Aromatické šišky - variant stravovania - blog spoločnosti Tunde s
stránke
Nedeľa 14. marca 2010
Recept som našla u Gourmandinho receptu, ktorý som použila inokedy. Je to fff dobré. ale tentokrát som to trochu zmenil, aby to bolo diétne .
- 100g náhrada cukru Diamanat
- lyžička vanilkovej esencie
- Strúhaná kôra citrónu
- 1 vrecko suchého droždia Dr. Qetker
- 500 g čiernej múky Baneasa
Cesto som vypracovala v pekárničke. a urobil som to nasledovne: Suroviny som vložil do formy na pekárničku, ale v nasledujúcom poradí. (objednávku je potrebné dodržať) teplá voda, teplé mlieko, vopred rozpustené maslo v mikrovlnnej rúre, žĺtky, mixér na cukor, vanilková esencia, nastrúhaná citrónová kôra, suché kvasnicové vrecúško, čierna múka a soľ . Nechala som ho miesiť a kysnúť celkovo 1 hodinu 30 minút v pekárničke.
Keď sa program skončí. na stôl, na ktorý som prisypala múku
Cesto natriem. nie fff hrubý ani f tenký. po rozotretí plátu cesta pomocou okrúhleho tvaru (pohára) narežeme kruhy. Cesto okolo kruhov, pozbierame, nazberieme a trochu premiesime a opäť natiahneme plát, z ktorého môžeme krájať nejaké ďalšie koblihy. Potom, čo sme donuty sformovali, nechali sme ich rásť ďalších 30 minút na stole .
môžeme to trochu zohriať pomocou sporáka.
Po 30 minútach zahrejte olej v hrnci. keď sa dobre oteplí, začneme smažiť šišky. necháme šišky, kým nezíska zlatistú farbu, po ktorej ich otočíme a opečieme z druhej strany .
potom vyberieme šišky a vložíme ich do hrnca, kde si dal obrúsky, aby absorbovali prebytočný olej. potom som šišky vložil do iného hrnca, kde som ich ozdobil náhradným cukrom Diamond .
Podávala som ich teplé alebo jednoducho s bobuľovým džemom bez pridania cukru .
Dobrú chuť.
Tieto voňavé šišky môžeme jesť večer na sacharidové dni (Rinasova diéta). maximálne 3 ks