Bezlepkové v športe Vyšší výkon bez lepku • Koch Mit
26.10.2017 | Lisa Bartsch
Najmä športovci sú náchylní vyskúšať rôzne stravovacie zmeny a trendy s cieľom optimalizovať svoju pohodu a výkonnosť. Niektorí športovci v tomto ohľade prisahajú na bezlepkovú diétu. Je to však skutočne oprávnené alebo je zvýšenie výkonu iba placebo efektom?
V podstate je tri typy intolerancie lepku: celiakia, alergia na pšenicu a citlivosť na lepok. Dotknuté sú ustanovené vo všetkých troch formách rôzne choroby a zdravotné problémy. Tu môžete zistiť, ako je intolerancia lepku zreteľná a čo je to vlastne lepok v detailoch: Prečo nemôže byť lepok nezdravý
Bezlepková diéta je už nejaký čas veľmi obľúbená nielen u alergikov na lepok, ale aj u tých, ktorí lepok skutočne tolerujú. Hlavným dôvodom je strata hmotnosti spojená s vyhýbaním sa lepku a predpoklad, že by človek žil zdravšie, stráviteľnejšie a vitálnejšie bez lepku.
Cestoviny a iné bezlepkové jedlá sú zvyčajne neoddeliteľnou súčasťou jedálnička mnohých športovcov.
Aké sú výhody bezlepkovej diéty?
Pre ľudí s neznášanlivosťou lepku existuje neexistuje iný spôsob, ako byť bez príznakov, ako vyhnúť sa lepku. To je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí sú fyzicky aktívni, ako sú žalúdočné a črevné problémy a nedostatok sily, ku ktorým dochádza v dôsledku lepku, u ľudí, ktorí intolerujú lepok., vplyv na efektívnosť školenia mať. Ak sa však títo ľudia zaobídu bez lepku, žijú oveľa svižnejšie a vitálnejšie a môžu tak dosiahnuť aj lepšie športové výkony.
Vďaka dnes bežne používaným bezlepkovým alternatívam však teraz musia trpieť alergici na lepok ťažko sa zaobísť bez. Lepkové klasiky ako chlieb, cestoviny a spol. Sú dokonca dostupné v mnohých supermarketoch ako bezlepkové verzie. Bezlepková diéta a jej alternatívy bezlepkových potravín sú často spojené s pomocou pri chudnutí. Toto je však klam: Bezlepkové alternatívy nemusia mať nevyhnutne nižší obsah kalórií, pretože sú často obohatené o zemiakový škrob alebo kukuričný škrob (skutočné sacharidové bomby) alebo sa dezerty pripravujú napríklad s väčším obsahom tuku, aby sa cesto nerozpadlo.
Mnoho športovcov sa zaobíde bez lepku bez toho, aby vôbec vedeli, či trpia neznášanlivosťou lepku.
Prečo sa veľa športovcov vyhýba lepku?
Športovci stále hľadajú spôsoby, ako zlepšiť svoje zdravie Optimalizujte tréning a stravu. Čítate sami seba alebo si vymieňate nápady s inými športovcami. Okrem toho existuje veľa športovcov, najmä vytrvalostných športovcov, ktorí pri cvičení zápasí so žalúdočnými a črevnými problémami alebo sa sťažujte na únavu a slabosť - Príznaky, ktoré sú spojené aj s intoleranciou lepku. Kvôli týmto príznakom veľa športovcov vyskúša bezlepkovú diétu bez toho, aby najskôr podstúpili lekárske vyšetrenie, aby zistili, či skutočne trpia neznášanlivosťou lepku.
Bezlepková diéta zvyšuje výkonnosť?
Ako zdravý človek, ktorý netrpí intoleranciou na lepok, je Lepok absolútne nie je zlý. Nie je teda v tomto prípade dôvod ísť bez lepku.
Stále existuje veľa športovcov, ktorí to robia trénujte lepšie a efektívnejšie, ak sa zaobídete bez lepku, hoci môžu tolerovať lepok. Štúdia na túto tému však tento prípad opúšťa odvodzujúci placebo efekt, čo vedie k zníženiu príznakov. Vedci z tej istej štúdie neodporujú vyhýbaniu sa lepku u osôb bez alergie na lepok, a to aj napriek možným pozitívnym dôsledkom pre placebo, pretože sú to Riziko podvýživy viď. Najmä vytrvalostní športovci musia zabezpečiť, aby boli zásobovaní dostatkom sacharidov a vlákniny. Ďalej vedci radia proti samodiagnostike, pretože to môže viesť k tomu, že skutočný dôvod sťažností (napr. pretrénovanie alebo dehydratácia) nebude vôbec rozpoznaný.
Môj záver:
Zatiaľ čo veľa ľudí na základe autodiagnostiky predpokladá, že trpí potravinovou intoleranciou, iní - skutočne chorí - považujú svoje príznaky za bežné a ani nevedia, že napríklad nemôžu tolerovať lepok. V každom prípade by ste mali určite nechať lekára vyšetriť na potravinovú intoleranciu, ak máte opakujúce sa ťažkosti - aby ste vedeli, ktorá strava je pre vás skutočne dobrá.