Aktívny metabolizmus uhľohydrátov prostredníctvom zdravého životného štýlu GloryFeel
Aktívny a vyvážený metabolizmus uhľohydrátov je dôležitý pre zdravie a všetky súvisiace funkcie tela. Po konzumácii komplexných sacharidov sa tieto počas trávenia štiepia na jednoduché cukry, ako je glukóza a fruktóza. Potom sú krvou transportované do buniek, kde prebieha skutočný metabolizmus.
Telo je schopné premieňať jednoduché cukry na energiu. Glukóza je najdôležitejším uhľohydrátom pre metabolický proces. Inzulín pomáha predovšetkým bunkám absorbovať a spracovávať glukózu. Metabolizmus uhľohydrátov a tukov je navyše úzko prepojený a navzájom sa dopĺňajú.
Z mnohých enzýmov a koenzýmov je glukóza pravdepodobne najdôležitejšou z nich, ktoré telo potrebuje pre funkčný metabolizmus. Pečeň a svaly uchovávajú glukózu vo forme glykogénu po dobu medzi jedlami. Tú potom organizmus uvoľňuje pri fyzicky namáhavých činnostiach alebo pocite hladu.
Trávenie sacharidov prijatých jedlom začína v ústach, čo vie len veľmi málo ľudí. Metabolizmus sacharidov možno pozitívne ovplyvniť intenzívnym a vedomým žuvaním, ktoré je prospešné aj pre zdravie. Tráviaci enzým alfa-amyláza (ptyalín) v slinách môže ľahko štiepiť škrob na malé stavebné prvky. Pomocou enzýmov prítomných v črevnej sliznici dochádza k ďalšiemu odbúravaniu v tenkom čreve, pankreatickej amyláze. Konečné produkty trávenia sacharidov potom krvou prechádzajú cez bunky epitelu tenkého čreva do pečene.
Sacharidy sú dôležitými dodávateľmi výživných látok pre celý metabolizmus. Konzumáciou potravy sa vstrebávajú škrob, sacharóza, slad, hrozno a fruktóza, ktoré sa zase premieňajú na ďalšie sacharidy. Tu sú opäť dôležité enzýmy. Nedostatok alebo nedostatočné množstvo enzýmov môže viesť k poruche metabolizmu uhľohydrátov a spôsobiť vám nevoľnosť.
Ak dôjde k glykogenóze, jedná sa o ochorenie, pri ktorom je možné len v obmedzenej miere premieňať živočíšny škrob (glykogén) na glukózu (hroznový cukor). Pri každej konzumácii sacharidov si telo ukladá nový glykogén. Ak sa to už nedá správne rozdeliť, dochádza k ukladaniu glykogénu vo svaloch, na srdcovom svale a v nervovom tkanive, pri ktorých ste chorí. V dôsledku tohto narušenia metabolizmu uhľohydrátov môže dôjsť k poškodeniu orgánov a tkanív.
Poruchy metabolizmu fruktózy
Veľmi rozšírená je intolerancia na fruktózu, ktorú možno dediť. Tu nemôže fruktóza byť spracovaná telom, pretože chýba zodpovedajúci enzým. To môže viesť k život ohrozujúcej hypoglykémii. Pretože telo nie je schopné používať fruktózu, hromadí sa v moči a krvi.
Poruchy metabolizmu galaktózy
Galaktóza je uhľohydrát, ktorý je pre deti veľmi dôležitý a obsahuje ho mliečny cukor (laktóza). Ak ho telo nemetabolizuje, môže to viesť k hnačkám, hypoglykémii, zvracaniu a odmietaniu potravy.
Porucha metabolizmu uhľohydrátov má veľmi často za následok známy diabetes mellitus. Táto metabolická porucha vedie k extrémne vysokej hladine cukru v krvi. Už pri hodnote 120 mg glukózy na deciliter v prázdnom stave ide o hyperglykémiu.
Časté močenie
Únava a vyčerpanie
Nadmerný smäd
Ak si nie ste istí, či máte s takouto metabolickou poruchou problémy, mali by ste sa vždy poradiť s lekárom, aby ste vylúčili možné riziká.
Aby ste pozitívne ovplyvnili metabolizmus uhľohydrátov a všetky súvisiace procesy v tele, je nevyhnutná vyvážená strava. Metabolizmus je možné podporiť iba nízkokalorickými a vedome vybranými potravinami. Pravidelné cvičenie vo forme ľahkej gymnastiky, jógy, plávania alebo behu môže podporovať zdravie a zvyšovať celkovú pohodu. Vyhýbaním sa nezdravej strave, alkoholu a nikotínu je položený základ pre vyvážený pocit tela.