Alergénne potraviny, bez ohľadu na to, či ich začleňujeme do stravy pre deti alebo nie

Dieťatám môžeme alebo nemusíme dávať alergénne jedlá?
Táto otázka znepokojuje väčšinu matiek, keď začnú diverzifikovať svoje deti. V predchádzajúcich rokoch medzinárodné alergologické smernice odporúčali, aby sa potraviny s alergénnym rizikom nezavádzali skôr ako vo veku 3 rokov. Dojčiace matky nejedia ani tieto jedlá zo strachu, že sa u detí nevyvinie potravinová alergia. Štúdie v priebehu času ukázali, že neskoré zavedenie týchto potravín je nielen neúčinné, ale môže dokonca zvýšiť riziko potravinovej alergie. Alergici v súčasnosti odporúčajú skoré zavedenie (pozri video) alergénnych potravín do jedálnička dieťaťa.
Čo sú alergénne potraviny?
Alergénne jedlá u detí sú: arašidy, arašidy, orechy, mandle, ryby, morské plody, kravské mlieko, vajcia, sója a pšenica. Alergia na niektoré alergénne potraviny, ako sú arašidy, arašidy, ryby, morské plody atď. uchováva sa na celý život. Alergia na kravské mlieko/vajce zvyčajne ustúpi v priebehu času, medzi 2 - 4 rokmi. Len málo detí zostáva v dospelosti alergických na vajcia a mliečne výrobky.
- ak spozorujete, že dieťa/dieťa má príznaky alergie po jedle alebo je v riziku potravinovej alergie (napr. jeden alebo obaja rodičia sú alergickí), obráťte sa na alergológa
- nezaberajte dieťaťu jedlo potrebné pre rast, až po konzultácii s alergikom a jasnej diagnóze potravinovej alergie.
- dojčiť deti a jesť čo najrozmanitejšie jedlá.
- prestať jesť určité jedlá, iba ak spozorujete, že ich dieťa netoleruje, a to iba na indikáciu lekára.
Som alergológ v Temešvári. Na túto cestu som sa vydal z túžby pomáhať a konať dobro. Od obdobia pobytu som si všimol, že alergické choroby si ťažko hľadajú cestu k alergológovi a k správnej liečbe. A tak som sa rozhodol, že môžem dôsledne prispievať k správnemu poznávaniu, vzdelávaniu a liečbe ľudí s alergiami. Svedectvom sú roky klinických skúseností, účasť na výučbe pacientov, a to prostredníctvom článkov a online informácií, ako aj účasťou na rôznych špecializovaných konferenciách.
Alergológia je oblasť medicíny, ktorá vás udrží aktívnych a nenechá priestor pre profesionálne zastropovanie, a to pre mňa bola neustála výzva.