Ako pripraviť jedlo pre kojencov

Aj keď vieme, že je pohodlnejšie kupovať hotovú detskú výživu čo najčastejšie, špecialisti nás vyzývajú, aby sme tento zvyk používali menej často. Oveľa prospešnejšie pre nich bude príprava jedla doma. V nasledujúcom článku si pozorne prečítajte, aby ste zistili, ako postupovať pri úspešnej príprave najzdravšieho a najchutnejšieho jedla vášho dieťaťa. Uvidíte, že to nie je také zložité, ako ste si mysleli, najmä ak máte po ruke príslušné „rekvizity“.

S hygienou buďte veľmi opatrní

Pomôžte si rôznymi „rekvizitami“

Aby ste si mohli doma pripraviť širokú škálu detskej výživy, musíte mať po ruke všetky druhy vybavenia. Mnohé z nich nájdete v každej kuchyni, ale ak ste matkou dieťaťa, ideálne by bolo kúpiť si ďalšie neskôr, čo vám nielen uľahčí prácu, ale pomôže vám získať aj najzdravšie jedlá.
Tu by vám v kuchyni nemalo chýbať:
• Škrabky na ovocie a zeleninu
• Kuchynský robot alebo mixér
• Ručný kolík
• Drvič zemiakov
• sitko
• Parný riad
• Všetky druhy hrncov a panvíc
• Podpora kociek ľadu
• Všetky druhy úložných priestorov, ktoré je možné vložiť do mrazničky
• Páska
• Trvalá značka

Venujte pozornosť tomu, ako ste sa rozhodli pripraviť jedlo pre svoje dieťa

Bude to závisieť na jednej strane od stupňa vývoja a veku dieťaťa a na druhej strane od vybavenia, ktoré máte.
Vzhľadom na to, že ste sa rozhodli, že najlepšie je pripraviť si jedlo svojho drobca doma, dajte si slobodu zvoliť si rôzne spôsoby varenia a otestujte svoju kreativitu. Uvidíte, že si na tento prístup zvyknete a budete vedieť pripraviť pokrmy, ktoré vaše dieťa príde zbožňovať.
Svoje jedlo môžete pripraviť niektorou z týchto metód:

Kuchynský robot používajte špeciálne na detskú výživu

Ak chcete variť bez toho, aby ste zbytočne strácali čas odstraňovaním škrupín a semien, skúste použiť kuchynský robot špeciálne pre detskú výživu. Parný hrniec a mixér Philips AVENT ktorá umožňuje rýchlu prípravu vášho dieťaťa v podmienkach maximálnej hygieny a v požadovanej konzistencii: samostatná nádoba pre obe funkcie, jednoduchým otočením nádoby si môžete vybrať medzi naparovaním alebo prechodom pripraveného jedla.

Ľahko pripravené stoly na kŕmenie
• Kompaktný dizajn pre ľahké skladovanie
• Naparte a premiešajte nádobu
• Málo čistiacich komponentov

Pripravte si jedlo pre každú fázu diverzifikácie potravy
• Zmiešajte tiež mäso, ryby a strukoviny
• Vhodný na omáčky a suché jedlá
• Silný výkon miešania

Rozdrvte jedlo

Začnete varením, parením, mikrovlnkou alebo pečením rôznych jedál, kým nebudú jemné.
Napríklad, ak máte mäkké ovocie a zeleninu (napríklad veľmi zrelé banány alebo avokádo) alebo ak máte nejaké predvarené (napríklad zemiaky, cukety, jablká, hrušky atď.), Použite zariadenie na zemiakové pečivo alebo jednoducho vydlička.

Jedlo nakrájajte na kúsky alebo ohoľte

Ak vaše dieťa začalo samostatne kŕmiť, môžete zmeniť štruktúru jedla, ktoré mu dávate. Požadované jedlá jednoducho nakrájate na väčšie či menšie kúsky alebo ich oholíte. Potom ich môžete zmiešať s niečím tekutej konzistencie.
Pomocou ktoréhokoľvek z týchto krokov budete môcť ľahko pripraviť pokrmy, ako sú pyré, mäkké cestoviny s omáčkou alebo dokonca rozšľahané vajcia.

Nezabudnite ani na sitko

Pri príprave jedla s jedlami, ktoré majú škrupinu, sa môžete ubezpečiť, že bude mať dokonalú konzistenciu, ak použijete sitko.
Aj keď ste už v minulosti používali kuchynský robot alebo sitko na ruky, neznamená to, že svoj tanier nedokážete zdokonaliť pomocou sitka. Potom budete môcť svojmu dieťaťu priamo slúžiť a dávať jedlo do misky.

Ako by ste mali kŕmiť svoje dieťa?

Pretože ovocie a zelenina sú nevyhnutné od prvých rokov života nášho dieťaťa, je dobré, že sa ponúkajú od veľmi mladého veku.
Pokiaľ ide o dieťa, ovocie a zelenina sa budú podávať väčšinou drvené, vo forme cestovín a pyré. Aby mohli správne vyjsť, musíme odstrániť semená, semená a odstrániť škrupiny. Zelenina môže byť navyše dusená, varená alebo varená, až kým nebude mať správnu konzistenciu pre dieťa.
Proteín je tiež veľmi dôležitý a mal by byť starostlivo zahrnutý do stravy dieťaťa. Napríklad mäso bude musieť byť veľmi dobre uvarené za maximálnej hygieny a bude tiež pôvodne uvarené. Ak to považujete za potrebné, môžete zmeniť jeho konzistenciu pridaním trochu tekutiny (napríklad voda alebo polievka).

Ako ohriať/rozmraziť detskú výživu

Bábätká nemusia podávať veľmi teplé jedlo, takže sa stačí ubezpečiť, že bude mať izbovú teplotu alebo bude mierne zohriate.
Môžete napríklad dať do mikrovlnnej rúry porciu, ktorú budete chystať svojmu malému.
Pokiaľ ide o ponechanie jedla na rozmrazenie, môžete sa približne orientovať, aká veľká bude porcia, ktorú dáte dieťaťu, a môžete ho vybrať z mrazničky a uložiť ho neskôr do chladničky. Nebudete sa mýliť, ak ju tam necháte cez noc.

Ako udržať detskú stravu, ktorú ste práve pripravili

Ak chcete, aby vaše dieťa bolo dlhšie v bezpečí, budete ho musieť uchovávať v mrazničke. Najľahšie ho budete dať do držiaka na kocky ľadu.
Ak chcete krátkodobo uložiť jedlo, ktoré ste práve pripravili, musíte to urobiť: čajovou lyžičkou vezmete jedlo a vložíte ho do nádoby. Potom ho zakryjete igelitom a môžete ho nechať v mrazničke 1-2 hodiny.
Ak ho chcete uchovať dlhší čas, po dobre zmrazenom jedle ho budete musieť vložiť do špeciálneho vrecka na uskladnenie potravín v mrazničke. Teraz je čas použiť lepiacu pásku na upevnenie tašky a získate tiež štítok, na ktorý napíšete dátum, kedy ste jedlo vložili do mrazničky.

Vedeli ste, ako postupovať a aké vybavenie budeme potrebovať, aby sme mohli pripraviť zdravé a chutné jedlo pre naše bábätká.?

---