Akú kávu piť, aby ste nedosiahli palpitácie Evenimentul Zilei
Autor: Cristina Lica/Dátum uverejnenia: 09-03-2011 09:03
Stredne vypitá „čierna“ káva prebúdza mozog, je prospešná pre stravu a trávenie. Instantná káva sa však vstrebáva rýchlejšie, čo zvyšuje srdcovú frekvenciu.
Káva neútočí na srdce a neurobí „dieru“ v žalúdku, ak ešte nemáte vysoký krvný tlak alebo netrpíte zápalom žalúdka a vredmi. A to v podmienkach, v ktorých sa pije „s hlavou“, nie nalačno a nie viac ako dve šálky denne. V opačnom prípade výhody kávy prevažujú nad rizikami: poskytuje stav pohody, podporuje trávenie, zintenzívňuje prestup črevom a popáleniny.
"Kofeín v káve je miernym stimulantom pre centrálny nervový systém, ktorý zvyšuje bdelosť a výkonnosť. Bolo dokázané, aj keď nie je dokázané, že káva má priaznivé účinky na cukrovku typu II, Parkinsonovu chorobu a niektoré druhy rakoviny." uviedol Roger Cook, riaditeľ Informačného centra pre vedu o káve.
Vyvarujte sa rýchlovarnej kanvice, „vrecúška“ alebo kávy s vysokým obsahom cukru
Aj keď je káva veľmi obľúbená, môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi vďaka srvátke. Najlepšie ho pripravíte pomocou filtra alebo kávovaru na espresso.
„Espresso má veľmi silnú arómu, ale na rozdiel od všeobecného presvedčenia nemá vyššie množstvo kofeínu, ako je množstvo pripravené vo filtri, pretože sa pripravuje v pare,“ dodáva odborník na výživu Eduard Adamescu z Úradu pre cukrovku, výživu a choroby. Metabolická Calea Moşilor v hlavnom meste .
Káva je dokonalým doplnkom v režimoch chudnutia. Čierne alebo nízkotučné mlieko nemá takmer žiadne kalórie, ale cappuccino, horká čokoláda alebo latte-machiato „rozmaznané“ množstvom mlieka, smotany a cukru ide až na 500 kalórií, teda na štvrtinu dennej potreby dospelých. Inými slovami, takýto nápoj môže úspešne „nahradiť“ raňajky alebo večeru. Horšie však je, že neprinášajú živiny, ale iba cukor, smotanu a tuk, ktoré pri pravidelnej konzumácii podporujú hromadenie kilogramov a zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi. Aj keď je to praktické, nevyberajte si kávu „v obálke“ nabitú E a cukrom.
Tehotné ženy, „zadarmo“ za dve šálky kávy denne
Zdravý človek môže ľahko vypiť dve šálky kávy denne (každá po 150 ml). Hypertenzí by sa mali vzdať kávy a tí, ktorí majú žalúdočné ťažkosti (zápal žalúdka, vredy atď.), By sa nemali vzdať dennej „dávky“, ale mali by byť len opatrnejší a nekonzumovať ich nalačno, ale až po raňajky. Kardiologickí pacienti by mali piť kávu iba na odporúčanie lekára.
Tehotné ženy by sa tiež nemali od kávy odradiť.
"Vo Veľkej Británii je normou štyri až päť šálok denne. Tehotné ženy by nemali prekročiť 200 - 300 mg kofeínu denne, teda nie viac ako dve šálky denne," dodal špecialista Roger Cook.
Najlepšie je nepiť kávu. Vyberte si medzi arabikou a robustou, nie lacnou kombináciou týchto dvoch spôsobov.
Instantná káva alebo „nesul“, ako je známe, neútočí na srdce, ako sa hovorí, ale lepšou voľbou je bežná káva. „Rozpustná káva nemá viac kofeínu, ale vstrebáva sa oveľa rýchlejšie, čo zvyšuje srdcovú frekvenciu a dáva búšenie srdca,“ vysvetľuje odborník na výživu Eduard Adamescu.
„Espresso má silnú arómu, ale na rozdiel od všeobecného presvedčenia neobsahuje vyššie množstvo kofeínu, ako je množstvo pripravené vo filtri.“
EDUARD ADAMESCU, odborník na výživu
Naše odporúčania
Podpredseda vlády Raluca Turcan, vodca PNL Sibiu, v piatok oznámil, že riaditeľ DSP Gabriel Budescu…
Predseda senátneho výboru pre zdravie Laszlo Attila (UDMR), ktorý sa uchádza o nové volebné obdobie,