Alkalický pôst proti zimnému bluesu - prírodný park Schwarzwaldský stredný sever
Domov »Príroda a potešenie» Alkalický pôst proti zimnej blues
Prichádza jar alebo nie? V prírodnom parku Čierny les - stred/sever je stále dosť zimné. Nepríjemné dni sa vlečú. Nový rok je už o niečo starší a dobré predsavzatia ešte nie sú uvedené do praxe. Zimné blues vás ešte celkom nepustí. Možno vám prechádzka do výšky Čierneho lesa pomôže trochu vyčistiť hlavu? Počas obedňajšej prestávky si urobte krátke kolo okolo Schliffkopf. Odmenou vám sú nádherné výhľady. A potom krátka odbočka do rovnomenného hotela v prírodnom parku, kde si môžete dopriať niečo vynikajúce na zjedenie ...
Jesť zásadité? Čo je toto?
Aha, bolo to znova, dobré riešenie: Nový rok by mal vlastne priniesť nových duchov. Obnovenie rovnováhy tela - a o niečo menšia váha by tiež nezaškodilo. Takže dnes žiadne sedlo zo zveriny s horúcou vodou ... Pohľad na jedálniček sa nevyhnutne ťahá k jedlám bez mäsa. Hovorí „základné“ ... Čo to znamená znova? Pýtam sa na. „Alkalické jednoducho znamená, že existujú jedlá, ktoré skutočne ponúkame v rámci nášho programu alkalického pôstu. A tu v ponuke pre všetkých našich hostí ako ľahká alternatíva. “Hostitelia prírodného parku prirodzene používajú regionálne produkty všade, kde je to možné.
Základný pôst slúži na detoxikáciu
Základný pôst? To znie ... no ... zdravo? Doreen Fahrner, šéfka domu, ktorá mi tu odpovie na otázky, sa smeje. „Áno, aj to je zdravé - ale zásadité jedlo slúži predovšetkým na odkyslenie a prečistenie tela. Je to teda „detoxikačný pôst“. Jediné jedlo sa samozrejme nestíha zbaviť všetkého, čo sa časom nazhromaždilo. Z tohto dôvodu by ste sa mali už celý týždeň zúčastňovať alkalického pôstu. Základné jedlo je ale zároveň vegetariánske, vegánske, bezlepkové a bezlaktózové - a to sú v dnešnej dobe najobľúbenejšie špeciálne požiadavky na jedlo v gastronómii. Preto do bežného jedálnička vždy dávame základné jedlá. ““
Všestranné balenie
Týmto sa v ponuke vymaže výraz. Ako to však funguje s alkalickým pôstom? Len papať nejakú zeleninu? Pani Fahrnerová vysvetľuje: „Nie, alkalický pôst je všestranný pôst. Máme tu výsadu vďaka svojej polohe vo výške 1 025 metrov uprostred krásnej čiernomorskej krajiny prírodnej rezervácie. Preto si naši hostia vždy mohli vychutnať veľa pohybu na čerstvom vzduchu. To je tiež súčasť alkalického pôstu. Rovnako ako napríklad pri detoxikácii wellness aplikácií. Celému telu by sa malo umožniť zotavenie. Náš hotel a všetci naši zamestnanci, od kuchárok až po fyzioterapeutov, sú zapojení do pôstneho programu. A všetci absolútne stoja za filozofiou. ““
Musíte sa chcieť zapojiť do pôstu
To neznie zle - a čo keď to nestíham? Doreen Fahrner sa usmieva: „Nevyvíjame tu žiadne nátlak, nejde o lekársky predpísaný pôstny program pod lekárskym dohľadom. Ale zdravý, prospešný pôst, ktorý by v súvislosti s týždňom dovolenky tu na čerstvom vzduchu v Čiernom lese mal robiť telo i dušu rovnako dobre. Musíte sa chcieť zapojiť do pôstu, pristupovať k nemu vedome. Ale vždy sa cítte ako doma. Ak si nie ste istí, sme tu vždy a radi poradíme. ““
Dobre. S radosťou prijímam ponuku rozhliadnuť sa po dome a možno sa pozrieť aj cez plece kuchárok. Som si istý, že tu čoskoro budem a som teraz naozaj zvedavý. Pretože taká týždňová dovolenka vrátane programu na dobrý pocit a detoxikácie so základným pôstom? Áno, to by pre mňa mohlo byť to pravé.