Balenie paštéty

Dokumenty

Trh s paštétou patrí medzi kategórie s významným rastom z roka na rok, čo je jav spôsobený najmä tradíciou konzumácie tohto produktu v našej krajine. V tomto segmente činnosti dominujú veľkí producenti vrátane spoločností Scandia Romana, Orkla Foods (Sedmohradsko), Antrefrig, Campofrio, Caroli Foods, Hame, Cris Tim a Mandy. Ponuka výrobkov na trhu paštét v Rumunsku je veľmi diverzifikovaná, čo sa týka hmotnosti a balenia, ako aj sortimentu. Portfóliá hlavných spoločností pôsobiacich v tomto segmente zahŕňajú z hľadiska druhu paštéty dve kategórie výrobkov: mäsová paštéta a zeleninová paštéta a z hľadiska balenia paštéta z konzervy a membránová paštéta.

balenie

v minulom roku nové výrobky, ktoré zodpovedajú čoraz náročnejším požiadavkám spotrebiteľov. Spoločnosť Scandia Romana tak rozšírila svoju ponuku prémiových paštét Sibiu o nové špeciality: paštéta Sibiu s olivami a paštéta Sibiu s kačacou pečeňou. Oba produkty sa predávajú po 120 gramoch a 200 gramoch. V ekonomickom segmente profitovala paštika Bucegi z novej škatule s hmotnosťou 300 gramov, a to pre bravčový aj hydinový sortiment. Podľa najnovších štúdií máme na národnej úrovni celkový podiel 56,8% objemu, respektíve 55,9% hodnoty trhu s pečeňovými paštétami v kovových obaloch (zdroj: MEMRB, október - november 2005, údaje vrátane vlastných značiek. vyrobené spoločnosťou Scandia Romania). Najdôležitejšie príspevky do uvedených kvót priniesli spoločnosti Pate Sibiu, Pate Bucegi, Pate Poiana a Pate Sadu, uviedol Sorin Bozdog, obchodný riaditeľ spoločnosti Scandia Romana. V portfóliu Antrefrig existujú tri značky, ktoré pokrývajú všetky segmenty trhu: Antrefrig (stredné až prémiové výrobky); Poiana Antrefrig