Ako spoznať pravý syr vyrobený z mlieka a nie z rastlinných tukov

Daniel Botanoiu, bývalý štátny tajomník ministerstva poľnohospodárstva, vyzýva spotrebiteľov, aby boli pri nákupe syra veľmi opatrní, pretože existujú jasné náznaky, ktoré nám môžu ukázať, či je syr kvalitný alebo nie.

vyrobený

Daniel Botănoiu v príspevku na svojej stránke na Facebooku vysvetľuje, že syr vyrobený výhradne z mlieka si zachováva svoju pevnosť, nerozpustí sa pri varení, je krémový a ak si ho pretriete medzi prstami, zmení sa na krém.

Vysvetľuje tiež, čo musíme mať na pamäti pri nákupe syra:

Farba syra: ovčie mlieko nie je biele ako kravské, ale žltne, pretože ovčie mlieko je tučnejšie ako kravské;

Vzhľad dobrého syra: mliečny syr má vo vnútri vzduchové otvory a nemá konzistenciu masla;

Skúška dezertného syra: po solení syr z rastlinného tuku mäkne, mliečny syr si zachováva svoju pevnosť;

Varenie syra: Počas varu sa nesmie syr rozpustiť.

Vaše nastavenia súborov cookie neumožňujú zobrazenie obsahu v tejto časti. Nastavenia modulov coookie môžete aktualizovať priamo z prehľadávača alebo odtiaľto - musíte prijať súbory cookie sociálnych médií