Ako sa vyhnúť chutiam 12 zdravých pochutín, ktoré si môžete vybrať
Autor: Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - senior riaditeľ, celosvetové vzdelávanie v oblasti výživy a školenie vo výžive Herbalife
Občerstvenie v pravý čas slúži na niekoľko účelov. Výživné a vyvážené občerstvenie vám môže pomôcť udržať energiu medzi jedlami. Malé, rovnako výživné občerstvenie vám tiež môže pomôcť zvládnuť hlad počas jedla. Stresové situácie však môžu často viesť k nezmyselnému stravovaniu.
Reakciou tela na stres je produkcia kortizolu, známeho ako stresový hormón. Kortizol dáva telo do stavu stresu a mozog je varovaný, že potrebuje palivo na boj proti tomu, čo stres spôsobuje. Preto je možné túžiť po sladkých, slaných a tučných jedlách.
Pre väčšinu z nás nie je ťažké nájsť obchod, automat alebo dokonca kuchynské skrinky, ktoré by uspokojili naše túžby po potravinách s vysokým obsahom tuku, soli alebo cukru.
Tu je niekoľko návrhov výživných alternatív občerstvenia, ktoré uspokoja vaše chute.
Ak máte chuť na sladké občerstvenie
Niekedy máme chuť na sladké, keď naša energetická hladina klesne. Existujú situácie, v ktorých používame sladkosti ako cenu alebo odmenu. Veľa sladkostí môže mať, bohužiaľ, veľmi vysoký kalorický príjem, čo sa neodporúča, ak sa snažíte schudnúť alebo si udržať zdravú váhu.
Tu je niekoľko rád, ktoré vám pomôžu uspokojiť vaše chute a zároveň udržiavať správnu stravu:
Občerstvenie bohaté na bielkoviny
Ak máte chuť na čokoládovú tyčinku, vyberte si radšej občerstvenie bohaté na bielkoviny, napríklad proteínovú tyčinku Herbalife Nutrition. Okrem toho, že uspokojí vašu túžbu po sladkom, pomáha tiež ovládať váš hlad.
Textúra vareného ovocia spôsobuje, že vyzerajú skôr ako dezert. Vyskúšajte napoly nakrájaný grapefruit alebo pomaranč, ktorý môžete v rúre grilovať, broskyňu alebo ananás, alebo plátky jablka alebo slivky uvarené do mäkka, posypte trochou škorice alebo muškátového orieška.
Ranná úprava kávy
V súčasnosti mnoho nápojov na báze kávy zahŕňa cukor, tuky a kalórie a môže vyvážiť výhody kofeínu, ako je bdelosť a zvýšená energia. Ak máte radi sladké alebo len tak neznesiete čiernu kávu, vyberte si latté, ale pripravte si ju s nízkotučným alebo nízkotučným mliekom. Pridajte malé množstvo sladidla, škorice alebo kakaového prášku.
Ak chcete zdravšiu alternatívu, vyskúšajte pohár vysokoproteínovej ľadovej kávy - energeticky bohatého nealkoholického nápoja s iba dvoma gramami cukru na porciu.
Čokoládový koktail ako náhrada jedla
Ak sa snažíte schudnúť, zvážte použitie proteínového prášku s čokoládovou príchuťou v kokteile ako náhradu jedla, aby ste uspokojili svoju túžbu po čokoláde.
Ak máte chuť na krémové občerstvenie
Na potravinách krémovej, jemnej textúry sa teší s potešením a veľa ľudí si ich spája s pohodlím. Ak chcete svoju túžbu uspokojiť zmrzlinou alebo vysokotučnými syrmi, môžete vyskúšať jednu z týchto alternatív:
Vyskúšajte obyčajný, odstredený jogurt zmiešaný s trochou medu alebo javorového sirupu a čerstvým ovocím.
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a dajte zamraziť. Potom ich môžete nakrájať a skonzumovať ako také alebo ich dať do mixéra na zmrzlinovú pochúťku pripravenú z „jednej ingrediencie“.
Zmiešajte lyžicu chia semiačok s ½ šálky sójového mlieka s príchuťou vanilky. Necháme 10 minút odpočívať, kým nezačne hustnúť, potom na vrch dáme čerstvé ovocie. Alebo vyskúšajte tento recept na bobuľový puding s bobuľami.
Ak máte chuť na chrumkavé alebo slané občerstvenie
Chuť na chrumkavé a slané jedlá je niekedy vyvolaná frustráciou alebo stresom. Je to preto, že žuvanie a použitie svalov čeľuste pomáha upokojiť sa.
Tu je niekoľko zdravých alternatív, ktoré uspokoja vaše túžby po soli:
Omáčka z kravského syra
Nízkotučný alebo nízkotučný tvaroh rozmixujte v mixéri dohladka. Pridajte trochu horčice a použite ako omáčku na chrumkavú zeleninu.
Ľahko sa pripravujú. Odstráňte tvrdé stonky, rozbite listy na malé kúsky, umyte a veľmi dobre osušte. Listy rozložíme v plechu na papier na pečenie, posypeme olivovým olejom a soľou a plech vložíme na 10 - 15 minút pri 350 stupňoch a občas ich otáčame, kým okraje nezhnednú.
Na vrch posypte trochou nízkotučného parmezánu alebo čili prášku, aby ste uspokojili svoje chute.
Stiahnite si viac Nápady na recepty na občerstvenie tu!