Recepty šéfkuchára s mrazenými ríbezľami

Teplé ovsené vločky s mrazeným ovocím

zdravé a sýte po dlhú dobu

mrazenými

Krevety v horúcej ríbezľovej omáčke

Krevety olúpte (chvostové plutvy nechajte pôsobiť) a vyberte črevá. Raketu umyte a odstreďte. Omáčka: Šalotku ošúpte a nakrájajte najemno. Chilli papričku umyjeme a jadrovník nakrájame na jemné krúžky. Šalotku sparíme na oleji na miernom ohni

Tipy čierne ríbezle - maliny - džem

Ríbezľový koláč

Rúru predhrejte na 200 ° C. Margarín, cukor a vanilkový cukor vymiešajte do peny. Pridáme vajcia a kirsch alebo rum a miešame ďalej. Múku, prášok do pečiva, soľ a lieskové orechy zmiešame a preložíme do cesta. Primiešame ríbezle. Forma na pečenie (cca 30 cm

Penový koláč s ríbezľami

Biely chlieb nakrájajte na veľké plátky a namočte do mlieka. Potom na panvici rozpustíme maslo a na miernom ohni opečieme chlebovú zmes. Necháme vychladnúť, vmiešame citrónovú kôru a žĺtok. Plech vystelieme pergamenovým papierom.