Šťavy z potravy môžu spôsobiť infarkt a mŕtvicu;
4. februára 2012 · 0 komentárov
Spotreba jednej alebo 2 fliaš Coca-Coly Light každý deň môže spôsobiť srdcový infarkt, mŕtvicu alebo inú významnú srdcovú príhodu, naznačuje nový výskum, ktorý bol nedávno predstavený na Medzinárodnej konferencii o lekárskych problémoch s dôrazom na srdcové záchvaty. Vaskulárna asociácia American Heart Association v Los Angeles. Tím z Millerovej lekárskej fakulty univerzity v Miami (UM) zistil, že u ľudí, ktorí pravidelne pijú diétne džúsy, je o 61% vyššia pravdepodobnosť závažného srdcového problému ako u iných.
Hannah Gardener, epidemiologička z UM a hlavná autorka štúdie, a jej kolegovia robili rozhovory s viac ako 2 500 obyvateľmi Manhattanu o ich stravovaní a životnom štýle. Hodnotením tiež hodnotili zdravie účastníkov vrátane krvného tlaku a hladiny cholesterolu. Po zvážení relevantných faktorov tím zistil, že najmä diétne šťavy súvisia so srdcovými chorobami.
Pravidelní konzumenti džúsov naopak nepreukázali zo štúdie zvýšené riziko srdcových príhod, čo dokazuje, že vina je špecifickým prvkom diétnych štiav. A jednoduchá analýza zdravého rozumu naznačuje, že jediným zásadným rozdielom medzi diétnym a bežným džúsom je použitie umelých sladidiel, ako je aspartám.
Vedci však chceli spresniť, že si nie sú istí, ktoré zložky môžu byť vinné. Okrem domnienky, že sa pravdepodobne jedná o ďalšie vonkajšie faktory - typický záver naznačujúci neutralitu v mnohých štúdiách, sa dokonca ani nenaznačuje, že aspartám môže byť príčinou zvyšujúceho sa počtu srdcových problémov.
Vtipné je, že keď sa hovorí o možných problémových faktoroch v diétnych šťavách, vedci tvrdia, že v skutočnosti môže byť príčinou karamelové farbivo, ďalšia obľúbená prísada pridávaná do štiav, ktorá im dodáva hnedú farbu. . Takéto tvrdenie je prekvapujúce od niektorých vedcov, ktorí majú byť vzdelaní, pretože farebný karamel sa pridáva aj do bežných štiav. A ak bežné sýtené nápoje nevykazujú rovnaké zvýšené riziko, karamelová farba nie je v tomto prípade doplnkom vinníka.
Bez ohľadu na to, ako veľmi sa úrady snažia tento problém vyriešiť, aspartám, ako aj sacharín, sukralóza, neotam a ďalšie umelé prísady používané v potravinách, sú zdraviu škodlivé. Najmä aspartám, ktorý sa vyrába pomocou geneticky modifikovaného enzýmu, súvisí s predčasným pôrodom, ochorením obličiek, poškodením orgánov, nervov, rakovinou a predčasným úmrtím.