Alergia na orechy

Orechy sú semená rôznych rodín botanických rastlín. Z alergologického hľadiska by sa za spúšťače alergie mali považovať ešte tieto orechy, orechy a olejniny: mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamiové orechy (orechy Queensland).

orechy

V Nemecku sú lieskové orechy a vlašské orechy obzvlášť dôležité ako spúšťače alergie. V závislosti od stupňa senzibilizácie a spúšťača alergie na orechy sa objavujú rôzne príznaky. Najmä pri izolovaných alergiách na orechy (v detstve) často existuje riziko silnej alergickej reakcie (anafylaxia). Napríklad lieskové orechy sú na druhom mieste ako spúšťač anafylaktických reakcií - po arašidových strukovinách.

Alergici na peľ pozornosti
Alergie na orechy sú bežnejšie, majú však aj miernejší priebeh vyvolaný možnou krížovou reakciou s včasne kvitnúcim peľom (breza, jelša, lieska). Ak táto skrížená alergia existuje, postihnutí často trpia syndrómom orálnej alergie. Prejavuje sa to ako mravčenie, pálenie alebo nepríjemné pocity na perách, ústach a slizniciach. Okrem toho sa môžu zúžiť priedušky, vzplanie atopická dermatitída a zriedka brušné ťažkosti.

Všimnite si!
Pri jeho diagnostike je dôležité rozlišovať jednotlivé druhy orechov. Všeobecné testy alebo všeobecné odporúčania týkajúce sa stravovania - vyhýbanie sa všetkým orieškom - nedávajú zmysel a podľa nových zistení sú dokonca nebezpečné!
Ako člen DAAB zažijete nové výskumné prístupy v diagnostike a terapii.

Alergické testy pomáhajú pri hodnotení rizika

V prípade alergií na lieskové orechy je dobrou pomôckou pri hodnotení rizika diagnostika molekulárnej alergie. Týmto spôsobom je možné identifikovať jednotlivé zložky zdroja alergénu na lieskové orechy (napr. Cor a 1/8/9/14). Tieto diferencovanejšie výsledky vyšetrenia môžu pomôcť urobiť presnejšie tvrdenia pre konečnú diagnózu! Pre každodenný život pacienta to môže znamenať, že riziko závažných reakcií je možné lepšie vyhodnotiť konkrétnym stanovením určitej štruktúry alergénu.

  • Cor a 9/14: Senzibilizácia na zásobné proteíny, a tým riziko závažných klinických reakcií.
  • Cor a 8: Senzibilizácia na zásobné proteíny, a teda riziko závažných klinických reakcií, ako aj mierne sťažnosti v zmysle skríženej alergie.
  • Cor a 1: väčšinou obmedzené na lokálne príznaky v zmysle skríženej alergie.

Vyhýbajte sa orieškom

Terapia spočíva predovšetkým v zmene stravovania. Keď alergik jednoznačne zistí, že je prítomná konkrétna alergia na orechy, musí byť tento orech a výrobky z neho vyrobené prísne vyňaté z jedálneho lístka. Orechy sa používajú ako prísady do najrôznejších potravín. V závislosti od alergie sa musíte vyhnúť jednotlivým druhom orechov alebo niekoľkým druhom orechov. Ak je však napríklad len jedna alergia na lieskové orechy, malo by sa tomu zabrániť.

Aby sa zabránilo závažným alergickým reakciám a aby sa diéta bez orechov uplatňovala prakticky v každodennom živote, je nevyhnutná individuálna výživová terapia od alergológa. Odborníci na výživu Nemeckej asociácie pre alergie a astmu vám radi pomôžu ako členovi a poskytnú adresy odborníkov na výživu vo vašom regióne.