AWOKADO - donášková služba, služba menu, rozvoz jedál v Karlsruhe - AWOKADO

Zakladatelia AWO Karlsruhe zriadili v roku 1929 sociálnu kuchyňu. O štyri roky neskôr túto kuchyňu zabavili národní socialisti, AWO bol zakázaný a rozpustený. Po skončení vojny sa AWO začalo prestavovať. V septembri 1964 bolo pripravené jedlo pre 720 školákov.

Odvtedy dodávame dobré jedlo pre všetky vekové skupiny. Jedlá sa vyznačujú vyváženou výživovou kvalitou. Surovú zeleninu a mäsové jedlá ponúkame iba v zdravom pomere.

služba

Asi 40 žien pripravilo v auguste 1946 v kuchyni AWO Waldheim viac ako 800 knedlíkov.
Vyše 400 deťom vo veku od 6 do 14 rokov sa podávalo teplé jedlo.

Čerstvé na stole každý deň

  • Čerstvé ovocie a zelenina sú neoddeliteľnou súčasťou nášho jedálnička.
  • Pri príprave jedál používame minimálne 15% biopotravín.
  • Pokiaľ je to možné, zaobídeme sa bez umelých aróm, farieb a zvýrazňovačov chutí.
  • Ponúkame špeciálne menu pre začiatočníkov, určené pre deti vo veku 7-15 mesiacov.
  • Naše jedlo je každý deň čerstvo uvarené a dodávané teplé.
  • Preprava sa uskutočňuje v termoboxoch, aby sa jedlo dostalo na miesto určenia teplé a čerstvé.
  • Zloženie jedálneho lístka je založené na odporúčaniach Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).
  • Rešpektujeme náboženské prikázania a na požiadanie nahradíme bravčové mäso hydinou alebo hovädzím mäsom.
  • AWOKADO dodáva jedlo pre komunitu. Najmä pre deti a mladých ľudí, ale aj pre iné vekové skupiny.

    Naše výrobky sú z 95% bez konzervačných látok a látok zvyšujúcich chuť (v niektorých prípadoch môžu obsahovať stopy hlavných alergénov, tieto sú označené).

    Udržateľnosť je pre nás dôležitá

    Náš čerstvý tovar pochádza od regionálnych dodávateľov. Pracujeme s vysoko kvalitnými, geneticky nemodifikovanými kvalitnými potravinami, ktoré spracovávame opatrne a šetrne. Ochrana životného prostredia je pre nás dôležitá, a preto k zdrojom nakladáme s rešpektom.

    Krátke dodacie trasy cez kuchyňu na mieste a optimalizované plánovanie trás sú pre nás samozrejmosťou. Práce sa vykonávajú pomocou moderných, energeticky efektívnych zariadení a sú napájané zelenou elektrinou. Znižovanie emisií je tiež súčasťou filozofie AWOKADO, napríklad dodávkou potravín do energeticky efektívnych automobilov.

    AWO Karlsruhe non-profit GmbH je spoločnosť kolektívneho vyjednávania.

    Nemecká spoločnosť pre výživu

    Normy kvality

    Konzumácia zdravých jedál vám nielen udrží zdravie, ale tiež podporí výkon a pohodu. Nemecká spoločnosť pre výživu formulovala pravidlá založené na súčasných poznatkoch. Pri výbere a príprave jedál vychádzame z týchto štandardov kvality:

  • Vychutnajte si spolu rôzne jedlá
  • Dostatok obilných výrobkov a zemiakov
  • zelenina a ovocie
  • Ryby raz alebo dvakrát týždenne, mäso a údeniny s mierou
  • Potraviny s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom tuku
  • Cukor a soľ s mierou

    Prehliadky tovární

    Naši zákazníci sú srdečne vítaní! Príďte nás navštíviť vo veľkej kuchyni a potom na obed so šéfkuchárom. Malé skupiny s deťmi a mladými ľuďmi sú tiež vítané.