Ako schudnúť pomocou polenty
Tradičná rumunská polenta: Zázraky pre vaše zdravie
Mamaliguta je užitočná pre tých, ktorí trpia obezitou, pretože toto jedlo vďaka svojmu zloženiu obsahuje mimoriadne rýchly pocit sýtosti. Odborné štúdie preukázali, že u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú kukuricu, sa určité problémy spôsobené hypotyreoidizmom, ako sú výkrm, ospalosť, nedostatok fyzických a psychických tónov, výrazne znížia.
Prekyslená gastritída a vred sa zlepšujú konzumáciou horúcej polenty namiesto chleba, malajčina má podľa taifasuri.ro okrem účinku na zníženie kyslosti aj mierne upokojujúci, sedatívny účinok. Štúdie výživy a biochémie potravín preukázali, že často konzumovaná polenta zmierňuje aj stavy, ako sú reumatizmus, cukrovka, ťažké obdobia so silným krvácaním, anexitída a metroanexitída, obličkové kamene a hepatitída.
Malaji sa dá pripraviť na veľa spôsobov: koláč v spúze, malajský v teste (malajský), malajský v tácke, kaša, zemiaková kaša, bulz, chitac alebo cocartau. Kukurica ako taká sa tiež konzumuje varená (v hrnci), vyprážaná (na lyžici) alebo sa z nej robia popcorn (na panvici). Polenta je tiež dvoch druhov: uponáhľaná a varená. Unáhlená sa pripravuje tak, že sa kukuričná krupica po troškách dáva do horúcej osolenej vody, aby sa polenta uvarila rovnako. Varenie trvá podľa bzi.ro. menej času ako varenie. .
V takom prípade sa kukurica náhle vloží do slanej vody, nechá sa prejsť varom, kým sa ju niekoľkokrát nepokúsi zapáliť ako mlieko. Potom sa to zlomí s facaletom. V dedinách sa vartoosa polenta nerezá nožom, ale špagátom. Kukuričná kaša nie je nič iné ako polotekutá polenta, ktorú deti jedli s potešením s plátkami syra alebo so slivkovou šťavou. Pasat je tiež druh kaše, ale kukurica, z ktorej sa vyrába, je hrubšia, väčšia a tvrdšia. Cocolosul alebo bulzul sa vyrába zo syra zabaleného do polenty a potom sa pečie na uhlí. Na niektorých miestach je kukuričná múka zmiešaná s varenou tekvicou.
Raňajky: horúca polenta, pokiaľ možno surová, tradične zmiešaná s vajíčkom uvareným na mäkko a mliečnymi výrobkami.
Obed: bežné jedlo, ale chlieb vymeňte za polentu