Ako si vyrobiť krém na spálený cukor, vďaka ktorému z vás nebude tučný šport Sloboda Sloboda

Autor: Petre Dobrescu, utorok, 24. marca 2015, 12:05. Posledná aktualizácia v utorok, 5. novembra 2019, 14:56

krém

Krém zo spáleného cukru je vynikajúci dezert, ale má veľa kalórií. Naučíme vás, ako si ho pripraviť, aby ste neohrozili svoju postavu.

Krém zo spáleného cukru môže byť menej kalorický dezert, ak nahradíte prísady bohaté na tuky niečím zdravším. Pre tento recept použite namiesto obvyklého kokosové mlieko. Budete potrebovať škatuľku kokosového mlieka asi 400 ml, dve čajové lyžičky vanilkovej esencie, dva žĺtky a pol šálky cukru.

Rúru nechajte zohriať a za stáleho miešania kokosového mlieka, vanilky, žĺtkov a cukru rozmiešajte, kým sa táto nerozpustí. Nalejte kompozíciu do niekoľkých malých formičiek na koláč, ktoré potom musíte vložiť do väčšej tácky, v ktorej máte vodu až do polovice tvarov. Potom nechajte tácku v rúre, kým na miske nezbadáte kôru. Malo by to trvať asi dve hodiny.

Po vybratí z rúry ich nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom ich vložte do chladničky. Nechajte ich hodinu, potom rozpustite cukor a na ich vrch pridajte karamelovú kôru. Po vykonaní všetkých krokov môžete krém zo spáleného cukru skonzumovať.