Anabelina skrútená handra sa bojí, nie je utierka))) recept

1.Vlastne som ním chcel naplniť chlebový chlieb, to znamená piecť chlebový chlieb, odrezať veko a trochu vydlabať vnútorné fungovanie, ako pri mojich naplnených rolkách ciabatta, a zanechať malý okraj. Potom pridajte predtým pripravenú plnku. Veko rozrežte na 4 časti a vložte ho späť na chlieb. Včera som potom v obchode nedostala žiadne chlebové placky a môj manžel povedal: „To si zober so sebou“. O.K., teraz som dal vyplnenie „tam“. a takto sa to robí.

utierka

2.PRÍPRAVA NA VÝPLNU: Filet z kuracích pŕs umyte a očistite a potom nakrájajte na tenké prúžky. 200g očisteného póru nakrájame na jemné krúžky. 3 špicaté papriky nakrájame na malé kocky. 150 g šampiňónov očistíme a nakrájame na malé kocky. 1/2 cibule nakrájame nadrobno.

3.Mäso najskôr orestujte na panvici na troche oleja, dobre ho dochuťte soľou a čerstvým čiernym korením (nie je ho príliš málo) (doba pálenia cca 10 minút). Teraz pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom zložte pórové krúžky, opäť dochuťte soľou. Po 8-10 minútach pridajte papriku a kocky húb. O ďalších 5 minút neskôr za stáleho miešania pridajte 1/2 šálky smotany, 1 kútik šampiňónu a pažítku, aby sa lepšie rozpustila a nespálila. Teraz pridajte 2 lyžice paradajkového kečupu a za stáleho miešania zmes trochu redukujte.

4.Nakoniec vareškou vmiešame 1/2 vrecka 3-pepřovej omáčky Knorr, aby sa zmes stala krémovou. Rúru predhrejeme na 180 ° C.

5.Teraz môžete s davom urobiť veľa.;-)))

6.Ako som už povedal, chcel som ním vlastne naplniť chlebový chlieb, ale teraz k lavashovej handre: Na jednu z nich natrieme tenkú vrstvu masla (ak to neurobíš, handra bude tvrdá ako chrumkavý chlieb a už ju nemôžeš rolovať). Potom toto položte na poličku rúry a pečte na strednej poličke DÔLEŽITÉ: pečte iba 2 minúty. Vystrihnite 1/3 cesta (inak bude neskôr ťažké prestrihnúť valček). Potom na chlieb naskladajte asi 4 polievkové lyžice hmoty, asi 2 - 3 cm od okraja, a chlieb zrolujte.

7.Nakoniec ozdobíme na tanieri a podávame. Zvyšky hmoty je možné použiť ako nátierku. chutné. a ako som povedal. môžete ním naplniť aj iné veci

8.Nezabudnite si pozrieť nahrané obrázky. teraz si to zvládol znova. tvoja Anabel