Šaolinskí mnísi sú kŕmení stravou a receptami

Chrám Shaolin, ktorý sa nachádza v malebných horách pokrytých hustými lesmi, je nielen rodiskom zenového budhizmu, ale aj jedným z centier rozvoja wushu v Číne. Krása prírody, čerstvý vzduch a pokoj nevyhnutný pre meditáciu, aktívne bojové umenia a medicínu sú dokonalými podmienkami pre zdravý život mníchov, ktorí vedú metódy výskumu života. A jeho rozšírenie.

1. Trvalý pobyt v štáte Zen

Vyše 1400 rokov, od roku 495 n. Keď bol kláštor založený, jeho obyvatelia prísne dodržiavali pravidlá chanského budhizmu, ktorý zostal po dedení Dama: Denný deň meditujete o zlepšení srdca a kultivácii túžby prírody zrušiť. Osoba zapojená do meditácie, zapojená do mieru, ponorená do „stavu pokoja“, stáva sa „prázdnym“, čo znamená zbaviť sa všetkých cudzích myšlienok, zabudnúť na všetko okolo seba a necítiť.

Zbytočné myšlienky, uviedla čínska medicína, vedú k vzniku siedmich emócií (emócií): radosti, hnevu, smútku, namyslenosti, smútku, strachu, úzkosti. Prudké emócie alebo naopak ich úplné potlačenie rieky „Päť hustých tiel“ sú príčinou rôznych chorôb. Prílišný hnev ovplyvňuje pečeň, radosť - srdce, smútok - v slezine, smútok - v pľúcach, strach - na obličky. Takže meditácia - prvé tajomstvo dlhovekosti šaolinských mníchov.

2. Kombinácia pravoslávneho budhizmu a bojových umení

Je dobre známe, že v kláštoroch existujú prísne pravidlá, vďaka ktorým by mních mal byť plný súcitu, robiť dobré skutky, nemal by zdvihnúť ruku na osobu. Preto je mníchom zakázané vykonávať bojové umenia. Shaolin urobil opak. Od prvého dňa založenia ukázali silní a mocní mnísi svoje schopnosti v boxe, pretože životná prax, rozvoj a šírenie budhizmu si vyžaduje znalosť bojového umenia. A iba silným a mocným mníchom sa podarilo zachrániť jeho domov neporušený. Toto je druhé tajomstvo dlhovekosti.

3. Skúsenosti v medicíne

Bojové umenia sprevádzalo množstvo zranení. Preto musel štát kláštora chtiac či nechtiac vykonávať lekársku prax, aby si mohol vypracovať vlastné recepty a spôsoby liečby. Od čias dynastií Sui začal kláštor vysielať zástupcov do hôr k známym liečiteľom, aby preskúmali labyrint medicíny, najmä liečiteľstva. Ich počet neustále rastie. Mnísi lekári sa začali venovať terapii a postupne vytvorili nemocnicu s úplnými právami na kláštor. V záujme zvýšenia efektívnosti opátov starostlivosti o obete požadovali, aby mal každý zamestnanec bojových umení potrebné lekárske vedomosti v štyroch oblastiach: príčiny choroby, liečba, prevencia a lieky. So znalosťami medicíny mnísi študovali problémy dlhovekosti, vyvinuli metódy predĺženia života. Lekárske tajomstvá, ktoré mnísi získali od svojich mentorov, tak prispeli k rozvoju princípov dlhovekosti. Toto je tretie tajomstvo dlhovekosti šaolinských mníchov.

Shaolinova metóda na predĺženie života

Dohodli sme sa na troch vlastnostiach Shaolinovej metódy predĺženia života. Táto metóda však má veľa spoločného s metódami „živenia sa“ inými školami a usmerňovacími pokynmi. Známy pre svoje výskumné metódy "kultivácie" a predĺženie života mnícha Xuan Gui vo svojich spisoch zdôraznil hlavné smery školy Shaolin, ktorá v podstate vriala nasledujúcim:

„Kultivácia života“ prostredníctvom meditácie;
opaľovanie;
stuhnutie za studena, teplo a vietor;
zotavenie sleziny správnou výživou;
kúpeľ so studenou vodou;
predlžovanie života pomocou qigongu;
strata váhy;
posilnenie tela cvičenia;
predĺženie života prostredníctvom lekárskeho tajomstva;
čistenie masážneho tela;
zotavenie pomocou bojových umení.

Tieto oblasti tvoria integrovanú metódu „kultivácie“ a predlžujú životnosť, ktorá vstrebala dlhoročnú prax Shaolinu, neoceniteľné skúsenosti iných škôl, sa metóda osvedčila ako účinná pri prevencii chorôb a podpory zdravia.

Tradičná čínska medicína je už dlho známa pre úzky vzťah medzi výživou a zdravím. V jeho pojednaní „LingshuiвЂњ“ sa píše: „Horný ohrievač je zapnutý, prenáša päť obilných príchutí. Qi zvaná pozlacuje pokožku, posilňuje telo, vyživuje vaše vlasy, zavlažuje, podobne ako čaj a červená. Pri vstupe do tela je naplnená jedlom čchi. Keď už sú v kostiach, sú pre nich prospešné, robia ich pružnými. Sliny - tekutina, ktorá vyživuje mozog a zvlhčuje pokožku. Qi vstupuje do stredného ohrievača je spojená s červenou kvapalinou. Vyzerá to ako krv. „

Tento úryvok zo starodávneho pojednania naznačuje dôležitú úlohu, ktorú zohráva jedlo vo fungovaní ľudského tela, ktoré ako súčasť tohto prispieva k tvorbe základných ľudských živín - čchi, krvi „Som slinná“. Tieto živiny udržiavajú normálny metabolizmus, nepretržitý obeh zaisťuje vitálne funkcie tela.

Trávenie potravy sa vykonáva hlavne žalúdkom a slezinou. Preto starí ľudia povedali: „Spleen - základ života po maternici, zdroj čchi a krvi.“

Mních Dr. Ming Ben Yue, ktorý kombinuje princípy tradičnej čínskej medicíny s vlastnými skúsenosťami, vytvoril svoj originálny prístup k otázke „Výživný život“ a priviedol mníchov k dennej strave a výžive. počas choroby.

Ben Yue napísal: „Základ moci - päť obilnín, zelenina a ovocie. Byliny by sa mali brať počas celého roka spolu s jedlom. Stravu si treba objednať. Súčasné stolovanie vám umožní tristo rokov. „

Veril, že jedlo by malo byť pravidelné, rôzne jedlá by mali byť čerstvé, musia sa jesť v určitých časoch a v takom množstve, ktoré nedokáže skonzumovať veľké množstvo tekutín. jesť príliš veľa alebo podvýživu.

V Shaoline platia prísne pravidlá, podľa ktorých sa jedlo prijíma trikrát denne. Každý mních musí prísne dodržiavať pravidlá.

Po treťom jedle už nič nejedzte. Raňajky v kláštore sa začínajú o šiestej ráno a zahŕňajú dve poháriky s kašou. Obed je pol dvanástej a pozostáva z parených knedlí alebo piluliek a tekutého vývaru v neobmedzenom množstve o šiestej hodine - kuchyňa pozostávajúca z jednej alebo jednej hodiny a pol modulárnej ten, ktorý ich rozrezal. Raňajky by nemali byť stiesnené, na obed musíte správne naložiť a večera - o niečo menej. Jedlo musí byť rozmanité. Mnísi nejedia mäso a nepijú víno. Tí, ktorí porušia zákon, sú potrestaní horiacimi palicami a vykázaní z kláštora.

Čas: 6 hodín.
Jedlo: proso alebo kukuričná kaša, s prídavkom sladkých zemiakov alebo zemiakov.
Množstvo: 2 - 2,5 šálky (kapacita 100 g ryže alebo múky).

PRГЋNZ
Aktuálny čas je 11:00.
Hlavné jedlo. koláč zo zmesi pšeničnej múky a kukurice plnený datľami alebo datľami.
Koláč číslo 1 (250 g) a biela reďkovka, tofu (sójové bôby), vyprážané rezané fazule.

VEČERA
Čas: 18:00. Jedlo: nakrájame ich z fazuľovej múky.
Množstvo: 1 - 1,5 pridaním pohárov s korením: lucerna, zeler, čínska kapusta atď.

Šaolinskí mnísi pravidelne pijú liečivý čaj, toto bylinné pivo, v závislosti od poveternostných podmienok spojených so striedaním ročných období. Čaj podporuje hojenie žalúdka, povzbudzuje „ducha“ a udržuje život.

jarný čaj. 30 g mätového poľa, oddenková trstina 30 gramov, 10 gramov sladkého drievka, 30 g vriacej vody Lourera genius na prípravu a pitie čaju namiesto 4 - 5-krát denne, pohár piva na povedzme novú dávku. Táto infúzia má protiinfekčné vlastnosti a detoxikuje dobrý profylaktický účinok proti kožným chorobám, napríklad furunkulóze.

letný čaj. 18 g platikodona Grandiflora 10 g sladkého drievka, zimolez japonský 30 g vody a kávy pripravia namiesto toho čaj, ktorý varí. Táto infúzia má detoxikačný účinok, odstraňuje teplo, užitočné pre hrdlo, je dobrým profylaktikom proti chrípke. V lete, aj v malom množstve, sa môže piť čerstvá šťava z fazule mungo získaná lisovaním pripravená s vodou a nakrájanou fazuľou uvarenou s cukrom.

jesenny caj. 20 g opevnenia visí dole, 10 g bambusových listov, 10 g sladkého drievka a 3 g púpavy, náprstník koreňový 10 g vody a na prípravu kávového čaju namiesto toho varený nápoj. Podporuje tvorbu slinnej infúzie, má detoxikačné, antipyretické, diuretické a karminatívne účinky.

Zimný čaj. 3 g surového zázvoru, tamarindu 3, 30 g listov čierneho čaju, 3 stonky cibule na prevarenie a namiesto toho čaj. Tento odvar zlepšuje črevné a slezinové funkcie.

Čaj na dlhovekosť kedykoľvek počas roka. Highlander Multiflori 30 g, 30 g rumunských ›čínskych, 35 g hlohu, 250 g hustého medu. Prvé štyri ingrediencie varte 40 minút v hlinenom hrnci, zalejte výslednou pevnou hmotou šťavy a šťavu vytlačte. V miske nalejte vodu, aby ste zmenili plevy a uvarili, vypustite šťavu. Postup sa opakuje trikrát. Všetky kombinované bujóny dohromady (malo by to byť zase 500 ml). Pridajte med a rozmixujte dohladka. Výsledný produkt sa umiestnil do tesne uzavretej porcelánovej nádoby. Konzumované denne po jedle a 1 čajová lyžička zriedená v pol pohári prevarenej vody. Tento nápoj sa môže konzumovať po celý rok. Pomáha dopĺňať čchi, kŕmenie krvou, zlepšovať funkcie žalúdka a sleziny.

divo rastúcich rastlín zo stravy mníchov

Citrónová žltá hemerocallis alebo púpava. Zbiera sa na jar, keď kvitne. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kúsky. Potom osolíme a zľahka premiešame. Môže sa pridať do iných jedál. Hemerocallis podporuje odvod tepla a má detoxikačný účinok. Ako hovoria mnísi, používaním tejto rastliny ako jedla na mesiac sa zbavíte vredov na pokožke a vrie po celý rok.

pastierska taška. Na jar táto rastlina pokrýva veľkú plochu okolo kláštora. V jedle konzumované mladé čerstvé listy. Môžu byť pridané priamo do polievky s príborom a môžu mať na prípravu kávy vriacu vodu s prídavkom soli, octu a malého množstva sezamového oleja. Pastierska kabelka je veľmi výživná, chutná. To pomáha naplniť krv a zlepšiť slezinu. Dlhodobé používanie eliminuje zožltnutie tváre, eliminuje chudnutie, slabosť končatín, závraty a zakalenie očí.

Mentha arvensis. V blízkosti kláštora rastie hojnosť, ktorá vzduchom napĺňa príjemnú arómu. Mnísi na jar a v lete zbierajú stonky a listy, umyjú ich, nakrájajú na kúsky a ľahko premasírujú podsolivayut. Používanie mäty pomáha zlepšovať zrak, osvetlenie hlavy, odvod tepla.

Portulaka. Kolekcia Portulaca vyrobená v lete a na jeseň. Celé vykopať, umyť a zalejeme vriacou vodou. Jedzte maslo, pridajte soľ a maslo.

Pripravil aj palacinky s pridanou múčnou knedľou. Portulaka posilňuje žalúdok, normalizuje činnosť čriev, odporúča sa pri tráviacich ťažkostiach a úplavici.

Pelin chlpatý. Mladé klíčky Artemisia zozbierané skoro na jar, umyté, zmiešané s múkou a soľou a uvarené v parnom grile. Palina pomáha odvádzať teplo.

Willow. Zhromaždené skoro na jar sa mladé výhonky vŕby, varené vo vriacej vode, odstránia a použijú v potravinách, pričom sa pridá soľ a maslo. Mladé výhonky vŕby možno tiež zmiešať s múkou a uvariť pre pár.

Japonský bodliak. mladé listy bodliaka sa zozbierajú, umyjú a konzumujú surové so soľou a olejom alebo sa varia v polievke s rezňami. Cirsium má hemostatický účinok.

jam číňan. Táto rastlina pomáha „napĺňať“ obličky, zastavuje krvácanie, posilňuje slezinu a pľúca. Mnísi sa zhromažďujú neskoro na jeseň a jedia varené jedlo.

Tarot. Vykopať skoro na jar a neskoro na jeseň a varenú bielu reďkovku. Taro podporuje „doplňovanie“ obličiek a krvi.

Hloh. Plody hlohu sa zbierajú koncom jesene, lúpané, varené a varené pyré. Pyré pre kyslú chuť, bohaté na vitamíny, posilňuje žalúdok a zlepšuje trávenie.

Gaštan. Mnísi sa na jeseň zhromažďujú a jedia gaštany vo varenej forme. Sú sladkej chuti, posilňujú žalúdok a napučiavajú slezinu.

Gingo. Táto rastlina normalizuje dýchanie, posilňuje pľúca a obličky. Zbiera sa na 3 - 5 kusov denne, očistí sa a uvarí sa s drveným cukrom. V konzumovaných potravinách a ovocí a vývare.

Výrobky, ktoré používajú šaolinskí mnísi v potravinách, je možné z hľadiska modernej výživy rozdeliť na obilniny, koreňovú zeleninu, zeleninu a orechy, ovocie a zeleninu.

Cereálie sú jedným z hlavných produktov, ktoré ľudia neustále používajú na výrobu potravín. Sú bohaté na sacharidy, prispievajú k tvorbe tepla z tela, ako aj k bielkovinám. Cereálie sa konzumujú ako zmes alebo so strukovinami, čo im umožňuje vzájomne sa dopĺňať a do istej miery kompenzovať nedostatok aminokyselín v nich. Množstvo bielkovín v obilninách je približne rovnaké, sú dôležitým zdrojom pre ľudské telo. Cereálie tiež obsahujú veľké množstvo vitamínov, vápnik, železo, hrubú vlákninu.

Zakoreňuje prísun tepla v ľudskom tele, obsahuje viac vitamínov a minerálov.

Zelenina a ovocie sú bohaté na stopové prvky potrebné pre ľudské telo. Napríklad listová zelenina obsahuje veľa vitamínov skupiny B a karotén, ako je vápnik, železo a anorganické soli. Vlhkosť v nich obsiahnutá a celulóza navyše podporujú trávenie (pozri tabuľku).

Shaolinskí mnísi jedia rôzne obilniny, hlavne gruboobrabotannye a výrobky z fazule, zeleninu a orechy. Ich strava je nastavená podľa ročného obdobia a podľa ich vlastného stavu, ktorý im umožňuje prijímať celú škálu výživných látok, navzájom sa veľmi dobre kombinujú. Toto je hlavný spôsob udržania zdravia a dlhovekosti. Je obzvlášť dôležité, aby sa mnísi zdržali mäsa.