Ako uvariť perfektnú kraslicu sedemstupňovou metódou, ktorá vás zbaví šedozeleného žĺtka

Maľovanie kraslíc je krásna tradícia, ale ich varenie je dosť nepríjemný a komplikovaný proces. Navonok to často vyzerá skvele, ale vo vnútri náhodou objavíte šedozelené žĺtky, ktoré nikto nechce jesť. Toto je efektívny spôsob, ako získať perfektné veľkonočné vajíčka.

kraslicu

4. Podľa Julie Childovej nechajte vajcia v hrnci 17 minút. Existujú však aj ďalšie možnosti: pre stredne veľké vajcia sa odporúča 12 minút, pre veľké vajcia - 15 minút a pre veľmi veľké vajcia - 18 minút. Zelený krúžok okolo žĺtka sa objaví, keď ich necháte príliš dlho vo vriacej vode, tak si nastavte časovač.

5. Len pár minút pred vypršaním času naplňte veľkú misku ľadovou vodou.

6. Ihneď po uplynutí času vajcia vyberte a preložte ich do misky s ľadovou vodou.

7. Nechajte ich úplne vychladnúť v ľadovej vode a potom ich vložte do chladničky. Vajcia chované v chladničke sa oveľa ľahšie lúpu.