ALiina-Tequiila šéfkuchárska bielkovinová švajčiarska rolka

Švajčiarska roláda bez sacharidov

prísady

3 m.-veľké	Vajce
30 g	Proteínový prášok
250 g	nízkotučný tvaroh
n. B.	Bobule, napríklad jahody a maliny

príprava

Z 3 vajec vyšľaháme sneh z bielkov.
Zmiešajte 1 žĺtok s práškom z bielkov a 70 g nízkotučného tvarohu. Potom preložíme tuho rozšľahaným bielkom.
Uhladíme na plechu a dáme piecť do rúry na 180 ° C na 10 minút.

Medzitým zmiešajte zvyšný nízkotučný tvaroh s bobuľami.
Cesto vyberieme z rúry, necháme vychladnúť, potrieme krémom a potom zrolujeme.

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Skvelý recept a naozaj ľahký. Dostali sme tvaroh so zmrazenou zmesou bobúľ. Celkom chutné a bez výčitiek:-)

Ja som si tú rolu iba vyskúšal. Možno som dostal nesprávny proteínový prášok alebo som neurobil niečo správne. ALE: Presne som postupovala podľa receptu a všetkých tipov. Cesto z vaječného žĺtka je samostatná, suchá, drobivá hmota, ktorá sa nedá kombinovať s bielkom, ktoré nebolo veľmi rozšľahané. Okolo nich boli len zhluky vaječných bielkov. Ja som to aj tak upiekla a chutilo to ako húževnatá hmota bez chuti. Ďalej som už nešiel, bola by to škoda plnky. Hneď ako som všetko premiešala, zhlukol sa proteínový prášok (vanilka z dm). Pred hodnotením to čoskoro skúsim znova. Na fotkách to nevyzerá zle. (Len škoda 3 vajec) Zaujímalo by vás, aký proteínový prášok používate, aby sa nehromadil a všetko sa dobre prepojilo. Požiadajte o tipy.

Mal som najskôr tiež vanilkový srvátkový proteín z dm (stále som ho tu mal). Mala tiež hrčky a nebolo s ňou ľahké pracovať. Teraz mám proteín z More Nutrition a som nadšená. Dá sa veľmi dobre spracovať a má veľa rôznych príchutí.

Pekný recept. Krém som trochu zjemnila. Keksík však dopadol dobre. Použila som proteínový prášok s bobuľovou príchuťou od DM. Rolku som naplnila jahodami. Nahral som obrázok.

@ Lisa262: Vareškou som prepracovala odmerky na tvaroh a vaječný žĺtok a potom som vaječný bielok vyzdvihla pod škrabku na cesto. Fungovalo to úžasne. Ďakujem za tento recept. Je to jednoduché, rýchle a všetky ingrediencie máte zvyčajne doma. Som nadšený.

ahoj, rád by som to vyskúšal. aký proteínový prášok na to používate? S Pozdravom!

Skutočne skvelý recept! Upiekla mi ho kamarátka a bol som úplne nadšený. Cesto bolo podľa nej trochu drobivé, a preto sa podľa nej ťažko rolovalo, ale ona ho vrstvami uvoľnila, čo jej na lahodnej chuti neubralo!;)

Ahoj. To som ešte neskúšal, ale asi by nemal byť problém:). Vyskúšajte a dajte mi vedieť, ako to bolo:)

Dobrý deň, mali by ste ho hneď zjesť alebo môže zostať v chladničke 24 hodín, ak je už obalený tvarohom a zrolovaný? Ocenil by som odpoveď Lg

---