Ako vyrobiť KUMIS - jeden z najsilnejších ruských terapeutických nápojov - Najlepšie lieky

Ako vyrobiť KUMIS - jeden z najsilnejších ruských terapeutických nápojov

Kumis, zázračný nápoj na báze fermentovaného mlieka, je jedným z najsilnejších liekov v ruskom ľudovom liečiteľstve.

vyrobiť

Tento lahodný nápoj, obľúbený od 13. storočia, má dlhoročnú tradíciu v stepiach Ruska a Ázie.

Podľa pôvodných receptúr sa kumis pripravuje kvasením kobylieho mlieka v nádobe z konskej kože.

V súčasnosti je recept, ktorý je mimoriadne populárny a oceňovaný pre svoje blahodárne účinky na zdravie, pripravený doma:

Kumis - recept

prísady

1 lyžička suchého droždia

Spôsob prípravy

Do pohára teplej vody (40 stupňov Celzia) pridajte 2 lyžice medu a dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Tekutinu zo skla nalejte do väčšej sklenenej nádoby a pridajte kefír alebo jogurt a mlieko. Čistou drevenou vareškou dobre premiešame, kým nebude obsah hladký.

Nádobu zakryte dvoma vrstvami gázy a udržujte ju na teplom mieste tri dni. Po uplynutí tohto obdobia pridajte do zmesi (v nádobe) suché droždie, premiešajte ich pomocou drevenej lyžice a nádobu znova zakryte.

Prítomnosť bublín v nádobe označuje koniec fermentačného obdobia. To znamená, že nápoj je pripravený. Nádoba sa uchováva chladná v chladničke.

Spôsob podávania

Spotrebujte po 50 ml. kumis, pred hlavnými jedlami, 3-krát denne, počas 2 týždňov.

Posilňuje imunitný systém

Na posilnenie imunitného systému sa odporúča denná konzumácia kumisu. Pravidelné podávanie jogurtu alebo kefíru zvyšuje hladinu interferónu-gama, proteínu produkovaného bielymi krvinkami, ktorý pomáha imunitnému systému pri liečbe infekcií.

Prospešné pre trávenie a žalúdok

Nápoj získaný fermentačným procesom je prospešný pre trávenie a žalúdok. Chráni a podporuje obnovu črevnej flóry.

Probiotiká, ktoré obsahuje, chránia črevo pred patogénnymi baktériami a konzumujú potraviny potrebné na rast. Flóra obsiahnutá v jogurte a fermentovanom mlieku navyše produkuje kyseliny, ktoré ničia škodlivé baktérie.

Kumis, liek na posilnenie imunitného systému

Zabraňuje rakovine

Ukázalo sa, že mlieko a fermentovaný jogurt sú účinné pri prevencii recidívy nádorov u pacientov liečených na rakovinu močového mechúra. Podľa vedcov prospešné baktérie bránia patogénnym baktériám pri interakcii s potravinami produkovať karcinogénne látky.

Chráni kosti a bojuje proti osteoporóze

So stratou kostí sa kosti stanú oveľa krehkejšími a zlomia sa s ľahkou traumou.

Kumis, bohatý na vápnik, pomáha udržiavať odolnosť kostrového systému a zabraňuje vzniku osteoporózy - spôsobuje zvýšenú absorpciu minerálov v tele.

Reguluje krvný tlak

Kumis poskytuje významné množstvo vápnika, draslíka a horčíka - minerálov, ktoré majú veľmi dôležitú úlohu pri kontrole krvného tlaku. Znižuje „zlý“ cholesterol a zvyšuje „dobrú“ hladinu cholesterolu, urýchľuje metabolizmus.

Zabraňuje vývoju baktérie Helicobacter Pylori

Baktérii Helicobacter pylori, ktorá je zodpovedná za väčšinu vredov, sa dá zabrániť pravidelnou konzumáciou kumisu.

Nápoj priaznivo pôsobí na črevné zápaly, neutralizuje enzýmy vylučované depozičnými baktériami, spojené najmä s rakovinou hrubého čreva.

Kontraindikácie

Kumis nie je indikovaný deťom, počas tehotenstva a laktácie, skôr ako si sadnú za volant.