Baclavský recept s nuttelou a orechom

recept

prísady

  • 1 balíček lístkových listov
  • 1 balíček masla
  • 1 plechovka Nutelly
  • 300 g jadier vlašských orechov
  • 200 g medu
  • 1 l apa
  • 150 g cukru
  • 1 mandľová esencia

Spôsob prípravy

Orechové jadro trochu zapečieme v rúre .

Upečeným jadrom orecha pomocou valčeka rozdrvíme.

Zmiešajte jadro vlašských orechov s čokoládovým krémom Nutella.

Pláty koláčov vymastite maslom, potom krém rovnomerne rozotrite medzi plátky .

Plech vložíme do rúry na asi 20 - 30 minút .

Medzitým si pripravíme sirup:

Vodu s cukrom a mandľovou esenciou dáme zovrieť.Po uvarení vody odstavíme plameň zo sporáka a za stáleho miešania pridáme med.

Sviečkovú sme poliali baclavou, keď bola baclava slabo opečená.

Rúru uzavrieme a baklavu necháme v rúre na zabudovanie sirupu.

Po vychladnutí nakrájame na plátky a pekne položíme na plech alebo na rovný plech.