Ako schudnúť bez diéty
Ďaleko od diétneho šialenstva, k dlhodobej zmene stravovania. Alžbeta
Polster vysvetľuje, ako to urobiť, vo svojej novej knihe.
Hriech povolený? Odborníčka na potraviny Elisabeth Polster hovorí: Áno! Neverí v prísne nárazové diéty a chce podporiť nové nutričné povedomie. MADONNA ju požiadala o rozhovor.
„Hriech povolené“ by nemala byť licenciou na nezdravé stravovanie, ale mala by skôr stimulovať nové nutričné povedomie, “zaznie v rozhovore odborníčka na potraviny Elisabeth Polster. prehodnotiť svoje stravovacie návyky a tá nárazová diéta nemá zmysel. Práve naopak. Čítajte ďalej.
Cieľom vašej knihy s názvom „Sündigen Povolené“ je poskytnúť návod na dosiahnutie pohodlnej hmotnosti bez diéty. Ako však môžeme schudnúť bez diéty?
Elisabeth čalúnenie: Chcel by som ukázať, že nárazové diéty alebo iné extrémne redukčné diéty nemajú z dlhodobého hľadiska zmysel. Chcem do tejto témy vniesť relaxáciu, pretože počítanie kalórií alebo zákaz niečo robiť vytvára stres a je úplne kontraproduktívne. Vedome zdravé a predovšetkým Vhodné stravovanie pre daný druh vedie z dlhodobého hľadiska k požadovanej hmotnosti.
Čo sa myslí pod pojmom „druhovo vhodná“ výživa?
Podložka: Jesť potraviny namiesto spracovaných. Inými slovami: veľa čerstvého ovocia, zeleniny a orechov, bylinky, semená, vajcia, ryby, mäso, hydina - ideálne organického pôvodu. Drž sa ďalej od priemyselne spracovaného cukru alebo bielej múky a výrobkov z bielej múky.
Vedome zdravá výživa a vedome zdravý životný štýl. Čo ďalšie je tu zahrnuté?
Podložka: Druhovo vhodný spôsob života ďalej znamená pohybovať sa denne a robiť dosť. Pretože cvičenie môže odbúravať prebytočný kortizol, ktorý sa v stresových situáciách čoraz viac uvoľňuje a je inhibítorom spaľovania tukov. Vedome si zaraďte odpočinok po hodinách stresu.
Čo však presne myslíš pod hriechom? Čo môžeme jesť, čo nám iné diéty zakazujú? Je čokoláda povolená?
Podložka: Pripustenie hriechu znamená, že by sme si mali zbystriť vedomie: ktoré jedlo je pre mňa dobré a ktoré pre mňa zlé? Cítiť. Ako sa cítim po jedle? Som unavený? Mám nafúknuté brucho? Alebo som mocný a plný novej energie? Vedome by sme mali vedome veľmi zriedka jesť tieto jedlá, ktoré sú pre nás škodlivejšie ako prospešné. Ale nikdy sa bez toho nezaobchádzajte stále. Schnitzel alebo porcia hranoliek je tu a tam úplne v poriadku. Priznám sa, že dokonca každú chvíľu jem fast food. Som fajnšmeker a tiež ma bavia veci, o ktorých viem, že mi neurobia dobre. Ale určite to nerobím každý deň.
Majte diétne pravidlo pre daný deň?
podložka: Vedome sa zdravo stravujte trikrát denne, varte čo najčastejšie sviežo a používajte nespracované jedlá - vďaka čomu budete dlhodobo štíhli.