Šaorma by mohla byť v Rumunsku od roku 2018 zakázaná
Výbor pre zdravie Európskeho parlamentu bude budúci týždeň rozhodovať o tom, či určité výrobky rýchleho občerstvenia vrátane chutnej šaormy budú alebo nebudú v Európskej únii uvedené na trh od roku 2018.
Podľa Európskeho parlamentu sa pri príprave mäsa používajú fosfáty, potravinárske prísady, ktoré sú zdraviu nebezpečné. Štúdie preukázali, že fosfáty konzumované vo veľkom množstve dramaticky zvyšujú riziko srdcovo-cievnych ochorení. Tieto prísady sa používajú na to, aby mäso bolo šťavnaté a dodalo mu intenzívnejšiu chuť. Na prípravu výrobkov rýchleho občerstvenia, najmä shaorma, pokrmu špecifického pre východné krajiny a široko konzumovaného Rumunmi, je mäso vo väčšine prípadov zmrazené na bezpečnú prepravu. Po rozmrazení však zostáva matná a suchá, preto potrebuje fosfáty, aby získala späť svoje chutné vlastnosti.
Podľa Digi24 sa v našej krajine predá asi 30 000 šaorm za deň, čo znamená asi 11 miliónov porcií ročne.
Posledné video
Alexandru Rafila, zástupca Rumunska pri Svetovej zdravotníckej organizácii, uviedol, že očkovanie proti COVID-19 nie
Lekár a výskumný pracovník Octavian Jurma je toho názoru, že bez úplnej karantény pre dvoch…
Štúdia odborníkov na Trinity College v írskom Dubline ukázala, že mnoho…
Kto by nemal rád pizzu? Málokto odolá pokušeniu plátku čerstvej pizze ...
Kardiovaskulárne choroby zostávajú hlavnou príčinou úmrtí a chorobnosti na celom svete. Takže je to ...
Poruchy menštruácie niekedy zostanú nepovšimnuté, inokedy sú „hlučné“ a pošlú vás na pohotovosť.
Prihláste sa na odber bulletinu Unica.ro.