Avokádové buchty Takto dnes jete hamburgery

low carb

takto

Nie je jedlo niečo úžasné? Existuje toľko skvelých jedál, nápadov a kombinácií chutí, ktoré môžu zmeniť jedlo na skutočný gurmánsky zážitok. Všetci sú už nejaký čas posadnutí avokádom. A to nielen v kozmetike, ale predovšetkým v kuchyni. Avokádové toasty, avokádové hranolky alebo lahodný guacamole - avokádo vždy funguje. Holandský online magazín o potravinách teraz vyvinul úplne nové gurmánske jedlo: avokádové rožky. Povieme vám, o čom je tento trend v potravinách.

Všetci samozrejme poznáme avokádo na hrianke a avokádo v rolke je stále mysliteľné, ale avokádová roláda? To, s čím prišiel zakladateľ holandského online časopisu o potravinách „Fooddeco“, sa už stalo novým trendom na Instagrame. Namiesto normálnej buchty používa na svoju hamburgerovú tvorbu avokádo. Ako to vyzerá a ako si môžete pripraviť tieto lahodné nízko sacharidové hamburgery, sa dozviete tu.

U tohto hamburgeru musíte použiť nôž a vidličku

Vyzerá pekne chutne, však? Chcete sa len zahryznúť do tejto avokádovej rožky z cíceru, s vegánskou majonézou z aquafaby a praženou kukuricou. Ale nie je to také jednoduché - aj keď my ľudia, ktorí jeme svoj hamburger s nožom a vidličkou, skutočne démonizujeme, v tomto prípade musíte urobiť výnimku. Inak sa lahodný zážitok rýchlo zmení na veľký neporiadok.

Stojí za to pozrieť sa na profil Colette na Instagrame

Colette, ktorá je pani za „Fooddeco“, pracovala niekoľko rokov v jednom z najväčších časopisov o dekorácii v Holandsku, ale od roku 2013 má živý účet na Instagrame, prostredníctvom ktorého sprístupňuje svoje prirodzene dekoratívne jedlá verejnosti. vyrobené. A toto jedlo vyzerá jednoducho rozprávkovo! Ďalej v texte uvádzame niekoľko z týchto obrázkov Instagramu. Pozor: Nepozerajte sa na to, keď netrpezlivo čakáte na obednú prestávku!

Vyrobte si sami hamburgery s avokádom: je to také ľahké

Lahodnú avokádovú roládu ľahko skopírujete. Tento recept je určený pre štyri osoby.

Na drdol potrebujete:

  • 4 avokádo
  • 4 čajové lyžičky sushi octu
  • 2 lyžičky sezamových semiačok
  • 4 baby kukurice na klasu
  • 1 paradajka
  • niekoľko šalátových listov podľa vášho výberu
  • nejaký koriander

Pre burger s cherry hráškom:

  • 400 g plechovka cíceru
  • 1 na kocky nakrájanú šalotku
  • 1 lyžička rascového prášku
  • 1 čajová lyžička sushi octu
  • 1 lyžička chilli vločiek
  • 1 strúčik cesnaku nakrájaný na kocky
  • 1 lyžička paprikového prášku
  • 4 lyžice strúhanky
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate
  • Soľ a korenie podľa chuti

Pre vegánsku majonézu:

  • 150 ml cícerovej vody
  • 2 lyžice sushi octu
  • 2 lyžičky horčice
  • 500 ml rastlinného oleja
  • Podľa chuti osolíme

1. Najskôr zmiešajte všetky ingrediencie na cícerovú placku v kuchynskom robote alebo v tyčovom mixéri. Mokrými rukami z toho formujete štyri malé placičky. Toto potom dáte na tanier, ktorý zakryjete potravinovou fóliou a odložíte na asi 30 minút do chladničky.

2. Medzitým poďme k vegánskej majonéze. Aby ste to dosiahli, musíte zvyškový cícerovú vodu zmiešať s tyčovým mixérom so sushi ocotom, horčicou a trochou soli. Do tejto zmesi pomaly pridávate rastlinný olej, zatiaľ čo všetko mixujete v tyčovom mixéri. Podľa chuti trochu posolíme.

3. Teraz na panvici rozohrejeme trochu oleja a cícerové karbonátky opekáme z každej strany asi štyri minúty, kým nie sú zlatohnedé. Potom avokádo vodorovne narežte do stredu a zbavte ho šupky a jadra. Nemali by ste ho vyhodiť, ale nechajte si ho a zjedzte ho. Prečo? Čítali ste to tu. Aby ste zabránili tomu, aby avokádo zhnedlo, musíte ich celé pokvapkať sushi octom. Zo spodnej polovice odrežte malý kúsok, aby hamburger mohol stáť vzpriamene.

4. Teraz si podľa chuti postavte svoj hamburger s paradajkami, hlávkovým šalátom a kukuricou. Na záver nechajte niekoľko sezamových semiačok vytiecť na váš hamburger z avokádovej buchty!

Výber ďalších receptov „Fooddeco“:

Čo tak táto lahodná hľuzovka z avokáda?

Alebo tie vynikajúce plnené baklažány?

Aj tento avokádový krep vyzerá úplne nebesky!

Dobre, ešte jedna a potom vás pustíme na obed:

Páčilo sa vám „Avokádové buchty: Ako dnes jesť hamburgery“? Potom nám napíšte komentár alebo zdieľajte náš článok. Tešíme sa na váš názor - a samozrejme nás môžete sledovať na Facebooku, Pintereste alebo Instagrame.