Ako správne usporiadať stôl Beko

Publikované dňa: 01.01.2018, 09:30

Zvykli sme si jesť rýchlo, často len na utíšenie hladu. Väčšinou sme v pohybe a servírovanie jedla v pokoji, dodržiavame niekoľko jednoduchých pravidiel, často zostáva výsadou výročných alebo sviatočných večerí. Môžete však pripraviť víkendové jedlo na […]

Ale víkendové jedlá môžete kedykoľvek ozvláštniť. Vytvorte si zvyk obedovať so svojou rodinou alebo partnerom. Varte spolu a vytvorte si vlastný rituál, aby ste si mohli vychutnať jedlo a spoločnosť. Keď podávate jedlo podľa niekoľkých pravidiel protokolu, získava táto skúsenosť ďalšiu hodnotu. Môžete sa lepšie spojiť s okolím a dať väčší dôraz na chute taniera a príchute pohára.

Je to spôsob, ako si užívať jednoduché veci v živote a vytvárať špeciálne zážitky pre nás a našich blízkych. Prekvapte ich pri ďalšom jedle, ktoré zjete, ako kniha. Pravidlá zostávajú rovnaké bez ohľadu na typ riadu. Na vykonávanie zásad prestierania nemusíme mať tie najjemnejšie porcelánové alebo krištáľové poháre. Tento prístup by nemal byť odradzujúci. Pravdepodobne ste už videli rôzne aranžmány s veľkým počtom príborov, tanierov alebo pohárov. Nie vždy je také použitie toľko. Typ stola je ten, ktorý ovplyvňuje zložitosť usporiadania.

Čím začínate? Prečo presne to musíte brať do úvahy? Koľko tanierov používaš? Čo príbory? Aké typy okuliarov sú potrebné? Zistite v sprievodcovi nižšie.

Základné usporiadanie

Tento typ usporiadania môžeme použiť na bežné jedlo, večeru počas týždňa alebo raňajky cez víkend. Je veľmi jednoduché ho vyrobiť, pretože obsahuje málo prístupných prvkov, ktoré má v dome ktokoľvek. Táto rovnica nie je o ničom zložitom. Potrebujete iba podložku z textilu alebo bambusu pre každú osobu (prestieranie), tanier, pohár vody, vidličku, nôž a lyžicu, ak je to potrebné, a obrúsok.

Postavte stojan na stôl;
Vložte tanier do stredu;
Obrúsok bude na ľavej strane taniera;
Umiestnite vidličku cez obrúsok;
Nôž umiestnite tak, aby čepeľ smerovala k doske, napravo;
Lyžica bude vpravo od noža;
Pohár s vodou položte na aranžmán, na tanier a príbor, umiestnený na pravej strane, medzi ne, o jednej hodine.

Neformálne usporiadanie

Neformálna úprava je vhodná pre komplikovanejšie jedlá a viac jedál, najmä ak máte hostí a chcete ich príjemne prekvapiť. Takéto usporiadanie nájdete aj v určitých reštauráciách.

Pretože sa v ňom podáva niekoľko jedál, riadu a príborov bude vo väčšom počte. Zvyčajne sa v týchto jedlách podávajú štyri jedlá: polievka, predjedlo, ktoré môže byť šalát, hlavné jedlo a dezert. Pre každého hosťa budete potrebovať: tanier na hlavné jedlo, tanier na šalát, misku polievky, vidličku, nôž, lyžicu, pohár vody, pohár vína a obrúsok. Ak sa rozhodnete nepodávať polievku alebo šalát, odstráňte príslušné jedlá.

Začnite s individuálnou oporou, na ktorej budú stáť taniere, príbory a poháre;
Vložte tanier pre hlavné jedlo do stredu;
Umiestnite naň šalátový tanier;
Misku s polievkou položte na šalátový tanier;
Obrúsok bude naľavo od tanierov;
Umiestnite vidličku cez obrúsok;
Na pravú stranu taniera položte nôž a lyžicu;
Nad nožom bude pohár vody;
Napravo od pohára s vodou a kúsok hore dáte pohár vína alebo správny typ pohára na nápoj, ktorý sa rozhodnete podať svojim hosťom.

Je čas posadiť sa a vychutnať si varené jedlá.

Formálna dohoda

V tomto prípade sú veci trochu komplikovanejšie, ale formálne udalosti sú dosť zriedkavé, takže sa nemusíte obávať zložitosti usporiadania stola. Aby ste si ľahšie pamätali pravidlá tohto typu usporiadania, pozrite si predchádzajúce. Všimnete si, že do základného usporiadania sú pridané nové prvky.

Formálne usporiadanie si vyžaduje bezchybne vypraný a vyžehlený obrus, najlepšie biely alebo svetlý, podporný tanier, tanier na hlavné jedlo, misku na polievku, tanier na šalát, tanier na chlieb, obrúsky, šalátové misky, samozrejme hlavný, nôž, lyžica, nôž na maslo, čajová lyžička na dezert, poháre na vodu a víno.

Ako umiestnite všetky tieto prvky na stôl? Pozrime sa!

Položte obrus na stôl a položte podperné dosky;
Položte misku na polievku cez nosnú dosku;
Doska na chlieb bude vľavo hore vo vzťahu k podpornej doske;
Vložte obrúsok doľava od podpernej dosky;
Vidličku na šalát a tú pre hlavné jedlo dajte na obrúsok. Druhá bude sedieť vedľa taniera a druhá vonku.
Na pravú stranu položíte nôž s čepeľou orientovanou k doštičke a lyžici;
Nôž na maslo bude umiestnený na miske na chlieb vodorovne s čepeľou dole;

Dezertné príbory sú umiestnené na vrchu nosnej dosky;
Na vrch noža dajte pohár vody. Pohár bieleho vína bude položený po jeho pravej strane a dajte pozor, aby bol o centimeter nižšie. Ten pre červené víno bude tiež napravo od pohára s vodou a nad bielym vínom.

Večierok sa môže začať!

Čo však robíte, keď sa párty končí? Alebo ako si môžete užiť veľa voľného času cez víkend alebo na konci dňa? Umývačka riadu vám pomôže bez problémov vyčistiť veľké množstvo riadu, až 14 súprav. Upratovanie po rodinnom jedle alebo narodeninovej večeri už nebude problém. Máte spoľahlivého pomocníka, ktorý urobí všetku prácu, zatiaľ čo vy môžete tráviť kvalitný čas so svojimi hosťami a relaxovať pri káve .

Z času na čas pristupujú k podávaniu jedla inak. Základné pravidlá uplatňujte tak často, ako si pamätáte. Princípy správneho usporiadania stola sa teda prejavia vo vás. Budete presne vedieť, kde by mala byť vidlička, lyžica alebo pohár vody. Potom si musíte užiť iba spoločnosť, rodinu, priateľov a jedlo. Pozerajte sa na tieto pravidlá ako na pozvánku, aby ste venovali väčšiu pozornosť maličkostiam v živote, ktoré sú v konečnom dôsledku príležitosťou na opätovné pripojenie a blahobyt.