Bacon N; Kalórie a sacharidy Nutričné informácie - základné údaje - 2020
Obsah
Nick Jonas - Bacon ft. Ty Dolla $ ign (november 2020).
Slanine sa niekedy hovorí mäsové cukrovinky. Je plná chutí bravčového mäsa, soli, dymu a niekedy aj cukru alebo iných sladidiel. Má slanina nejaké sacharidy? A čo kalórie v morčacej šunke? A môžete jesť slaninu na diéte s nízkym obsahom sacharidov? Aj keď to nie je vždy najzdravšia voľba mäsa, existujú spôsoby, ako do svojho stravovacieho plánu zahrnúť slaninu.
Kalórie v morčacej slanine a bravčovej slanine
| Kalórie 70 | |
| Kalórie z tukov 54 | |
| Celkový tuk 6 g | 9% |
| Nasýtené tuky 2 g | 10% |
| cholesterolu 30 mg | 10% |
| sodík 360 mg | 15% |
| draslík 0 mg | 0% |
| sacharidy 0 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Cukor 0 g | |
| bielkoviny 4 g | |
| Vitamín A 0% Vitamín C 12% | |
| Vápnik 0% železo 0% | |
| * Na základe 2 000 kalórií |
Tradičná (bravčová) slanina má zvyčajne vyšší obsah tuku a kalórií ako morčacie šunka, ale nie toľko, koľko si dokážete predstaviť. A jedna porcia slaniny obsahuje 90 kalórií, 7 gramov tuku, 2,5 gramu nasýtených tukov a nula gramov sacharidov. Hodnoty kalórií a tukov sa však u jednotlivých značiek líšia, pretože hrúbka každého plátku sa líši od výrobcu k výrobcovi.
V morčacej šunke je zvyčajne menej kalórií, aj keď rozdiel nie je taký veľký, ako by ste si mohli myslieť. Je to iba 70 kalórií v 2 plátkoch morčacej šunky ale niekedy sú plátky veľmi tenké. Pri výbere medzi rôznymi druhmi slaniny porovnajte pre každý výrobok podobnú veľkosť porcie. Plátky bravčovej slaniny sú často hrubšie a mäsitejšie.
sacharidy
Mnoho stravujúcich konzumuje slaninu ako súčasť plánu nízko uhlíkového alebo ketogénneho stravovania. Pretože slanina má vysoký obsah tukov a nízky obsah sacharidov, jedlo v týchto plánoch funguje dobre.
Tu je krátky zoznam sacharidov rôznych výrobkov zo slaniny. Dobrou správou je, že slanina, morčacie slaniny, pravé kúsky slaniny a kanadská slanina neobsahujú žiadne merateľné sacharidy na jednu porciu.
- Slanina: 0
- Slanina s nízkym obsahom sodíka: 0
- Slanina, hnedý cukor: 1 gram
- Slanina, Turecko: 0
- Bacon, Kanaďan: 0
- Slanina, kanadská (kančia hlava, 2 oz.): 1
- Slanina, írska: (2 plátky) 1
- Vegetariánska slanina (Morningstar Farms, 2 plátky): 2
- Kúsky slaniny, napodobenina: (1 1/2 polievkovej lyžice) 2
- Slaninové bity, skutočné: 0
Nájdite skryté sacharidy
Ako vidíte zo zoznamu, ak si myslíte, že všetka slanina obsahuje málo sacharidov, môžete si kúpiť slaninový produkt, ktorý obsahuje sacharidy, a zostať bez povšimnutia. Do niektorých slaninových hmôt sa pridáva cukor alebo iné sladké uhľohydráty, ktoré mu dodajú arómu polevu z javorového cukru. Vegetariánska slanina môže obsahovať sacharidy, pretože je zložená z uhlíkových zložiek.
Napríklad McCormick Bac'n Pieces Bacon Flavour Bits a Durkee Imitation Bacon Bits sú vyrobené z textúrovanej sójovej múky, ktorá obsahuje sacharidy. Jedna polievková lyžica obsahuje dva gramy sacharidov.
Vegetariánske prúžky slaniny sa tiež často vyrábajú z textúrovaného sójového proteínu, takže obsahujú sacharidy. Dva prúžky MorningStar Farms Veggie Bacon Strips obsahujú dva gramy sacharidov.
V týchto výrobkoch sacharidy nepochádzajú z cukru. U mäsových výrobkov zo slaniny však môže byť cukor pridaný ako poleva alebo vstreknutý do výrobku pred krájaním, aby získal sladkú chuť. Skontrolujte štítok každého produktu zo slaniny, či neobsahuje sacharidy. Vyvarujte sa akejkoľvek slanine, ktorá hovorí, že je glazovaná alebo vyjadruje svoju sladkosť.
Ak sa stravujete a uvidíte ako prílohu polevu slaniny, môžete sa staviť, že obsahuje sacharidy z cukru.
Javorová glazovaná slanina pravdepodobne používa na obalenie slaniny sacharidovo balený sirup, takže to musíte brať do úvahy tiež.
Do stravy môžete zahrnúť slaninu?
Držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov? Ak úspešne používate sacharidovú slaninu, musíte zvážiť, čo ešte konzumujete a môže obsahovať sacharidy. Typické americké raňajky sú sacharidové hody. Toast, hnedá kaša, ovsené vločky, jogurt, granola, palacinky, oblátky, pečivo, pomarančový džús, mlieko, sladené kávové nápoje, vdolky, koláče, bagely a žemľa v raňajkovom sendviči obsahujú veľa sacharidov.
Medzitým slanina na vašom slaninovom cheeseburgeri nemusí obsahovať žiadne sacharidy, ale dostávate veľa buchiet a syra, nehovoriac o hranolkách, ktoré sú v podstate vyprážanými uhľohydrátmi.
Nebojte sa a posypte si šalátom niekoľko pravých kúskov slaniny, ale dajte si pozor na sacharidy v šalátovom zálievke. Ovocie a zelenina na vašom šaláte obsahujú tiež sacharidy a krutóny. Musíte sa poučiť o všetkých ingredienciách, aby ste rozumne vyberali, keď sa snažíte znížiť alebo vyhnúť sa sacharidom.
Bola táto stránka nápomocná? Ďakujeme vám za vašu reakciu! Aké sú vaše obavy?