Ako zakaždým zvoliť zrelý a lahodný melón

Ak sa vám výber kúsku zdá zastrašujúci, tu je niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu zakaždým kúpiť zrelý a lahodný melón. Tajomstvo je dotyk a vôňa!

zakaždým

Zrelý melón bude mať sladkú, takmer opojnú arómu. Podľa kulinárskych vedcov musí byť čuchaný v oblasti oproti chvostu. Ak zápach nie je príjemný, ovocie by sa malo nechať na poličke.

Špecialisti odporúčajú, aby sme sa držali ďalej od melónov, ktoré majú svalové škvrny, ktoré sú známkami hniloby. Dobrý melón musí byť pevný na dotyk a tvrdý pre svoju veľkosť.

Musí byť tiež žltá, piesčitá alebo zlatá. Na dotyk by mal byť zvuk prázdny a vážny a textúra na jeho plášti by mala vyzerať ako pavučina.

Ako skladovať melón

Môže sa krájať na plátky a uchovávať v chladničke až päť dní. Ak nie je dostatočne upečený, môže sa skladovať pri izbovej teplote na kuchynskej linke alebo balkóne a nechať 2 až 3 dni osladiť.

Opatrne! Po nakrájaní vodový melón nedozrieva, takže musíme byť opatrní, ako to urobíme, aby sme ho nemuseli vyhadzovať.