Ako sa vysporiadať s nedostatkom vitamínu D - Mattca - oficiálny blog

Vitamíny sú živiny, organické zlúčeniny, ktoré sa prirodzene nachádzajú v rastlinách a živočíchoch a sú potrebné vo veľmi malom množstve pre rast a vývoj tela. Z veľkej časti ich telo nemôže syntetizovať, a sú preto základnou zložkou stravy.

vysporiadať

Vitamín D patrí do kategórie vitamínov rozpustných v tukoch (rozpustných v tukoch), s dôležitou úlohou v metabolizme vápnika a v zdraví kostí.

Podieľa sa na absorpcii vápnika a fosforu v čreve a na ich ukladaní v kostiach. Zistilo sa tiež, že hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní svalovej funkcie, ale aj pri posilňovaní imunitného systému.

V poslednej dobe, vitamín D. Bol všeobecne propagovaný ako vitamín s mnohými priaznivými účinkami, pretože poskytuje ochranu pred niektorými formami rakoviny (rakovina prsníka, rakovina hrubého čreva, rakovina prostaty), pred srdcovými chorobami, neurologickými (Alzheimerova choroba) alebo metabolickými látkami (cukrovka). Pri prevencii týchto chorôb sa však odporúča užívať doplnky vitamínu D opatrne.

Pojem „vitamín D“ označuje niekoľko rôznych foriem tohto vitamínu, z ktorých dve sú dôležité pre zdravie tela: vitamín D2 (ergokalciferol, kalciferol), ktorý produkujú rastliny, keď je provitamín ergosterol vystavený ultrafialovému žiareniu a vitamínu D3 (cholekalciferol), ktorý si telo vytvára prirodzene pôsobením slnečného žiarenia na pokožku dehydrocholesterol. Tieto formy vitamínu D nájdete aj v potravinách.

Požiadavky na vitamín D.

Medzinárodné lekárske pokyny odporúčajú dennú dávku vitamínu D zdravým ľuďom:

  • Deti vo veku od 0 do 12 mesiacov - 1 000 IU/deň
  • Ľudia vo veku od 1 do 70 rokov, tehotné ženy a ženy - 600 IU/deň
  • Ľudia nad 71 rokov - 800 IU/deň

Dávky môže lekár upraviť v závislosti od individuálnych potrieb každého človeka.

Nedostatok vitamínu D.

Existuje niekoľko príčin, ktoré môžu viesť k nedostatku vitamínu D v tele:

  • nedostatočné vystavenie slnečnému žiareniu
  • poruchy absorpcie v čreve (resekcie čreva, cystická fibróza, celiakia)
  • dysfunkcia pečene alebo obličiek
  • znížený príjem potravy (tradičná strava s nízkym obsahom vitamínu D)
  • konzumácia určitých liekov, ktoré urýchľujú vstrebávanie vitamínu D (rifampicín, fenobarbital)
    minimálne množstvo v materskom mlieku a nedostatok suplementácie vitamínom D.
  • genetické faktory - prítomnosť malého počtu receptorov vitamínu D

U detí môže nedostatok vitamínu D viesť k rachitíde, ktorej dôsledkom je nesprávna mineralizácia dlhých kostí počas formovania a rastu dieťaťa. Kosti teda nebudú mať tvrdosť a stanú sa mäkkými, s abnormálnymi krivkami.

U dospelých vedie nedostatok vitamínu D k osteomalácii, tj k odvápneniu kostí v dôsledku závažných porúch metabolizmu vápnika a fosforu v kostiach. Bez vstrebávania a fixácie dostatočného množstva vápnika klesá sila a hustota kostí a zvyšuje sa riziko osteoporózy.

Ďalšie rizikové faktory pre nedostatok vitamínu D sú:

  • Vek - so starnutím sa zvyšuje potreba vitamínu D, jeho syntéza v tele je s vekom nízka
  • Hmotnosť a mobilita - obézni ľudia majú zvýšené riziko nedostatku vitamínu D.
  • Alergia na mlieko
  • Prísna vegánska strava

Prevencia nedostatku vitamínu D.

Telo prijíma svoju potrebu vitamínu D po pobyte na slnku, ale tiež konzumáciou určitých potravín a doplnkov výživy.

Vystavenie slnku medzi 10 a 15 minútami, niekoľkokrát týždenne, bez použitia krémov na opaľovanie, stačí na asimiláciu požadovaného množstva vitamínu D na týždeň.

Na hladinu vitamínu D syntetizovaného v tele má vplyv množstvo faktorov:

  • Absencia slnka v zimných mesiacoch vedie k zníženiu množstva vitamínu D v tele
  • denný čas (slnečné lúče sú silnejšie medzi 10:00 a 15:00)
  • prítomnosť mrakov, ale aj znečistenie ovzdušia vedú k nedostatočnej syntéze vitamínu D (znižuje kvalitu a množstvo UV žiarenia)
  • geografická oblasť (mestá v blízkosti rovníka majú vyššiu hladinu ultrafialového žiarenia).

Aj keď je strava pestrá a vyvážená, môže sa vyskytnúť nedostatok vitamínu D, pretože iba niekoľko potravín obsahuje viac ako 100 IU vitamínu D/porciu: tučné ryby (treska, losos, tuniak, sardinky), pečeň, hovädzie mäso, vaječný žĺtok, mlieko a jogurt, maslo, obohatené cereálie, huby.

Doplnky výživy

Pretože existuje obmedzený počet potravín, ktoré obsahujú vitamín D, je často potrebné užívať doplnky výživy, ktoré obsahujú vitamín D, pre optimálne fungovanie celého tela a tým pre zlepšenie kvality života.

Dbajte na to, aby ste pre každého človeka dodržiavali správne dávky. Prebytok vitamínu D uprednostňoval ukladanie vápnika v rôznych orgánoch.

Prevencia nedostatku vitamínu D u detí

Adekvátne vystavenie dieťaťa slnku!

Odporúča sa vystaviť slnku, od jari do jesene, 15 - 20 minút bez aplikácie krémov s UV ochranou, ktoré inhibujú syntézu vitamínu D v tele.

Prijatie správnej stravy:

• dojčenie, materské mlieko s osvedčeným účinkom proti rachitíde
• mliečne recepty obohatené o vitamín D.
• diverzifikovaná strava obsahujúca: vaječný žĺtok, čerstvé ryby, pečeň, hovädzie mäso atď.
• vyhnúť sa podávaniu kravského mlieka až do veku 1 roka, pretože obsahuje nízku hladinu vitamínu D, 10 - 40 IU/liter, čo je výrazne pod dostatočnou potrebou vitamínov.

Doplnenie vitamínu D.

Počnúc vekom 7 dní až 18 mesiacov sa odporúča dávka 400 IU - 800 IU/deň, celoročne a po tomto veku až do konca vegetačného obdobia - 500 IU/deň iba v chladných obdobiach, od jesene do jari: Secom Vitamin D3 pre deti s ovocnou chuťou 29,60 ml alebo Evital Baby Guard D3 x 40 cps.

V prípade niektorých doplnkov sa vitamín D deaktivuje po 21 dňoch od otvorenia fľaše, preto sa kvôli lepšej účinnosti odporúča fľašu po tejto dobe vymeniť.
Správne podanie sa vykonáva kvapkaním z fľaše priamo do úst dieťaťa. Neodporúča sa podávať v mlieku alebo s lyžičkou, pretože ide o mastný produkt.