Bavorsko - VO FORME

Zbierka ponúk v spolkovej krajine Bavorsko na zdravé stravovanie v jasliach a školách

Projekty, ponuky a iniciatívy

Štátna politika

Zdravé a vhodné pre každodenný život detí

Program výučby výživy „Zdravý a fit v každodennom živote detí - šesť spôsobov výživy a cvičenia priateľských k deťom“, ktorý sa v Bavorsku zavádza od septembra 2014, ponúka centrám dennej starostlivosti široký obsah. Ponuky sú zamerané na deti aj rodičov a zahŕňajú moduly pre výživu a cvičenie.

Vedzte, ako rastie a chutí

Cieľom projektu je zvýšiť ocenenie jedla u školákov v 2. a 3. ročníku podľa učebných osnov. Takto môžu všetkými zmyslami zažiť cestu od výsevu po prípravu až po hotové jedlo a prakticky pochopiť pôvod potravy.

Vodičský preukaz šetriča jedla

„Lebensmittelretter-Führerschein“ je projekt výučby výživy pre deti od 2. ročníka na základných školách. Hlavné zameranie je na oceňovanie potravín a predchádzanie plytvaniu potravinami.

Vyskúšajte ručné práce - potravinové remeslá idú do školy

Projekt podporuje mimoškolské vzdelávanie v autentickom prostredí. Aktívnou účasťou na obchode s potravinami majú skúsenosti žiaci 7./8. ročníka a 9. ročník stredných a stredných škôl, ako sa vyrábajú bavorské špeciality, ako príspevok k zvyšovaniu ocenenia jedla.

Sieťový bod pre dennú starostlivosť a školské stravovanie v Bavorsku

Osem regionálnych kontaktných miest a centrálna odborná jednotka v kompetenčnom centre pre výživu ponúkajú komplexný a celonárodný balík opatrení pre osoby zodpovedné za stravovanie v centrách starostlivosti o deti a školy a pre ich poskytovateľov. Základom sú bavorské smernice pre dennú starostlivosť a školské stravovanie, ktoré definujú zdravé a udržateľné stravovanie na základe príslušných štandardov kvality DGE. Opatrenia financuje štátne ministerstvo pre výživu, poľnohospodárstvo a lesníctvo, a preto sú bezplatné pre všetky centrá dennej starostlivosti a školy.

Školenie pre dennú starostlivosť a školské stravovanie

Zo všetkých aplikácií sa ročne vyberie 40 centier dennej starostlivosti a škôl v celom Bavorsku, ktoré sú individuálne podporované a sprevádzané internými a externými trénermi od septembra do júla zodpovedným regionálnym centrom dennej starostlivosti a sieťou školského stravovania.

Školské stravovanie vo fóre - sponzorujú medzi sebou, školské stravovanie vo fóre - sponzorujú medzi sebou materiálne výdavky

Sponzori centier dennej starostlivosti a škôl zodpovedajú za návrh rámcových podmienok, možnosti financovania alebo výstavbu kuchýň. Fóra pre dennú starostlivosť a školské stravovanie ponúkajú bavorským organizáciám zhruba štyrikrát ročne príležitosť na odbornú výmenu.

Workshopy, informačné akcie

Po celom Bavorsku sa konajú workshopy a informačné akcie pre osoby zodpovedné za stravovanie v centrách dennej starostlivosti a v školách. Témy siahajú napríklad od „Kontrola stravovacieho plánu“, „Pochutnajte si na vegetariánskych jedlách“, „Udržateľná výživa“, „Alergény a hygiena“ až po „Občerstvenie v školských jedlách“ a „Dodržujte ohľaduplnosť k jedlám dennej starostlivosti“.

Program financovania „Jedzte, čo ochutnáme“

Školáci sa sami aktivizujú: Živia svojich spolužiakov svojou školskou spoločnosťou a cez prestávky alebo cez obed sa starajú o plánovanie, nákup, prípravu a podávanie zdraviu prospešných jedál. V škole ako mieste učenia sa tak rozvíjajú zmysluplné stravovacie návyky a osobná zodpovednosť.

Školský program EÚ

V rámci školského programu EÚ dostávajú deti v materských školách, detských domovoch a v triedach základných škôl každý týždeň bezplatnú porciu ovocia alebo zeleniny a mlieka alebo vybraných mliečnych výrobkov. Týmto spôsobom deti spoznávajú a oceňujú tieto jedlá v celej ich rozmanitosti a tiež sa učia integrovať ich do svojho každodenného stravovania. Prostredníctvom vzdelávacej podpory programu sa deti dozvedia viac o pôvode potravín, rozmanitosti výrobkov a vyváženej strave.

Štátna politika

Augusta 2018

Odpoveď štátneho ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a lesníctvo z 31. augusta 2018 na písomnú žiadosť poslanca Günthera Felbingera (nezaradený) „Školský ovocný program v Bavorsku“.

Mája 2018

Odpoveď štátneho ministerstva pre poľnohospodárstvo a lesníctvo zo 7. mája 2018 na písomnú otázku poslankyne Ruth Müllerovej (SPD) „Nový školský program v Bavorsku - ovocie - zelenina - mliečne výrobky“.

Marca 2018

Odpoveď štátneho ministerstva zdravotníctva po dohode s štátnym ministerstvom pre rodinu, prácu a sociálne veci, štátnym ministerstvom školstva a kultúry, štátnym ministerstvom výživy, poľnohospodárstva a lesného hospodárstva, štátnym ministerstvom financií pre regionálny rozvoj a vlasť, štátnym ministerstvom životného prostredia a Ochrana spotrebiteľa a štátne ministerstvo hospodárstva, energetiky a technológií z 28. marca 2018 v reakcii na písomnú otázku Markusa Rinderspachera (SPD) „Nadváha u detí a dospievajúcich“.

Decembra 2017

Usmernenie na podporu študentských spoločností pri školskom stravovaní podporujúcom zdravie. Oznámenie bavorského štátneho ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a lesy od 8. decembra 2017.7 Doba uplatňovania je od 1. januára 2018 do 31. decembra 2021. Na účely darovania sa v usmernení uvádza:

"Toto financovanie je určené na založenie alebo rozšírenie študentských spoločností v čo najväčšom počte bavorských škôl od 7. ročníka, ktoré z vlastnej iniciatívy ponúkajú spolužiakom jedlá podporujúce zdravie. To by malo podporovať rozvoj a udržiavanie zdravého životného štýlu na bavorských školách."

Augusta 2016

Odpoveď štátneho ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a lesníctvo z 1. augusta 2016 na písomnú otázku poslankyne Ruth Müllerovej (SPD) „Výživa v Bavorsku“.

Máj 2016

Odpoveď štátneho ministerstva financií pre regionálny rozvoj a vlasť po dohode s štátnym ministerstvom školstva, kultúry, vedy a umenia a štátnym ministerstvom výživy, poľnohospodárstva a lesníctva v máji 2016 na otázku poslankyne Martiny Fehlnerovej (SPD) o stave, Celoštátne a celoeurópske programy financovania v oblasti školského stravovania a výživy na školách, ako aj na financovanie školských kuchýň v zákone o finančnom vyrovnaní (FAG):

„Programy financovania v oblasti školského stravovania:

Celá EÚ: Program školského ovocia a zeleniny EÚ (spolufinancovaný Bavorskom) a dotácia EÚ na školské mlieko,
na celoštátnej úrovni (spolufinancované Bavorskom): iniciatíva „Voll in Form“
na celoštátnej úrovni: Program financovania „Jedzte, čo ochutnáme“

Propagácia školských kuchýň:

Investície do výstavby školských kuchýň a jedální sú financované v súlade s článkom 10 zákona o finančnom vyrovnaní (FAG) ako súčasť špeciálneho programu „FAGplus15“, ktorý slúži na rozšírenie celodenných ponúk škôl. Priraditeľné výdavky sa určujú podľa špecifikácií alokačného pokynu FAZR; Na financovanie je potrebný priestor potrebný na celodennú prevádzku školy. Vybavené kuchyne, pokiaľ sú pevne spojené s budovou a sú s tým spojené náklady na plánovanie, sú podstatnými súčasťami budovy, a preto je možné ich financovať. Pokiaľ ide o zásady financovania programu „FAGplus15“, odkazuje sa na 8.4 FAZR.

Výdavky oprávnené na školské kuchyne a jedálne sú väčšinou súčasťou väčších stavebných projektov. Neexistujú samostatné záznamy o výškach dotácií osobitne poskytovaných na školské kuchyne. ““