Avokádo - superpotravina, super ľahké na jedenie - zdravotné kurzy
Avokádo - špeciálne ovocie
Všeobecne sú ovocie zdrojom sacharidov. Majú vitamíny, minerály a vlákninu, ale tiež glukózu a fruktózu, teda tie sacharidy, ktoré by sme nemali zneužívať, keď držíte diétu alebo nemáte príliš aktívny životný štýl.
Avokádo je na druhej strane špeciálne ovocie, pretože nemá takmer žiadne sacharidy. Z 9 gramov na 100 g je 7 vláknina (nestráviteľná). Takto zostane čisté množstvo iba 2 g sacharidov, čo z neho robí iné ovocie ako ostatné.
S takmer neutrálnou chuťou sa dá jesť so slanými jedlami, ale môže byť tiež hlavnou ingredienciou zdravých dezertov. Vďaka tomu je jeho konzumácia super ľahká.
Existuje veľa druhov avokáda a líšia sa farbou aj veľkosťou v rozmedzí od 150 do 200 gramov do 1,5 kg. Kôra a semená sa nejedia, zostáva však len jedlo veľmi bohaté na živiny. Má obzvlášť mononenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v olivách a olivovom oleji, o ktorých už vieme, že majú priaznivé účinky na zdravie.
Avokádo - superpotravina
Pozrime sa, prečo je avokádo superpotravina, aj keď má veľmi vysoký obsah tuku. A to vystraší drvivú väčšinu z nás. (Je to len preto, že nepoznáme presné rozdiely medzi tukmi. Zistíte to tak, že sa prihlásite na zdravotné kurzy)
V prvom rade má málo cukru, veľa vlákniny a málo kalórií. Stáva sa tak potravinou s nízkym glykemickým indexom, ktorá sa odporúča v strave a v strave diabetikov. Je veľmi sýte, takže kedykoľvek môže pripraviť konzistentnejší šalát. Takto nebudete musieť vo veľmi krátkom čase znova jesť.
Nie je príliš bohatý na bielkoviny, ale obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny.
A ako som už povedal, obsahuje tuky, ale zdravé tuky, ktoré znižujú zlý cholesterol, triglyceridy a zápalové markery.
Avokádo - vitamíny a minerály
Má viac draslíka ako banán, o ktorom je známe, že je dobrým zdrojom tohto minerálu. Optimálny príjem draslíka (3,5 - 4,7 g) znižuje krvný tlak a predchádza chorobám, ako sú srdcový infarkt, srdcový infarkt a ochorenie obličiek. 100 g avokáda obsahuje 0,485 g draslíka.
V avokáde je však nielen dostatok draslíka. Obsahuje na 100 g 26% odporúčanej dennej dávky vitamínu K, 17% vitamínu C, 10% vitamínu E. Tieto vitamíny majú antioxidačnú úlohu, tj chránia bunky pred napadnutím voľnými radikálmi a zostávajú dlhšie zdravé.
Nielenže obsahuje tieto zdravé vitamíny, ale tiež pomáha a pomáha vstrebávať ďalšie živiny z ďalších prijatých zložiek.
Obsahuje vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, 14% RDA B5, 13% B6, 20% B9 - kyselina listová a minerály ako draslík, ktorý som spomínal, horčík, meď, ión, zinok.
Ale myslím si, že to stačí na „technické údaje“. Takmer nikdy si tieto veci nepamätám, pretože ovocie alebo zeleninu nepovažujem iba za zdroj ... .
Rovnako ako my sme viac ako koža, kosti, svaly a orgány, tak to, čo pochádza z prírody, je synergia prvkov, ktoré poskytujú viac ako x% vitamínov alebo bielkovín.
Avokádo - keď je dobré jesť
Spravidla nájdeme v obchodoch surové avokádo. Aby bolo jedlo dobré, musí sa nechať niekoľko dní piecť, prípadne v hnedom papierovom vrecku, aby sa proces urýchlil.
Keď trochu zmäkne a nie je tak tvrdý ako keď som ho kupoval, znamená to, že je upečený.
Ak chcete vidieť rozdiely, pozrite si toto video.
avokádo, recepty z avokáda, výhody avokáda, prečo jesť avokádo,
K dispozícii je tiež avokádo „ready to eat“, čo znamená „ready to eat“, pečené, ale je o niečo nákladnejšie. Tu to závisí od rozpočtu každého, ale musel som to konkretizovať.
Avokádo - super ľahké na jedenie, pretože to môže byť predjedlo a dezert
Pretože je avokádo krémové, maslové, je dobrým zdrojom rastlinného tuku, ktorý je zdravší ako margarín.
Môže sa konzumovať ako taký v šalátoch, sendvičoch, na chlebe (alebo plátkoch korenia) ako pasta (pozri video), môže byť vyrobený z majonézy, šalátových dresingov, môže dať krémovú textúru smoothies alebo raw-vegánske krémové polievky.
Môže sa jesť surové, ako sme videli vyššie, alebo piecť v rúre, na grile, ale môže sa tiež kombinovať so sladkými prísadami pre zdravé dezerty, surové alebo varené.
Tu je najjednoduchší recept na avokádo: avokádová pasta s cesnakom.
Dúfam, že som vás presvedčila, aby ste sa pokúsili pridať toto ovocie do svojej stravy, a máte niekoľko ďalších receptov na zostavenie vlastného plánu chudnutia. Prečítajte si článok a potom