Antikoagulačná strava
Nepravidelný srdcový rytmus, tj. Fibrilácia predsiení, vrodené chyby a chirurgický zákrok, predisponujú k tvorbe krvných zrazenín, ktoré môžu spôsobiť mŕtvicu. Okrem liekov predpísaných lekárom majú úlohu riediť krv aj niektoré potraviny. Množstvo týchto potravín musí určiť odborník, inak môže dôjsť k prílišnému zriedeniu krvi.
Potraviny bohaté na vitamín E.
Rozpustný vitamín E má antioxidačné vlastnosti a má úlohu zabrániť zahusteniu krvi. Za studena lisované rastlinné oleje, ako sú slnečnica, olivy alebo hrozno, ovos, cícer, orechy, mandle a špenát, sú potraviny bohaté na vitamín E, ktoré by v jedálničku nemali chýbať. ľudia s kardiovaskulárnymi problémami.
Tuniak, losos a makrela sú ryby s vysokým obsahom omega-3 esenciálnych mastných kyselín. Na zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb stačia aspoň 2 porcie tučných rýb týždenne. Okrem znižovania triglyceridov a krvného tlaku majú omega-3 kyseliny zriedenie krvi a odporúčajú sa ľuďom s aterosklerózou.
Horčík pre cievy
Banány, sezamové semiačko, slnečnicové semiačka, celozrnné výrobky a tmavá čokoláda sú zdrojom horčíka. Tento minerál pomáha znižovať zlý cholesterol a chráni tak cievy, ktoré získavajú späť svoju pružnosť, čo znižuje riziko mŕtvice.
Aj keď je najlepšie známe, že potláča nevoľnosť, vedci z Maryland University Medical Center v USA zistili, že zázvor dokáže zabrániť vzniku krvných zrazenín. Pridáva sa do prípravkov alebo sa konzumuje vo forme čaju. Chráni cievy a tým predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam a mozgovým porážkam. Ďumbier zároveň obsahuje salicín, hlavnú zložku aspirínu, odporúčaný pre pacientov so srdcovými chorobami. Na zriedenie krvi sa odporúčajú ďalšie koreniny, cibuľa, cesnak a chren.
Dobre vedieť
Červené víno obsahuje resveratrol, látku podieľajúcu sa na zriedení krvi, zabraňujúcu tvorbe krvných doštičiek, buniek podieľajúcich sa na tvorbe krvných zrazenín. Ideálne množstvo je 1 pohár červeného vína denne.
Rada špecialistu
Dr. Mădălina Abagiu, rezidentná lekárka v internom lekárstve, klinika Polisano, Sibiu
Potraviny, ktoré zvyšujú viskozitu krvi a môžu viesť k tvorbe krvných zrazenín, sú z veľkej časti bohaté na vitamín K. Na druhej strane zabraňuje kalcifikácii tepien a poskytuje ochranu pred rakovinou pečene, kostí a krvi. Prostata.
Patrí sem zelenina, ako sú zelené fazule a bobule, zelený hrášok, surová mrkva, surový zeler, kapusta, varený karfiol, kyslé uhorky a paradajky. Do kategórie jedál, ktoré sa dajú konzumovať s mierou, patria aj sušené slivky, jogurt, sana a kefír, ako aj koreniny: oregano, čierne korenie, sušený tymián a sušené kríky.