Alfa Laval - aseptický plniaci roztok s nízkou kyslosťou

Všestranný aseptický systém plnenia bag-in-box na použitie s džúsmi, tekutinami, pyré a mliečnymi výrobkami.

aseptický

Aseptické systémy plnenia typu bag-in-box Alfa Laval Astepo HS-LA sú ideálne na balenie potravín a tekutín s vysokou alebo nízkou úrovňou kyslosti (pH 4,5) s kapacitou až 12 000 litrov/hodinu. Pozri klip nižšie.

Medzi bežné použitia patrí:

  • Ovocné šťavy, koncentráty, pyré a tekutiny
  • Mliečne výrobky ako mlieko UHT, ochutené mlieko, ľadovo studená zmes a syrová omáčka
  • Omáčky a korenie
  • Sirupy a výrobky po zmiešaní

Dobrá kontrola, extrémna presnosť

Tieto plniace systémy používajú jednosmerné elektrické akčné členy, ktoré umožňujú ovládať a nastavovať všetky pohyby s mimoriadnou presnosťou. To vedie k rýchlejšiemu plneniu a tiež k vyššej celkovej bezpečnosti.

Ľahko sa integruje

Vysokorýchlostné aseptické plniace systémy pre nízku kyslosť pracujú s akýmkoľvek typom kohútika podľa medzinárodného štandardu 1 palec. Sú k dispozícii ako samostatné moduly alebo integrované do širokej škály liniek na spracovanie potravín Alfa Laval. K dispozícii je tiež široká škála voliteľnej výbavy. Tieto plniace systémy je možné pripojiť aj k automatizovanej lepenkovej linke Combibox (utesnenie kartónu horúcim lepidlom alebo páskou).

VÝHODY

  • Extrémne presné plnenie zvyšuje bezpečnosť a znižuje množstvo odpadu
  • Výnimočné hygienické normy, na ktoré sa vaši zákazníci môžu spoľahnúť pri udržiavaní stanovenej trvanlivosti každého produktu
  • Vyhovuje akémukoľvek typu faucetu podľa medzinárodného štandardu 1 palec pre maximálnu všestrannosť
  • Užívateľsky príjemná automatizovaná prevádzka vyžadujúca minimálny dohľad a údržbu
  • Kompaktná jednotka typu plug and play, ktorá sa ľahko inštaluje

Ako to funguje:

Výnimočné hygienické normy

Pred začiatkom výroby sa všetky povrchy, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, automaticky dezinfikujú a sterilizujú. Ak sa počas týchto procesov spustí akýkoľvek alarm, časovač sa automaticky nastaví na nulu a nereštartuje sa, kým sa nevyrieši stav, ktorý spustil alarm. Povrchy, ktoré skutočne neprichádzajú do styku s fľaškovým produktom, ako napríklad plniaca hlava a tunel, sa sterilizujú parou a odpareným peroxidom kyslíka.

procesu

Dodávané vaky sú predtým ožarované gama lúčmi. Zátky sú tuhého a plochého typu, s vysokým alebo nízkym uchytením alebo s inými dávkovacími zátkami od veľkých dodávateľov. Prevádzkovateľ musí vložiť iba prvý vak. Dávkovač vreciek potom automaticky prenesie vrecká do sterilizačného tunela a do plniacej hlavy. Potom je kryt opäť vložený do ventilu vaku a automatická rezačka oddeľuje naplnený vak od pásky. Motorový valčekový dopravník odstráni naplnené vaky zo stroja. Ovládací panel obsahuje PLC, ktoré ovláda a kontroluje všetky fázy plniacej operácie a stav plniaceho stroja.

Plnenie

V sterilizačnom tuneli sa zátky sterilizujú prúdom odpareného peroxidu vodíka. Ventily sa potom vložia do aseptickej hlavy, kde pozitívny tok sterilného vzduchu odstráni všetky nečistoty šíriace sa vzduchom. Pozitívna teplota a tlak v miestnosti sú neustále sledované, čo predstavuje kritický aspekt hygienických štandardov. Použitie bezkartáčových elektrických pohonov znamená, že plniaci systém HS-LA dokáže so značnou presnosťou riadiť a nastavovať pohyby, rýchlosť a zrýchlenie aseptického ventilu. To zaisťuje vysoko presné plnenie bez odpadu. Zátky sú odstránené pomocou klieští a tesniaci systém utesňuje ventil, aby sa zabránilo vniknutiu nečistôt do vaku.