Autoimunitný protokol Príznaky autoimunitného palea (AIP), príčiny chorôb
sakra
Som prekvapený, že k téme stále nie je vlákno (alebo som to prehliadol?) V každom prípade by som si rád vymenil nápady na túto tému, pretože sa mi zdá na začiatku všetko, len nie ľahko realizovateľné. Verím, že je to tým, že tu nie je toľko skúseností, v USA sú oveľa ďalej. A druhým problémom je, ako to urobiť praktickým (najmä ak ste v práci alebo podobne, a preto nemáte veľa času) a kde môžete lacno zohnať určité potraviny, pretože inak je táto strava podľa mňa veľmi drahá . A existuje veľa receptov AIP z USA, ale niekedy neviem, ktoré zložky receptov zodpovedajú tým, ktoré sú tam uvedené
Robí tu niekto túto diétu? Náhodou som v niektorých príspevkoch narazil na „AIP“, ale hľadaním som ho znova nenašiel.
Môj konkrétny problém je, že nechcem jesť veľa mäsa, ale stále chcem byť sýty a nemôžem jesť veľa vecí ((variť) banány, sladké zemiaky), pretože majú príliš veľký vplyv na hladinu cukru v krvi. Zaujímalo by ma, ako to riešia ostatní.
P.S: AIP som začal už nejaký čas, kvôli. Hashimoto, zatiaľ čo lekár nedávno spochybnil Hashimotovu diagnózu znova. Naozaj už nevieš, komu veriť.
oregano
Vyberiem iba niekoľko stránok venovaných tejto téme:
Tento typ stravovania sa mi nezdá ľahký, zoznam „zakázaných“ potravín je dlhý. Ak existujú aj neznášanlivosti, stane sa to konečne ťažkým.
sakra
Ďakujem oregano! Existuje vlastne niekoľko odkazov, o ktorých som nevedel. Netušili sme, že s CFS sa obchoduje aj ako s autoimunitným ochorením. Ako som už povedal, z Ameriky je veľa, vrátane blogov o receptoch, ale nie všetky sa dajú použiť (kvôli prísadám, úsiliu o varenie alebo príliš vysokým obsahom sacharidov/mäsitého obsahu). Teraz som objavil niekoľko ďalších blogov a niekoľko ďalších jedál, ktoré to uľahčujú.
Našťastie nemám žiadne ďalšie neznášanlivosti (okrem možno fruktózy). A tým, ktoré boli zistené pred niekoľkými rokmi testom IgG4 (a môžu sa časom znova meniť), sa tiež v rámci AIP do značnej miery vyhýbajú. Len s NEM nie som zatiaľ konzistentný a nevenujem pozornosť bezlepkovým potravinám (v tom zmysle, že „môžu obsahovať stopy lepku“)
Ako pri každej zmene stravovania, aj tu sa to časom stane jednoduchšie. Zoznam zakázaných jedál je zo začiatku trochu odstrašujúci, ale ak sa prehrabete v niektorých receptoch, zistíte, že máte stále širokú škálu možností varenia. Najťažšie tu považujem to, že prakticky nemôžete jesť žiadne hotové jedlá a ísť do reštaurácie alebo niekam pozvať. Pretože bežné veci ako korenie a slnečnicový olej tiež nefungujú. Vždy si teda musíte navariť/odviesť. Bez môjho prístroja TK, ktorý som si kúpil pred pár týždňami, by som bol momentálne v poriadku, pretože momentálne nemám veľa času na varenie. A avokádo, kokosové lupienky, údené ryby a nejaká šunka sú moji priatelia, pretože ich môžete zjesť, ak medzi nimi budete mať hlad (čo sa vďaka mojej nízkosacharidovej diéte stalo oveľa menej).
Slnečnica56
Tento článok, ktorý nedávno publikoval DocCheck News, je tiež zaujímavý:
Prešiel lekár, ktorý už bol na invalidnom vozíku Paleo diéta z PANI vyliečený.
Potom vykonala štúdiu. Žiaľ, prospech mali iba tí PANI Chorý z Paleo diéta, u ktorého choroba ešte nebola taká pokročilá.
veľa pozdravov
Slnečnica56
sakra
Áno, Terry Wahls a Sarah Ballantyne boli priekopníkmi AIP. Neviem, ako to vyzerá teraz najmä s SM, ale veľa ľudí s inými autoimunitnými ochoreniami z toho má veľký úžitok, aspoň to vždy dostanem do blogov, ktoré prehliadam (väčšinou hľadám recepty)
Ale AIP nie je v skutočnosti viac ako iba strava, vždy ide o životný štýl. A ak napravíte ďalšie veci (amalgám a iné jedy), môžete dosiahnuť veľa.
Samozrejme, ak choroba už zničila toľko tkaniva, nedá sa to zvrátiť, ale aspoň jedna môže znížiť priebeh choroby alebo ju úplne zastaviť.
Prepojený článok je zaujímavý aj vďaka tomu, čo je vnútorne dôležité.
Drosera
Môžete tiež hľadať pod inými kľúčovými slovami. Uverejnil som príspevok pod „Kharrazian“.
sakra
Môžem sa spýtať, čo jete cez deň?
Potom, čo som si konečne vytvoril takúto rutinu, musím teraz, aspoň na skúšku, zmeniť niečo vo svojej strave smerom k nízkemu obsahu fruktózy a menej sacharidov a mäsa.
Zatiaľ jem:
Ráno: domáce granolové lupienky (vyrobené z kokosu, kokosového oleja a banánu) s ovocím a kokosovým mliekom
Hlavné jedlo: zvyčajne niečo dusené so zeleninou a mäsom, niekedy so sladkými zemiakmi alebo podobne
Ostatné hlavné jedlo: Šalát s rybou, mäsom alebo avokádom ako plnkou
To už dlho fungovalo dobre. Iba za posledných pár týždňov som medzi tým pravdepodobne zjedol príliš veľa ovocia, a preto som na jednej strane bol večer vždy hladný (preto sa chcem dostať preč od ovocia a množstva KH). Na druhej strane chcem vyskúšať, či sa mi stolica zlepší, keď jem menej fruktózy, ktorá bohužiaľ obsahuje aj kokos (inulín). A pri mäse som sa chcel obmedziť na 150g/deň. Ale je ťažké nájsť niečo, čo vás naplní.
Drosera
Za posledných šesť mesiacov som AIP riešil trochu voľnejšie. Bohužiaľ.
Dnes som dostal laboratórne výsledky - opäť protilátky.
Zrejme to musím robiť dôsledne a nie tak, ako som to chápal, že môžete zavádzať ďalšie jedlá kúsok po kúsku, ak to tolerujete (črevá).
Keď som bola vonku, jedla som vajcia (na raňajky) a bezlepkový chlieb.
Bohužiaľ si niekedy nekúpim veci, ktoré sú zvlášť vhodné do tabuľky, ale sotva je tam nejaký tovar AIP a potom sa nechám zlákať malinami a granátovými jablkami a dobrotami ako je tento.
Keď som bol dôsledný a od zajtra to skúsim znova, uvaril som 3 teplé zeleninové (kuracie) jedlá v kostnom vývare a zjedol som kvasenú zeleninu.
Spočiatku som bol vždy hladný. Už by som to tak nerobil. Schudla som veľa (čo je dobré), ale príliš rýchlo, pretože mám amalgám. Môj tuk sa práve roztopil tak, že sa uvoľnilo veľa (príliš veľa) ťažkých kovov.
Pocit hladu časom ustúpil, ale stále som dostával hypoglykémiu. Najneskôr po dvoch hodinách som musel niečo jesť, aj v noci.
Z iných dôvodov som prišiel na biofilmovú terapiu a venujem sa jej pár mesiacov a „strašidlo“ je na konci. Len zriedka som hladný - keď som naozaj nejedol hodiny. Jem oveľa menšie porcie a hodiny sa napchávam mäsom. Ak si dám na raňajky (asi o 9:00) pečené hovädzie mäso, najskôr o 14:00 si môžem dať šalát alebo niečo ľahké. V noci môžem vydržať bez jedla minimálne 12 hodín. Už nepotrebujem sacharidy v čistej forme (chlieb, ryža). To je dosť na zeleninu a odvtedy som zastavil hypoglykémiu. V mojom prípade Candida pravdepodobne spôsobila tieto záchvaty hladu, hypoglykémiu a sýtosť zo sacharidov. Aspoň tak si to vysvetľujem.
ráno: vývar z kostí a polievka (ak chcete, aby to bolo rýchle, možno proso kaša alebo chia puding)
Na poludnie a večer: farebný šalát (vrátane zelenej, pokiaľ ju má ešte môj záhradník), kyslá kapusta, zeleninový guláš a občas zákusok z hovädzieho mäsa alebo polievkové kuracie mäso ako záloha
Nejem mäso každý deň, ale keď, tak jem veľkú porciu. Hovädzie pasienky a kuracie polievky sú bohužiaľ k dispozícii iba vo väčších baleniach a nemám možnosť mrazničky.
Nepracujem, takže sa môžem celý deň venovať vareniu a jedeniu, ale je to príliš a namáhavo aj pre mňa.
Teraz si väčšinou kupujem vývar z kostí a kvasenú zeleninu.
Ale to druhé už pár týždňov nemám, takže iba kyslá kapusta. Ale bolo mi lepšie, keď som jedol inú zeleninu kyslú ako mlieko. Bohužiaľ, robiť to sami bolo tak často nepožívateľné.
Zatiaľ si nie som veľmi istý, pretože moje chuťové bunky sa ešte poriadne nezmenili. Bohužiaľ, stále mi väčšina „zakázaných“ jedál pripadá chutná a hlavne pohodlná.
Určite je ťažké sa zaobísť bez kokosu bez toho, aby ste sa uchýlili k niečomu ďalšiemu nevhodnému. Vždy potrebujem kokosové výrobky ako zmenu a tiež ako „korenie“.
sakra
Väčšinou som bol veľmi dôsledný a ani neviem, či som skutočne mal Hashimota alebo nie.
Áno, môžete to tak urobiť, pokúste sa kúsok po kúsku znovu zaviesť ďalšie potraviny. Tolerancia sa však netýka iba čriev, ale aj akýchkoľvek príznakov. Všeobecný popis predpokladá, že vďaka AIP budete opäť bez príznakov a potom môžete podľa istej schémy postupne znovu zavádzať jednotlivé potraviny. A pri každom jedle dávajte pozor na to, či existujú príznaky alebo nie. Ak máte sťažnosti, mali by ste sa jedlu vyhýbať.
Môžu vám pomôcť nasledujúce webové stránky:
Opätovné zavedenie potravín na Paleo AIP
https://asquirrelinthekitchen.com/reintroducing-foods-on-the-paleo-autoimmune-protocol-aip/
Dostať vhodné jedlo a také lacné je tiež ťažké. Vážim si aj ekologické. V obchode so zdravou výživou už nejaký čas existuje prepravka so zeleninou, kde veci už nie sú čerstvé a stoja iba polovicu ceny. Pre mňa je to kompromis, ale mäso, oleje, kokosové mlieko atď. Sú stále drahé. Tiež som už dlhší čas plánoval založenie potravinového družstva, ktoré je tiež lacnejšie.
Maliny a granátové jablká sú kompatibilné s AIP, však?! A inak veľmi zdravé!
Kedysi ste teda jedli iba zeleninu a mäso. Iba mäso, ktoré vás má zasýtiť? Alebo ste stále jedli veľa olejov a tukov?
Lekár mi odporučil olej a tuk, keď som povedal, že ani toľko mäsa nemôže byť zdravé. Ale myslím si, že to tiež nie je dobré. Pravdepodobne bude chvíľu trvať, kým znovu nájdem správny kompromis.
Čo je to biofilmová terapia?
Nevaríte so škrobovými jedlami, ako sú sladké zemiaky, jam alebo banány? Nechcem sa bez nich úplne zaobísť, pretože sú tiež dôležitým črevným krmivom.
Tiež som oboznámený s tým, že som vyčerpávajúci, a chceš sa starať o niečo iné ako o nakupovanie a varenie. Predtým, ako som začal AIP, kúpil som si mrazničku, inak by to nebolo možné (minulý rok som absolvoval denné školenie). Použité, takže to nebolo také drahé. Mozem len odporucit. Napríklad vždy zhromaždím kosti, ktoré vzniknú vo vrecku, v mrazničke a keď je vrecko plné, uvarím vývar. Alebo si kúpim celé kura, oddelím „dobré“ veci a vložím ich do mrazničky, od zvyšku uvarím polievku. Mäso je teda lacnejšie, ako keby som ho kupoval po jednotlivých častiach. Keď varím, vždy uvarím štandardný recept, zjem ho 2-3 krát, zvyšok ide do TK a máte tam niečo, keď nemáte toľko času. Momentálne nie som správne koordinovaný, pretože si vopred kupujem aj špeciálne ponuky a môj TK je takmer plný.
S akými pohármi ste kvasili? V tomto ohľade som toho až toľko neurobil, ale chcem najskôr vyskúšať ďalšie veci v smere do čriev.
Moje patro je (teraz) menší problém, pretože často varím to, čo sa mi páči, a teraz mám veľa receptov. Tento týždeň sme vyskúšali chapatis z kokosovej múky a tapiokového škrobu. Super chutné, ale z vyššie spomenutých dôvodov to nemôžem robiť príliš často.
Je pre mňa ťažšie byť vonku a asi ani nie som schopný spontánne ísť s niekým na večeru. Alebo čoskoro: svadobná oslava musí jazdiť po celom Nemecku. Možno na to nájdem riešenie, ale musím si s tým robiť starosti, plánovať to, neistota, či to bude fungovať, a neskončím s avokádom, banánmi a kokosovými lupienkami (môj štandard pre cesty), zatiaľ čo všetci ostatní hostina.
Áno, s kokosom zatiaľ neviem, či by som sa mu mal vyhnúť úplne alebo ho len veľa obmedziť.