Ber Lisa Srdce mesta Koch mit Herz

Ahoj, volám sa Lisa Shelton, BSc. (rodená Hauserová), mám 30 rokov, veľmi rada varím, jem, teším sa a športom šplhám do hôr. Som ženatý s Američanom, ale stále som tirolčan. Čoskoro ma čaká nová výzva: budem mamou:-)

mesta

Od obchodných štúdií k podnikaniu

Po štúdiu ekonómie vo Viedni a istý čas ako zamestnanec v marketingu som v apríli 2016 zmenil svoje hobby na prácu a odvtedy som Food & Lifestyle. Blogger, Autor kuchárskej knihy, lektor a hrdý operátor mobilu Škola varenia. Takže pravidelne hostím Varné dielne (kurz varenia s teóriou a praxou) a Prednášky pre záujemcov o výživu a varenie, ako aj pre spoločnosti ako súčasť a Budovanie tímu alebo podpora zdravia na pracovisku, v celku Rakúsko a za hranicami (aj v angličtine).

Aj v oblasti Gastronómia a hotelierstvo Školím tím kuchýň a služieb v oblasti výživy s nízkym obsahom sacharidov.

ZDRAVÉ VARENIE A STRAVOVANIE Z VÁŠNY

Moja vášeň pre varenie a zdravé stravovanie vznikla, keď som mal okolo 16 rokov. Ako au pair v Londýne som každý deň varil pre celú rodinu, ako študent som varil každý deň pre seba, priateľov a rodinu. Z toho, čo chladnička vyprodukovala, vznikli moje prvé Tvorba receptov, ktorý našiel toľko nadšenia, že som sa rozhodol urobiť to na jednom Blog publikovať. O pár rokov, veľa školení a ďalšieho vzdelávania a veľa „učenia sa prácou“ neskôr ma stále baví moja práca, ktorá je nakoniec mojím koníčkom. Koch mit Herz sa tiež za posledných pár rokov nesmierne vyvinul a otvoril cesty, o ktorých som ani len netušil:-)

MOJE POSLANIE

S mojím Blog o jedle a životnom štýle, znamenajú Varné dielne a Prednášky, môj 1. Kuchárska kniha (moja druhá kuchárska kniha vyjde na jar 2021) e-knihy s nízkym obsahom sacharidov a online produkty (napríklad „výzva s nízkym obsahom sacharidov“ alebo „výzva bez cukru“), chcem viac povedomia za zdravú, vyrovnaný, aktívny a príjemné životný štýl vytvoriť. Prostredníctvom príspevkov o mojich vytvorených recepty s nízkym obsahom sacharidov, tipy na výživu, odporúčania reštaurácií ako napr kulinárske- športové cestovať & výlety môj blog o jedle a životnom štýle je pre mňa skvelou príležitosťou zdieľať svoje presvedčenie s ostatnými a nechať svoju kreativitu bežať voľne.

ZÁKLAD: ČISTÉ STRAVOVANIE

„Čisté stravovanie„je moja filozofia, na ktorej je založená moja všetka práca. Takže iba používam vysoko kvalitné, nespracované, pri najlepšom regionálne a sezónne prísady pre všetky moje jedlá na Blog a samozrejme so všetkými Varné dielne. Pri tejto diéte sa zaobídete bez všetkých potravín, ktoré nepridávajú telu žiadnu pridanú hodnotu v podobe dôležitých makro a mikroživín. Odpadá tak klasický domáci cukor a veľa druhov obilia.

ŠPECIALIZÁCIA: NÍZKY SACHARID

Na základe týchto princípov som sa špecializoval na oblasť diéta s nízkym obsahom sacharidov (= redukované sacharidy). Či už pre zaneprázdnených podnikateľov, stresované matky a študentov, hobby alebo súťažiacich športovcov - táto diéta má znateľné výhody pre KAŽDÉHO zdravého človeka, ak je implementácia správna. vie montér, zdravší, viac zameraný a podľa potreby tiež štíhlejší robiť.

Ja žiť táto diéta navždy 10 rokov a cítiť sa z toho skvele. Medzitým mám tiež svoje manžel, kto je profesionálny športovec, rovnako ako môj rodičov, ktorí extrémni amatérski športovci sú, sa zmenili a vidia ich ako obrovských Zlepšiť kvalitu života a zdravie. Moja ma samozrejme tiež potvrdzuje početných klientov s ktorým som vo forme a Výživa a varenie, the výzva s nízkym obsahom sacharidov a cukru alebo Varné dielne a Prednášky práca.

Tiež je pre mňa dôležité ukázať, ako na to chutné, ľahké a plnka sú jedlá s nízkym obsahom sacharidov a že to v žiadnom prípade nie je diéta. Takže pre mňa je varenie a jesť s nízkym obsahom sacharidov perfektné “Dobrý pocit z kuchyne"Opäť - to je aj názov mojej 1. kuchárskej knihy.".

MOJA 1. KUCHÁRKA

Po 1,5 roku práce mi v auguste 2018 vyšla prvá kuchárska kniha s názvom „Feel-good kitchen - Cooking with the power of byliny & korenie“. Samozrejme, všetky recepty sú čisté, s nízkym obsahom sacharidov a bez lepku. 50 jedál, ktoré som vytvoril, sa zameriava na bylinky a korenie, ktoré zohrávajú hlavnú úlohu pri mojom varení.
Sú nielen dôležitou dochucovacou látkou, ale tiež bojujú s nespočetnými chorobami - najmä v gastrointestinálnej oblasti.

The 2. Kuchárska kniha už prebieha a bude zverejnené na jar 2021.

TVOJA SPÄTNÁ VÄZBA

Teraz som vám v podstate odhalil svoju dušu. Máte pre mňa nejaké pripomienky, návrhy, pochvalu alebo kritiku? Potom mi to prosím nechajte ako komentár.

Tiež by som vás rád niekedy osobne spoznal na kuchárskom workshope alebo prednáške.