Alternatívna výživa pre zdravie - užite si Nemecké združenie pre vzdelávanie dospelých bez mäsa
Koronové infekcie medzi zamestnancami spoločnosti Tönnies opäť dostali do povedomia verejnosti výrobné podmienky v mäsovom priemysle. Každý, kto teraz uvažuje o tom, že sa v budúcnosti vzdá mäsa, nájde vo vhs podpornú škálu vegánskej a vegetariánskej stravy.
Kurzy vegetariánskeho varenia u vás
Ak uveríme číslam, zdá sa, že čoraz viac ľudí z nemeckej populácie objavuje bezmäsitú stravu pre seba. Existuje veľa dôvodov pre tento krok: etické obavy, ochrana životného prostredia alebo vaše zdravie. V rámci výchovy k zdraviu ponúkajú centrá pre vzdelávanie dospelých kurzy, ktoré ukazujú technické podrobnosti o vyváženej strave, pôvode potraviny a jej výživových hodnotách. Zároveň sa na kurzoch vhs dozviete nové recepty a prísady pre zdravú alternatívnu stravu a spracovanie nových prísad alebo náhradných produktov.
Vegetariánske po celom svete
V iných krajinách a kultúrach je vegetariánska strava ešte rozšírenejšia ako v Nemecku. V susedných krajinách Indie sa mäso z náboženských dôvodov konzumuje zriedka. V mnohých regiónoch je výživa prevažne rastlinná. Ak by ste aj vy chceli spoznať bezmäsitú stravu, v centre vzdelávania dospelých ste na správnom mieste.
Vo vhs Freising môžete vyskúšať rôzne príchute indickej kuchyne a naučiť sa pripravovať šošovicové alebo ryžové jedlá ako dal a pilaf. Vo Vss Augsburg sa výlet uskutoční na Srí Lanku, kde je kokos obzvlášť obľúbený v jedlách. Vhs Heilbronn ponúka kurz s vegetariánskymi jedlami z čínskej kuchyne. Získajte viac informácií o sójových produktoch, ktoré zohrávajú hlavnú úlohu v alternatívnej strave. Podobné je to vo vietnamskej kuchyni, ktorú môžete poznať vo vhs-Stuttgarte.
Vegánska strava
Vegánska strava je dosť rozšírená aj v Nemecku. Pri tejto forme vegetariánskej stravy sa konzumujú iba potraviny rastlinného pôvodu. Vegáni sa vyhýbajú všetkým potravinám a prísadám živočíšneho pôvodu. Vyvážené menu je tu úplne iná výzva, rovnako ako nákup vegánskych výrobkov.
Vhs Mainz na svojom kurze vysvetľuje teóriu vegánskej výživy a poskytuje praktické tipy. Má vegánska strava skutočne vplyv na životné prostredie? Na ktoré živiny by ste mali dávať pozor? Ako si pripravím vegánske jedlo? Vegánske nátierky môžete pripraviť vo vhs Nürtingen. Naučte sa, ako používať jednotlivé prísady a ako ich najlepšie skladovať na nátierky a dipy.
Iné vegetariánske nápady
V kurze „Nápady na zdravé raňajky“ dáva špecialista vedené pokyny, ako sa dá z ovocia bohatého na vitamíny vyrezať skvelé kvety alebo zvieratá. V hoteli Bergisch Gladbach môžete vykúzliť vegetariánske menu s medom ako hlavnou ingredienciou.
Bezmäsitá strava je prospešná pre vaše zdravie a pre podnebie! Vyskúšajte to už teraz a zarezervujte si kurz varenia u vás!