Alergia na mliečne bielkoviny - príčiny, príznaky a liečba
The Alergia na mliečne bielkoviny alebo Alergia na kravské mlieko postihuje hlavne kojencov a deti. Alergia na mliečne bielkoviny sa často hojí spontánne, vyžaduje si však špeciálne diéty. Musí sa tiež odlíšiť od intolerancie laktózy.
Obsah
Čo je to alergia na mliečne bielkoviny?
The Alergia na mliečne bielkoviny sa nazýva aj kravské mlieko alebo Alergia na mlieko určený. Alergia na mliečne bielkoviny sa vyskytuje hlavne u batoliat a detí, ale v mnohých prípadoch po nástupe do školy znova zmizne. Spomedzi alergií na mlieko je alergia na mliečne bielkoviny najbežnejším variantom u batoliat a detí.
U dospelých je alergia na mliečne bielkoviny pomerne zriedkavou formou alergie na mlieko. Alergia na mliečne bielkoviny sa skladá z rôznych bielkovín, ktoré sú obsiahnuté v kravskom mlieku. Medzi tieto proteíny patrí napríklad kazeín alebo takzvané imunoglobulíny. Alergia na mliečne bielkoviny je často zameraná aj na mlieko od zvierat, ako sú kozy alebo ovce.
Medzi príznaky, ktoré môže vyvolať alergia na mliečne bielkoviny, patria kožné vyrážky alebo poruchy gastrointestinálneho traktu (ktoré sa dajú prejaviť napríklad nevoľnosťou alebo plynatosťou). V ojedinelých prípadoch sa príznaky alergie na mliečne bielkoviny prejavia dýchacími cestami alebo obehovým systémom.
príčiny
Na pozadí toho je to, že imunitný systém detí je stále neúplne vyvinutý na ochranu tela pred potenciálne alergickými látkami, ako sú mliečne bielkoviny. To potom vedie k alergii na mliečne bielkoviny. U detí je spravidla väčšie riziko vzniku alergie na mliečne bielkoviny, čím sú mladší.
Dedičný faktor sa považuje za ďalší príčinný faktor pre vznik alergie na mliečne bielkoviny; Deti ľudí s alergiou na mliečne bielkoviny majú pravdepodobne vyššie riziko alergie na mliečne bielkoviny samy.
Príznaky, ochorenia a znaky
Pretože príznaky alergie na mliečne bielkoviny sú nešpecifické, často ich možno s istotou určiť až neskoro. Môžu mať rôznu závažnosť a vyskytujú sa buď ihneď po konzumácii mlieka, alebo o niekoľko hodín neskôr. Na spustenie alergickej reakcie niekedy stačí iba pár kvapiek.
Alergia na mliečnu bielkovinu sa od intolerancie líši iba mierne. Preto sú tieto dve choroby často zmätené. Neznášanlivosť je však oveľa menej výrazná. Alergia na mliečne bielkoviny sa často prejavuje trávením. Môžu sa vyskytnúť príznaky ako plynatosť, zápcha alebo bolesť žalúdka.
Koža tiež vykazuje alergické reakcie. Chorých ľudí často trápi svrbenie, silné vyrážky, ekzémy alebo opuchy tváre. Po konzumácii väčšieho množstva mlieka sa môže tiež vyskytnúť vracanie alebo krvavá stolica. Toto ochorenie ovplyvňuje aj psychiku: postihnutí popisujú príznaky únavy, zmeny nálady alebo dokonca depresie.
V ojedinelých prípadoch môže dôjsť k anafylaktickému šoku, teda ku kolapsu obehu. Na zistenie, či príznaky poukazujú na alergiu na mliečne bielkoviny, je možné použiť potravinový denník. Ak sa príznaky objavia vždy po konzumácii mlieka alebo mliečnych výrobkov, dá sa takmer s istotou predpokladať alergiu. Je potrebné poznamenať, že reakcie na spracované mlieko sú často nižšie.
Diagnóza a priebeh
Najmä pri malých deťoch človek berie Alergia na mliečne bielkoviny často priaznivý priebeh, ak sa v strave vynechajú mliečne bielkoviny. Za priaznivý priebeh sa tu považuje skutočnosť, že alergia na mliečne bielkoviny sama ustupuje.
Zo štatistického hľadiska možno takýto priaznivý priebeh alergie na mliečne bielkoviny predpokladať asi u 80 percent postihnutých detí. V zriedkavých prípadoch alergia na mliečne bielkoviny pretrváva až do dospelosti. Deti, ktoré trpia alergiou na mliečne bielkoviny, sú vystavené zvýšenému riziku vzniku ďalších alergií.
Na diagnostiku alergie na mliečne bielkoviny môžu byť vhodné krvné testy a tzv. Prick testy alebo subkutánne testy (v závislosti od proteínov, proti ktorým je alergia namierená). Pri kožných vpichoch a subkutánnych testoch sa pokožka potenciálne postihnutej osoby dostane do kontaktu s možnými alergénmi. Zodpovedajúce kožné reakcie môžu nakoniec hovoriť o alergii na mliečne bielkoviny.
Komplikácie
Pretože príznaky alergie na mliečne bielkoviny sú pomerne nešpecifické, neustály príjem výrobkov z kravského mlieka môže mať dlhodobé účinky na črevný systém. Nadmerná reakcia imunitného systému spôsobená mliečnymi bielkovinami mohla byť ovplyvnená geneticky. Vedci sa zameriavajú aj na ďalších znečisťovateľov.
Alergici na kazeín by sa mali vyhýbať všetkým mliečnym výrobkom, aby sa neskôr predišlo komplikáciám. Ľudia, ktorí sú alergickí na srvátkový proteín, môžu často tolerovať kobylé, ovčie alebo kozie mlieko, ako aj sójové a ryžové mlieko. Mnoho ľudí trpí alergiou na mliečne bielkoviny, ktorá zahŕňa alergické reakcie na kazeín a srvátkový proteín.
Najhoršou mysliteľnou komplikáciou alergie na mliečne bielkoviny je anafylaktický šok po konzumácii kravského mlieka. Niekedy stačí aj malé množstvo mliečneho výrobku na vyvolanie alergickej reakcie. Ďalšie komplikácie s priaznivejším priebehom, ale nemožnosťou vzdať sa kravského mlieka, môžu vzniknúť z podaných antihistaminík alebo z liečiva obsahujúceho kortizón.
Tieto prípravky vykazujú po dlhodobom užívaní vedľajšie účinky, najmä kortizón. Preto, aby sa zabránilo komplikáciám a následným škodám, je dôsledné vyhýbanie sa alergénom najvyššou prioritou.
Kedy by ste mali ísť k lekárovi?
Alergiu na mliečne bielkoviny by mal spravidla vyšetrovať a liečiť lekár, pretože zvyčajne sama nezmizne. Návšteva lekára sa vždy odporúča a môže výrazne zmierniť príznaky. V naliehavých prípadoch je možné zavolať pohotovostného lekára alebo navštíviť nemocnicu. Ak alergia na mliečne bielkoviny ešte nebola zistená, je možné vyhľadať lekára, ak postihnutú osobu trápia bolesti brucha alebo žalúdka.
Táto bolesť môže naznačovať alergiu na mliečne bielkoviny, najmä po konzumácii mliečnych výrobkov, a mala by sa vyšetriť. Depresia alebo zmeny nálady navyše naznačujú alergiu na mliečne bielkoviny. Ak je táto alergia závažná, môže dokonca viesť k šoku, ktorý by mal liečiť pohotovostný lekár. Prvú diagnózu môže urobiť rodinný lekár. Ďalšia liečba sa často poskytuje pomocou liekov a vhodnej stravy, aby bolo možné obmedziť príznaky.
Liečba a terapia
Terapia to dokáže Alergia na mliečne bielkoviny nelieči, iba zmierňuje alebo lieči príznaky s tým spojené. Zodpovedajúcim terapeutickým opatrením v prípade alergie na mliečne bielkoviny je predovšetkým cielené zabránenie požitiu určitých bielkovín dotknutou osobou.
Z tohto dôvodu má zmysel nechať si po konzultácii s ošetrujúcim lekárom vypracovať stravovací plán, ktorý zohľadňuje individuálnu štruktúru alergie na mliečne bielkoviny a vylučuje bielkoviny spôsobujúce alergiu. Ale pretože bielkoviny a vápnik obsiahnutý v mlieku sú dôležité pre organizmus, plán výživy pre alergiu na mliečne bielkoviny by mal obsahovať alternatívne potraviny, ktoré vyhovejú potrebám.
Okrem toho je často potrebné pri alergii na mliečne bielkoviny doplniť stravovací plán výživnými látkami obsahujúcimi vitamíny. Hlavne u detí a dojčiat je možné dosiahnuť primeranú výživu v prípade alergií na mliečne bielkoviny, napríklad tým, že im dáte špeciálnu náhradnú stravu alebo ich vhodnými doplnkami výživy.
Lieky nájdete tu
Výhľad a predpoveď
Alergiu na mliečne bielkoviny nemožno liečiť, a preto neexistuje nádej na vyliečenie. Dospelí, ktorí ním trpia, sa s tým musia vyrovnať. V niektorých prípadoch alergie na mliečne bielkoviny však tiež neexistuje vážne poškodenie. Z lekárskeho hľadiska neexistujú vôbec žiadne obmedzenia, ak sa alergénu dôsledne vyhýbate.
V najhoršom prípade dôjde v dôsledku alergie k anafylaktickému šoku. Prognóza tu závisí od toho, ako rýchlo bude poskytnutá pohotovostná starostlivosť. V nemocnici potom musí byť pacient stabilizovaný, čím má jeho kvalita veľký vplyv na perspektívu úplného uzdravenia.
V prípade detí je to tiež tak, že u 90 percent batoliat alergických na mliečne bielkoviny sa do školského veku vyvinula tolerancia. S nimi alergia zmizne sama o sebe, čo sa dá vysvetliť plne vyvinutým tráviacim systémom. Alergie na mliečne bielkoviny majú navyše rôznu povahu: Je tiež možné byť alergický na druhovo špecifické mliečne bielkoviny od kôz, kobýl alebo oviec. Podľa toho existujú aj takí, ktorí sú alergickí na mliečne bielkoviny, ktorí sa o svojej alergii nedozvedia do konca života.
Vo väčšine prípadov, keď je alergén náhodne požitý, sú následky tiež relatívne neškodné. Črevné ťažkosti zvyčajne ustúpia po niekoľkých hodinách a trvalé poškodenie sa nedá očakávať.
prevencia
Ako skvelý spôsob, ako si ho zaobstarať Alergia na mliečne bielkoviny Aby sa tomu zabránilo, odborníci zvažujú napríklad kŕmenie dojčaťa materským mliekom. Dojčenie posilňuje imunitný systém dieťaťa. Ak nie je možné dojčiť výlučne kojenca, aby sa zabránilo alergii na mliečne bielkoviny, je vhodné zdržať sa podávania kravského mlieka alebo výrobkov obsahujúcich kravské mlieko. Posledne uvedené sa týka najmä dojčiat, ktoré majú zvýšené riziko alergie na mliečne bielkoviny.
Následná starostlivosť
Pretože alergie na mliečne bielkoviny sa liečia pomerne dobre, takže v živote postihnutého neexistujú nijaké zvláštne obmedzenia alebo iné sťažnosti, klasická následná starostlivosť neexistuje. Rovnako ako pri akejkoľvek alergii, ak sa nelieči, môže viesť k rôznym komplikáciám a sťažnostiam, takže postihnutá osoba by mala pri prvých príznakoch a prejavoch tohto ochorenia kontaktovať lekára.
Možné interakcie je potrebné prekonzultovať s lekárom. Vo väčšine prípadov nie je dĺžka života pacienta alergiou negatívne ovplyvnená. Ak však dôjde k šoku alebo silnému útoku, môžete ísť priamo do nemocnice alebo zavolať pohotovostného lekára. Môže sa stať, že postihnutí budú musieť zmeniť svoje návyky alebo stravu, aby sa vyhli látkam spôsobujúcim alergiu. Iba tak sa vyhnete ďalším komplikáciám.
Môžete to urobiť sami
Pacienti, ktorí nie sú alergickí na kazeín, ale iba na srvátkové bielkoviny, zvyčajne tolerujú mliečne výrobky ultravysokoteplotné, pretože srvátkové bielkoviny sa vysokými teplotami ničia. Táto skupina veľmi často môže bez problémov konzumovať výrobky z konského, ovčieho alebo kozieho mlieka. Postihnutí by si preto mali určite ujasniť, na ktoré bielkoviny v kravskom mlieku sú vlastne alergickí. Odporúča sa tiež test na alergiu na sóju, vlčí bôb, ryžu a mandle.
Pre tých, ktorí dobre znášajú tieto potraviny, je dnes k dispozícii široká škála náhradných produktov na báze rastlín. Zvyšujúca sa popularita vegánskych jedál spôsobila, že „rastlinné mlieko“ je dnes dokonca dostupné v diskontných predajniach. Pretože sa alternatívy rastlinného mlieka líšia oveľa viac chuťou a konzistenciou ako kravské mlieko, mali by ste vyskúšať rôzne odrody, kým nenájdete produkt, ktorý chutí. Okrem alternatív k mlieku existuje aj smotana, jogurt a syr na rastlinnej báze. Ak tu nemáte skúsenosti, najlepšie je opýtať sa vegetariána alebo vegána z okruhu vašich priateľov na obchody s najlepším sortimentom náhradných produktov v príslušnom meste.
nafúknuť
- Hahn, J.-M.: Kontrolný zoznam pre vnútorné lekárstvo. Thieme, Stuttgart 2013
- Koop, I.: Gastroenterológia kompaktná. Thieme, Stuttgart 2013
- Störiko, A.: Alergie. Falken, Niedernhausen 2001
Tiež by vás mohlo zaujímať
Na stránkach MedLexi.de publikujeme nielen informácie o zdraví, medicíne a wellness, ale sme nadšení aj zo súčasného lekárskeho výskumu a medicínskych technológií. S potešením skúmame všetky témy týkajúce sa pohody človeka a jeho zdravia a pre širokú verejnosť vysvetľujeme zložité medicínske problémy s vysokými novinárskymi štandardmi.
Lekárske odborné znalosti pre naše predmetové oblasti nám pomáhajú pripraviť zrozumiteľné znalosti pre vaše zdravie. Fakty zvedavo vyšetrujeme, kontrolujeme na základe aktuálnej situácie vo výskume a tiež skúmame každodennú lekársku prax. Vidíme sa ako sprostredkovatelia vedomostí medzi lekárom a pacientom.