Avokádový olej Prekvapivo všestranný - v lete sa ľahko chudne

Pravdepodobne ste čerstvé avokádo jedli pomerne často. Obľubujem ich najmä v dipe z guacamole. Nedávno som publikoval článok o avokádových kalóriách a všeobecné fakty o avokáde. Alternatívou k čerstvému ​​avodadosu je avokádový olej. Dnes vám ich predstavím.

Avokádo je klasifikované ako jedna z najzdravších potravín. Takže nie je prekvapujúce, že maslový olej je tiež jedným z najzdravších olejov.

Štúdie zistili, že olej je veľmi užitočný na prevenciu chorôb. Medzi ne patrí cukrovka, vysoká hladina cholesterolu a triglyceridov a obezita.

Avokádový olej pomáha pri chudnutí

Avokádový olej dostal vo Francúzsku dokonca status lieku na predpis. Ukázalo sa, že je schopný pôsobiť proti negatívnym účinkom artritídy.

Preto by sa tento olej mal pravidelne používať pri varení a do šalátov.

Čím je olej taký výnimočný?

Avokádový olej sa získava z ovocia stromu avokáda. Lisuje sa na extrakciu z mäsitej buničiny. To z neho robí jeden z mála jedlých olejov, ktorý sa nezískava zo semien. Olej je plný zdravých tukov vrátane kyseliny olejovej a esenciálnych mastných kyselín.

Mimochodom: oleje ako ľanový olej a tekvicový olej sú veľmi výživné, ale nemôžu sa používať na varenie.

Na avokádovom oleji je skvelé to, že nejde len o superpotravinový olej. Môže sa používať v tepelne neupravených výrobkoch, ako sú šaláty a dipy, ako aj na varenie.

Bod zadymenia je teplota, pri ktorej viditeľne začína fajčiť olej v panvici. Vysoký bod zadymenia avokádového oleja ho preto robí prvou voľbou pri varení.

Keď olej dosiahne svoj bod fajčenia, štruktúra oleja sa začne rozpadávať. Potom sa stratia živiny a zmení sa chuť. Ako ďalšie riziko môžu vzniknúť škodlivé zlúčeniny.

Vysoký obsah mononenasýtených tukov robí z avokádového oleja osviežujúcu a cennú náhradu za iné oleje.

Mnoho Nutrients des Avokádový olej

Jedna polievková lyžica oleja obsahuje asi 124 kalórií a 14 gramov tuku, čo je 21 percent odporúčaného denného príjmu tuku.

Aj keď sa toto percento tuku môže zdať vysoké, 9,9 zo 14 gramov je mononenasýtený zdravý tuk a 1,9 gramu je polynenasýtený tuk (tiež zdravý tuk).

Avokádo neobsahuje cholesterol ani trans-tuky a má vysoký obsah vitamínu E.

Teraz pre zdravotné výhody avokádového oleja

1. Avokádový olej myslí na krvný tlak

Mononenasýtené tuky v avokádovom oleji môžu mať pozitívny vplyv na krvný tlak a tým aj na srdce. Len ich treba jesť s mierou. Slúžia ako náhrada za nasýtené tuky a tuky v strave.

2. Zdravšie zdravie srdca a zníženie hladiny cholesterolu

Klinické štúdie preukázali, že mononenasýtené mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na množstvo rizikových faktorov vzniku ischemickej choroby srdca (CHD). Patria sem hladiny cholesterolu a triglyceridov, faktory súvisiace s tvorbou krvných zrazenín a citlivosť na inzulín.

3. Zlepšuje príznaky artritídy

Artritída je ochorenie kĺbov, ktoré spôsobuje opuchy a bolesti kĺbov. Dúfam, že tým netrpíš. Ak je to tak, zvážte avokádový olej ako cenný doplnok k vašej strave s artritídou.

4. Podporuje vstrebávanie živín

Podľa štúdie publikovanej v Journal of Nutrition môže pridanie avokádového oleja do jedla zvýšiť príjem karotenoidov v strave. Karotenoidy sú zdraviu prospešné antioxidanty, ktoré sú rozpustné v tukoch a ktorých absorpcia závisí od tukov z potravy.

Odborníci sa tiež domnievajú, že karotenoidy v strave môžu mať pre ľudské telo významné zdravotné výhody. Sú určené najmä na zníženie rizika určitých druhov rakoviny a očných chorôb.

Bez ohľadu na to, či si avokádový olej kupujete na kulinárske alebo kozmetické účely, vždy si kupujte stopercentne čistý olej.

Zdravý olej nájdete v supermarkete alebo na Amazone. Akýkoľvek avokádový olej je len taký dobrý ako avokádo, z ktorého je vyrobený. Ak si chcete kúpiť najzdravší a najkvalitnejší olej, dávajte pozor na nasledujúce vlastnosti:

  • biologický
  • natívny navyše
  • rafinovaný verzus nerafinovaný
  • lisovaný za studena

Kúpte si avokádový olej

prekvapivo

  • ZA STLAČENÉ: 100% čistý nerafinovaný, za studena lisovaný avokádový olej (Persea Gratissima). PÔVOD: Keňa.
  • Hydratačná starostlivosť: skvelá hydratačná starostlivosť o telo, tvár a ruky; veľmi vhodný pre zrelú pleť.
  • ALL-ROUNDER: Avokádový olej je univerzálny prostriedok a môže sa používať v starostlivosti o pokožku a vlasy, na masáže a v aromaterapii. Môže sa použiť samostatne alebo v kombinácii s inými prírodnými zložkami.
  • DIY KOZMETIKA: Ideálne na výrobu domácich výrobkov na starostlivosť o vlasy pre lesklé a dobre upravené vlasy.
  • POUŽITIE: Náš organický avokádový olej môžete použiť ako jedlý olej aj na kozmetické účely. Avokádový olej je ideálny na prípravu šalátových dresingov a je ideálny ako olej na vyprážanie na varenie. Vysoko.
  • ČERSTVOSŤ: Vždy vám poskytneme mletý čerstvý organický avokádový olej vo fľaši na ochranu pred svetlom, často veľmi čerstvý od prvého dňa lisovania. Avokádový olej je spôsobený vysokým percentom nasýtených a mononenasýtených.
  • KVALITA: 100% čistý 0,5 litrový avokádový olej s certifikátom BIO z kontrolovaného organického pestovania, lisovaný za studena od 1. lisovania, prírodný a prírodný. Naša spoločnosť je ekologicky certifikovaná na výrobu olejov.
  • ZÁRUKA DORUČENIA: Ak si objednáte do 14:00, zaručujeme, že váš balík bude odovzdaný spoločnosti DHL v ten istý deň!
  • Zdravý organický olej: vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín & omega 9
  • Intenzívny olej zjemní každý šalát, vhodný aj na vyprážanie
  • 100% za studena lisovaný organický olej
  • Kvalita surových potravín

Ako používať avokádový olej?

Pri použití je potrebné rozlišovať medzi rafinovaným a nerafinovaným olejom.

Nerafinovaný avokádový olej má stredný dymový bod. Je preto vhodnejší na varenie pri nižšej teplote alebo na zálievku.

Rafinovaný avokádový olej je dobrou voľbou pre vysokoteplotné varenie vďaka veľmi vysokému bodu dymu nad 200 ° C.

Mimochodom, olej tiež chutí vynikajúco, keď ho pokvapkáte sendvičmi.

Avokádový olej ako kozmetika

Avokádový olej je tiež účinným kozmetickým ošetrením vlasov a pokožky. Je už dlho známe pre svoje liečivé a regeneračné vlastnosti.

Použitie avokádového oleja vo vlasoch môže znížiť suchosť. Olej navyše zlepšuje textúru vlasov.

Avokádový olej môžete tiež zahrnúť do svojej prirodzenej starostlivosti o pleť. Ako olej bohatý na vitamíny pomáha pri citlivej a problematickej pokožke alebo podráždení.

Avokádový olej je tiež skvelý na odlíčenie očí. Na vatu jednoducho naneste malé množstvo oleja. Budete prekvapení, ako dobre to funguje.

V neposlednom rade je možné avokádový olej použiť aj na popraskané päty alebo suché kutikuly.

Ako dlho vydrží avokádový olej?

Neotvorený olej má trvanlivosť okolo 24 mesiacov. Otvorený olej sa najlepšie spotrebuje do šiestich mesiacov od otvorenia.

Avokádový olej by ste mali vždy skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste.

Prečítajte si tiež môj článok o veľmi všestranných účinkoch sirupu z granátového jablka.