Bez pocitu viny, bez paniky, bez váženia alebo hladovania po radách výživového poradcu, po Prázdninách
Odborníci na výživu tvrdia, že účinky prázdnin počas sviatkov, s množstvom a bohatým jedlom, neobvyklými časmi stravovania, veľkými porciami a hostiteľmi, ktoré nemožno odmietnuť, je možné prekonať „ľahko a rýchlo“, bez paniky, sebaprestania, bez váženia alebo hladovania. prostredníctvom jednoduchých a ľahko použiteľných stratégií.
"V prvom rade bez pocitu viny! Je čas byť k sebe láskavý a nevyvíjať ďalší tlak na čas, keď je nevyhnutná sebamotivácia. Vymanenie sa z formy musí byť akceptované ako dočasný a totálne reverzibilný stav. Negatívny prístup alebo postoj Seba trestanie nie je prospešné a vytvára emocionálny stres.
Nedávna klinická štúdia na Novom Zélande s 300 subjektmi, ktoré jedli čokoládový koláč, ukázala, že ľudia, ktorí zjedli dezert s pocitom viny, pribrali viac ako tí, ktorí si pochutnali na rovnakom množstve dezertu.t “, uviedla odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.
Chladnička, bez pokušenia
Lekár zároveň tvrdí, že sviatky znamenajú viac spotrebovanej soli a väčšie porcie ako obvykle a váženie bezprostredne po tomto období neodráža skutočnú telesnú hmotnosť, čo môže spôsobiť paniku a demotiváciu, preto by bolo lepšie, keby toto váženie bolo vyrobené po niekoľkých dňoch od návratu k normálnemu stravovaciemu programu.
Odborník na výživu nám odporúča, aby sme zotavenie po Prázdninách začali čistením chladničiek. „V Rumunsku po sviatkoch zostáva obrovské množstvo jedla, preto sa vždy nájdu výhovorky a kulinárske excesy pokračujú takto. Vždy sa nájdu ľudia, ktorí potrebujú pomoc, a to by bol vhodný čas na to, aby ste im darovali zvyšné jedlo. Robíme tiež dobre, pretože chladnička bez pokušenia znamená ľahšie zotavenie po prázdninách, “hovorí Lygia Alexandrescu.
Chýbať by nemala zelenina a ovocie
Podľa výživového poradcu je módna alebo hladová strava najškodlivejšou voľbou, pretože výsledky sa získavajú rýchlo, ale nie sú trvácne. Po prázdninách sa musíte vrátiť k vyváženej strave mierne zníženej o kalórie, aby ste v tomto období napravili vplyv prebytočného jedla.
Je veľmi užitočné a odporúča sa zvýšiť množstvo základných, zásaditých potravín. V strave celej rodiny by nemala chýbať čerstvá zelenina a ovocie, celozrnné výrobky bohaté na vlákninu, kvalitné bielkoviny z rýb a fermentované mliečne výrobky (kefír, sana, šľahané mlieko).
„Niektoré možnosti spätných raňajok po sviatkoch by mohli byť: ovsené vločky s čerstvým ovocím, musli s čerstvým grapefruitovým džúsom alebo šalát z čerstvého ovocia.
Na obed možno zvážiť tieto možnosti: zeleninová polievka alebo polievka s celými ražnými alebo ovsenými vločkami, surový šalát s tekvicovými semiačkami, varená ryža s hubami a surový šalát, surový šalát s orechmi a kefírom, čerstvé avokádo s koreňovým šalátom a citrónovou šťavou, očistenými zemiakmi, pečenou zeleninou.
Večera mohla pozostávať z jedného z nasledujúcich jedál: zeleninové hrnce, grilovaná zelenina s citrónovou a cesnakovou šťavou a grilované biele rybie filé, kefír s polentou, kefír s ľanovou múkou, “hovorí odborník na výživu.
„Buďme kamaráti s vodou a čajom“
Odborník na výživu tvrdí, že v tomto období musíme byť kamaráti s vodou a bylinkovým čajom: „Voda a bylinkový čaj s citrónom sú hlavnými predstaviteľmi tekutín, ktoré zvlhčujú a udržiavajú zdravie.“
„Z kvantitatívneho hľadiska by pre väčšinu ľudí žijúcich v podnebí s vyrovnanou teplotou a vlhkosťou mohlo na dobrý vývoj životne dôležitých procesov stačiť 30 ml/kg tela/deň vody. V osobitnom prípade diét vyváženie je spotreba vody zásadná, pretože v počiatočnej fáze diéty sa stráca, hlavne voda, ktorú je potrebné vymeniť, aby nedošlo k dehydratácii.
Potom rýchlosť spaľovania kalórií predstavuje chemický proces, ktorý si vyžaduje prítomnosť vody. Voda tiež pomáha eliminovať odpad nahromadený v hrubom čreve a dostatočný prísun vody pomáha predchádzať zápche. Voda by sa zároveň nemala používať ako náhrada potravy alebo na upokojenie chuti do jedla, “vysvetľuje odborník na výživu.
Odporúča sa chôdza
Lekár nás zároveň vyzýva, aby sme v tomto období chodili čo najviac na prechádzku.
„Cvičenie znamená zdravie, vitalitu a rovnováhu a cvičenie tiež znamená chôdzu.
Stále viac klinických štúdií potvrdzuje čoraz viac výhod jednoduchej chôdze: zlepšuje srdcovú činnosť, krvný obeh, stimuluje popáleniny a zvyšuje rýchlosť metabolizmu, pomáha pri chudnutí, zlepšuje trávenie, odbúrava stres, spomaľuje proces starnutia, zlepšuje pamäť a pohodu “, radí nám aj odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.