Apiestetický; Možno nás včelí med drží ďalej od rakoviny kože
V priebehu rokov si med vďaka svojim liečivým a výživovým vlastnostiam získal zaslúžené miesto medzi najčítanejšími titulmi v literatúre. Med má antimikrobiálne, protizápalové, antioxidačné a antimutagénne vlastnosti, ktoré podporujú hojenie rán, ale má tiež ďalekosiahle účinky na nádory a cukrovku. Zloženie a vlastnosti medu však závisia od zdroja, tj od druhu kvetov, z ktorých sa peľ získava.
Existuje druh medu, ktorý priťahoval pozornosť vedcov, pretože môže predchádzať rakovine. Tento objav sa podaril na základe štúdie uskutočnenej Alabamskou univerzitou a Sains University v Malajzii.
Výskumný tím sa zameral na med tualang, polyflorálny med nachádzajúci sa v džungliach Malajzie. Med vyrába spoločnosť apis dorsata alebo obrie včely ktorá si voštiny vytvára vo forme diskov z vodorovných vetiev stromu tualang, pôvodom z tropických lesov juhovýchodnej Ázie. Na jednom strome môže byť 450 kilogramov medu. V Malajzii sa med tradične používa ako lekársky doplnok a na ošetrenie proti starnutiu vďaka svojej povesti antioxidačného a protizápalového prostriedku.
Vedecký tím však chcel preskúmať, aké silné sú tieto vlastnosti a aký je ich vplyv na prvé markery rakoviny kože. V štúdii ošetrili kožné bunky medom a potom ich ožarovali UVB žiarením, čím simulovali účinok, aký bude mať rakovina.
Vedci zistili, že med spôsoboval prospešné zmeny v bunkách vystavených ultrafialovému žiareniu. Inhiboval zmeny spôsobené UV svetlom na DNA a pomáhal napraviť škody spôsobené UVB žiarením. Liečba medom tualang navyše inhibovala UVB spúšťanú aktivitu cytokínov, proteínov uvoľňovaných bunkami, ktoré spôsobujú zápal. Záverom výskumu je, že ošetrenie kožných buniek medom tualang poskytuje podstatnú ochranu pred účinkami UV žiarenia.
Aj keď je ťažké zaobstarať si tualangový med v Rumunsku, zvážte začlenenie každého druhu medu, ktorý máte po ruke, do svojej týždennej stravy. Pokiaľ ide o pokožku, môžete vyskúšať medovú masku, najmä ak sa chystáte na dovolenku a chcete zabrániť spáleniu. Med jednoducho predtým naneste na čistú pokožku a nechajte ho asi 20 minút namočený, potom jemne odstráňte teplou vodou. Tento rituál neznamená, že by sme už nemali používať krémy s ochranným slnečným faktorom; mali by sa tiež aplikovať pred každým vystavením slnku.