Avokádový dip - 5 minútový recept na guacamole
5-minútový avokádový dip je nevyhnutnosťou pre vašu nízkosacharidovú diétu! Najlepší recept na guacamole, pretože sa ľahko vyrába a používa čerstvé a jednoduché suroviny.
Trochu guacamole robí život lepším. Toto Avokádový dip je ideálny na občerstvenie so zeleninou, na grilovanom kura alebo hamburgeri. Nutnosť pre vašu nízkosacharidovú diétu!
Avokádo je mimoriadne zdravá rastlinná potravina. Sú technicky ovocím a náhodou obsahujú veľa istého Živiny, hlavne Vlákno a draslík.
Urobte tento recept na guacamole súčasťou každého zdravého jedla.
S týmto avokádom s vajcom ho pripravíte na raňajky s nízkym obsahom sacharidov. Pripravte si na obed sendvič s chlebom s nízkym obsahom sacharidov a plátky avokáda. A na večeru s nízkym obsahom sacharidov urobte rýchly avokádový dip a vychutnajte si ho s kuracími stehnami v rúre alebo karfiolovou ryžou.
Avokádo je neobvyklé ovocie. Na rozdiel od väčšiny ovocia má vysoký obsah zdravých tukov a často sa z neho vyrába olej. Avokádový olej nemusí byť taký známy ako olivový olej, ale je rovnako chutný.
Avokádový olej má tiež mnoho výhod, ktoré do značnej miery súvisia s jeho antioxidačným obsahom a zdravým obsahom tuku.
Aký je rozdiel medzi avokádom a guacamole?
Tieto dve slová sa väčšinou používajú zameniteľne. Ale medzi týmito dvoma slovami je obrovský rozdiel.
1. Rozdiel medzi guacamole a avokádom je v tom, že guacamole je nazelenalý dip na báze avokáda s cibuľou, paradajkami a korením, ktorý je v Mexická Bežná kuchyňa, ktorá sa často podáva s tortillovými lupienkami, zatiaľ čo avokádo je veľké, zvyčajne žltozelené alebo čierne, ovocné ovocie stromu avokáda.
2. Avokádo má dlhšiu trvanlivosť v porovnaní s guacamolom. Pri výrobe guacamolu (zakúpeného v supermarkete) sa na predĺženie trvanlivosti použili rôzne spôsoby konzervácie. To zahŕňa pridanie umelých konzervačných látok, zmrazenie a použitie vysokotlakových obalov.
3. Avokádo sa používa v kozmetickom priemysle na krémy a mydlá. Guacamole je naopak určený na skutočnú spotrebu.
Ako si vybrať dobré, zrelé avokádo?
Keď sa avokádo podrobí pevnému a jemnému stlačeniu, viete, že je zrelé a pripravené na konzumáciu. Zrelé avokádo pripravené na priamu konzumáciu môže mať tmavšiu farbu, ale môže sa líšiť, takže je to najlepšie. Aby sme išli podľa pocitu aj farby. Cíti sa mierne mäkký, ale na dotyk nie je „kašovitý“.
Zrelé avokádo je ideálne pre tento recept na guacamole.
Tipy a triky pre recept na avokádový dip/guacamole
1. Aby sa zabránilo enzymatickému zhnednutiu tohto avokádového dipu, Do guacamole je možné pridať limetovú šťavu. Limetková šťava tiež pomáha finálnemu produktu získať peknú farbu.
2. Zmrazte tento recept s guacamolom v mraziacom vrecku alebo vzduchotesná nádoba podľa vášho výberu. Mraziace vrecká sú praktické, pretože po plochom zmrazení ich môžete postaviť a vytvoriť tak ďalší priestor. Uistite sa, že ste z mraziaceho vaku odstránili všetok vzduch.
3. Ak chcete tento avokádový dip rozmraziť, vložte nádobu na noc do chladničky. Ak potrebujete, aby sa rýchlejšie rozmrazilo, môžete ho položiť aj na pult alebo do misky s teplou vodou.
4. Pre ešte rýchlejší avokádový dip 2 zrelé avokádo roztlačte vidličkou, pridajte 2 lyžice kyslej smotany, limetkovú šťavu a soľ.
Toto je avokádový dip, pretože sa ľahko pripravuje a používa čerstvé, vysoko kvalitné suroviny. Potrebujete len avokádo, cibuľu, paradajky, koriander, olivový olej, limetkovú šťavu, cesnak, soľ a korenie. Jednoduché a chutné!