Babičkin recept na zemiakový guláš

Recept na babkin zemiakový guláš vykúzli na stole šťavnaté, korenené jedlo a zaručene bude chutiť.

Cibuľa STK, veľká Lyžice margarínu Kus zemiakov, veľký štipka soli Lyžica papriky, ušľachtilá sladká Kocky polievky Lyžice kyslej smotany Lyžice múky Pa Frankfurter Würstel Štipka majoránky Ks bobkový list ml vody Ks strúčik cesnaku Štipka korenia Lyžičku rasce Lyžice paradajkovej pasty

1
1
5
1
2
1
2
2
1
1
1
500
1
1
1
2

35 min., Celkový čas
15 minút čas na prípravu
20 minút Čas varenia

Lacné a lacné recepty
Pečené recepty
Jednoduché recepty
Dusené recepty
Jesenné recepty
Zemiakové recepty
Babičkina kuchyňa
Párty recepty
Rýchle recepty
Ľahké recepty
Recepty hlavných jedál
Recepty domácej kuchyne

Pre zemiakový guláš Najskôr vložte margarín do hrnca a krátko orestujte očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu - pridajte pretlačený cesnak (lis na cesnak). Pridajte papriku a rýchlo miešajte, pretože je všetko veľmi horúce. Potom ihneď dolejte vodu.
Do kastróla vložte tiež očistené a na kocky nakrájané zemiaky.
Do hrnca dáme rasce, soľ, korenie, bobkový list, majorán a polievkovú kocku, dobre ich premiešame a dusíme, kým nie sú zemiaky uvarené (pevné na zahryznutie).
V miske si rozšľaháme kyslú smotanu s múkou a pridáme k dusenému zemiakovému gulášu, dobre premiešame a opäť privedieme k varu. Mení sa na hustú hmotu. Ak je to žiaduce, pridajte paradajkovú dužinu a premiešajte.
Nakoniec párky Frankfurter nakrájame na malé plátky a zamiešame. Všetko dobre dochutíme soľou a korením. Vyberte bobkový list a podávajte teplé.

Guláš chutí obzvlášť dobre s čerstvými rožkami.

Ak je kyslá smotana vyšľahaná s múkou v samostatnej miske, môžete z guláša pridať trochu šťavy a predtým ju dobre premiešať a pridať do guláša. Má výhodu v tom, že v guláši je menej hrudiek múky!

Ak máte radi svoj zemiakový guláš pikantný, môžete pridať aj kúsok tabasca alebo nadrobno nakrájanú chilli papričku (alebo čili prášok).

PODOBNÉ RECEPTY

ZEGEGOVANÝ GOULASH

Šťavnatý segedínsky guláš dodáva silu po náročnom dni. Skvelý recept, ktorý sa ľahko pripravuje.

FISSLE GOULASH

Šťavnatý a pikantný fiškálny guláš má tento recept úspech. Lahodné hlavné jedlo sa bude páčiť každému.

BEAN GOULASH

Fazuľový guláš sa tradične konzumuje s bielym chlebom.

GULASH POLIEVKA

Gulášová polievka je klasická domáca kuchyňa. Týmto receptom si získate svoju rodinu.

ZEGEGOVANÝ GOULASH

Recept na segedínsky guláš je klasický kapustový guláš a pôvodne pochádza z Maďarska.

TELECÍ GOULASH

Každý má rád tento vynikajúci teľací guláš. Tu je skvelý recept pre vašich blízkych.

Komentáre používateľov

Veľmi dobrý recept, ale chýba mi jedna z najdôležitejších ingrediencií: trocha octu! Potom to naozaj chutí ako babička:)

S cibuľou tiež opražím pár nakrájaných kociek slaniny a ochutím trochou čili. Jeme aj čerstvý farmársky chlieb.

Zemiakový guláš je naozaj dobrý len vtedy, ak je v ňom veľa rôznych vecí a bol vyrobený deň predtým!

jeden z mojich najobľúbenejších receptov . vadí mi len margarín (> maslo) a kocka polievky (> domáci vývar, tiež mrazený).

Rád si polievkovú zeleninu suším sám a mletím na prášok - takže viem, čo je vo vnútri, a preto nepotrebujem použiť polievkovú kocku

Perfektný recept, ako domáci od babičky. Mozem len odporucit. Vynikajúco chutí aj na druhý deň.

Musím to urobiť znova, jednoduchý a lacný recept! Ale vždy namiesto margarínu použijem trochu creme fraiche a oleja!

Ahoj! Stačí vyskúšať recept a dopadlo to perfektne! Kocku polievky som vynechal!

Tiež by som rád použil Debreziner namiesto párkov. Potom chutí trochu pikantnejšie. Lepšie párky pre deti. Mm

Veľmi často robíme aj zemiakový guláš - je to pomerne rýchle