Ako správne variť recepty z brokolice

Aj keď to v skutočnosti nie je recept, je to skôr spôsob, ako variť tento druh zeleniny správnejšie a bez toho, aby ste z neho stratili veľa vitamínov. Je veľmi jednoduchý na prípravu a po takomto uvarení získate brokolicu. intenzívna zelená farba, s pevnou a chrumkavou štruktúrou a veľmi dobrou chuťou, ktorá nepripomína nastrúhanú kapustu. Tento spôsob podávania je môj obľúbený, veľmi jednoduchý, diétny a chutný. Takto uvarenú brokolicu môžete použiť na prípravu niekoľkých zaujímavých receptov.

Kroky, ktoré treba nasledovať

  • kulinárske recepty

Varte vodu v hrnci a potom pripravte brokolicu: malé kytice nakrájajte priamo pod kvetinami.

  • recepty

Takže som vyrezal všetky kytice zo stopky brokolice, teraz ich dáme do misky a umyjeme v troche vody.

  • správne

Keď voda začne intenzívne vrieť, pridáme soľ a strapce brokolice a necháme ju dusiť, kým nezačne vrieť. Keď voda začne vrieť, urobíme mierny oheň a necháme ju vrieť 2 - 3 minúty, nie viac.

  • variť

Kým zovrie, pripravte si panvicu, alebo väčšiu misu so studenou vodou a po tejto dobe metličkou alebo lyžičkou vyberte z vody kytice brokolice a vložte ich do tejto misky so studenou vodou a nechajte ich tam 5-10 minút. Týmto spôsobom rýchlo zastavíme proces varenia.

  • brokolice

Potom ich vložte do sitka a nechajte dobre odkvapkať.

  • kulinárske recepty

Je veľmi dobrý, podávate ho, ako sa vám páči.
Dobrú chuť!