Ako sa mení strava pri rakovine žalúdka
Prispôsobte svoje stravovacie návyky chorobe
Aj keď je v Nemecku čoraz menej chorôb s rakovinou žalúdka, každý rok sa vyskytne okolo 15 000 nových prípadov. Rakovina žalúdka (karcinóm žalúdka) je vo väčšine prípadov nádorové ochorenie sliznice žalúdka. Prechodné nádory na druhej strane popisujú nádory, ktoré rastú pri prechode z pažeráka do žalúdka. Pretože rakovina žalúdka ovplyvňuje životne dôležitý orgán, žalúdok, má choroba v závislosti na liečbe zásadný vplyv na stravu pacienta. To sa musí prispôsobiť zmenenej situácii v tele. Výživa však nie je iba stredobodom pozornosti, keď sa diagnostikuje rakovina žalúdka. Nezdravá strava je tiež jednou z hlavných príčin rakoviny žalúdka. Skutočné príčiny sú stále nejasné.
Stravovacie návyky ako príčina rakoviny žalúdka?
Stravovacie návyky majú zásadný vplyv na riziko vzniku rakoviny žalúdka. Asi 30 percent prípadov rakoviny žalúdka možno vysledovať až k jednostrannej strave so silne osolenými, vyprážanými jedlami a neúmerným množstvom mäsa. Mnoho lekárov pripisuje pokles počtu prípadov zmenám v stravovacích návykoch. Zdravé stravovanie s množstvom ovocia a zeleniny malo za posledných 20 rokov čoraz väčší význam. Počet chorôb sa zodpovedajúcim spôsobom znížil.
Niektoré potraviny môžu mať v skutočnosti pozitívny vplyv aj na riziko vzniku rakoviny žalúdka. Hlavne zelený a čierny čaj vraj pôsobí preventívne. Polyfenoly obsiahnuté v čaji majú spôsobiť, že oxidanty v tele sú neškodné a zabrániť množeniu zhubných buniek. Aj keď existujú dlhodobé štúdie z Číny, ochranné účinky čaju proti rakovine sú medzi odborníkmi kontroverzné. Výsledky rôznych štúdií si protirečia. Niektoré nedávne štúdie nepreukázali znížené riziko pre konzumentov čaju.
Diéta pre existujúcu rakovinu žalúdka
Pri diagnostikovaní rakoviny žalúdka je dôležitá správna výživa, aby pacienti nestratili svoju silu a obsah. Potrebujete dostatočné množstvo živín a životne dôležitých látok. Ako bude vyzerať budúca výživa, sa väčšinou rozhoduje až pri liečbe. V zásade je vedomá strava nevyhnutná pre pohodu pacienta. V mnohých prípadoch dostanú postihnutí nutričné poradenstvo pri prvom ošetrení na klinike. Mnoho pacientov navyše dostáva pred alebo po operácii žalúdka ďalšie jedlo alebo „jedlo pre astronautov“, aby sa posilnila odolnosť postihnutých. Dodatočné prípravky obsahujú dôležité látky a poskytujú vysokú hladinu energie. U mnohých chorých ľudí sa však chudnutiu zabrániť nedá.
Neoperovateľná rakovina žalúdka
Ak sa nádor nedá odstrániť, obvykle sa operácii zabráni a pacient sa lieči liekmi. Podľa toho, ako veľmi nádor zúži žalúdok, je možné v prípade potreby použiť stenty (plastové alebo kovové rúrky), aby potravinová buničina mohla ďalej prechádzať žalúdkom. Príležitostne sa chirurgicky rozšíria aj zúžené oblasti. Ak sú obaja neúspešní, pacient je závislý na umelom kŕmení pomocou sondy.
Diéta pre „malé žalúdky“
Ak bol nádor v žalúdku zistený včas a postihuje iba sliznicu, je možné ho odstrániť pomocou gastroskopie a zachovať tak celý žalúdok. Títo pacienti môžu po operácii často jesť normálne, aj keď potom veľa chorých ľudí konzumuje vedome a zdravšie. U ostatných pacientov musí byť časť žalúdka odstránená. Toto je už veľký zásah do tráviaceho systému človeka a vyžaduje veľa zmien. Mnoho pacientov, ktorí boli operovaní na žalúdku, trpí stratou chuti do jedla a nesprávnym používaním potravy. Okrem toho sa zníži kapacita žalúdka. Najlepšie je jesť niekoľko malých jedál. Najmenej päť až šesť jedál rozložených cez deň je ľahšie stráviteľné s „malým žalúdkom“.
Aby sa žalúdok nenapĺňal príliš rýchlo, mali by sa tekuté a tuhé jedlá konzumovať osobitne. Najlepšie je, aby pacient pil medzi jedlami, nie počas nich. Je potrebné sa vyhnúť konzumácii obzvlášť teplých alebo studených jedál.
Pretože žalúdok môže plniť svoju pôvodnú funkciu predbežného trávenia chymy kyselinou chlorovodíkovou a tráviacimi enzýmami iba v obmedzenej miere, je dôležité ho dôkladne žuť. Vďaka mäkkej a lepšie „pripravenej“ chyme sú črevá menej namáhané a uľahčuje sa trávenie.
Život bez žalúdka
V niektorých prípadoch je odstránenie žalúdka nevyhnutné. Po odstránení žalúdka by pacienti mali v zásade dodržiavať rovnaké výživové tipy ako pre tých, ktorí majú menší žalúdok. Je dôležité vedieť, že najmä pacienti bez žalúdka už nemôžu vstrebávať vitamín B 12 z potravy. Toto sa musí podávať injekčnými striekačkami, aby sa zabezpečil dostatočný prísun.
V súhrne možno povedať, že pacienti s rakovinou žalúdka musia zápasiť s veľmi rozdielnymi problémami. Pacienti bez žalúdka majú často málo príznakov, zatiaľ čo pacienti s menším žalúdkom trpia pálením záhy, hnačkami alebo takzvaným dumpingovým syndrómom. Posledne uvedené označuje sériu nepríjemných následkov, ak sa príliš veľa dužiny dostane príliš rýchlo do tenkého čreva.
Pacienti s rakovinou žalúdka by sa mali v zásade snažiť zistiť, ktoré potraviny sú pre nich dobré. Na začiatku je pri riešení zmenenej situácie užitočný stravovací denník a dobre štruktúrovaná a organizovaná strava.