Banánová zmrzlina s pomarančmi a jablkami
Banánová zmrzlina s pomarančmi a jablkami je dezert s výraznou banánovou príchuťou, ale tiež s jemnou pomarančovou, jablkovou a vanilkovou príchuťou. Pripravuje sa veľmi rýchlo a nevyžaduje vysokú úroveň spracovania.
Rovnako ako iné recepty na zmrzlinu, má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínov a minerálov.
Ingrediencie na osem porcií
- 200 gramov nakrájaných banánov (dva stredne veľké banány);
- 200 ml pomarančového džúsu (3 - 4 pomaranče);
- 150 gramov nakrájaných jabĺk (2 jablká);
- 300 ml plnotučného mlieka;
- 80 gramov medu;
- vajce;
- vrecúško s vanilkovým cukrom.
Spôsob prípravy
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na plátky. Vložte do mrazničky a nechajte zmraziť.
Na výrobu pomarančového džúsu sa dá použiť klasický sklenený odšťavovač. Stačia tri alebo štyri pomaranče.
Vložte ovocie a šťavu do mixéra spolu s mliekom a dobre premiešajte.
Pridajte med, vajce a vanilkový cukor a miešajte 1 - 2 minúty.
Vložte do mrazničky na niekoľko hodín (minimálne 4) v zakrytých nádobách.
Pomaranče a mlieko by sa mali až do pridania do mixéra udržiavať v chlade.
Voliteľné: aby ste zabránili tvorbe ľadových kryštálov, môžete zmes, ktorá už bola pridaná do mrazničky, každých 30 minút intenzívne homogenizovať.
Náklady na osem porcií banánovej zmrzliny s pomarančmi a jablkami sú 11 - 12 RON (ceny za rok 2014).
Ako slúžiť
10 minút pred podávaním vyberte z mrazničky.