Biele korenie Srí Lanka - Kúpte si korenie 525 550 575 600 Surové korenie, biele; Surový S; dasiatický
Online prispôsobenie
popis
Zber papriky pochádza z južnej Ázie a historické záznamy ukazujú, že paprika pochádza z juhoindického regiónu. Peppercorns boli veľmi ceneným obchodným artiklom, ktorý sa často nazýva & ldquo; čierne zlato & rdquo; a peňazí ako forma komodity.
Paprika sa vo veľkej miere vyrába ako čierne korenie, čo je celé sušené ovocie. Biele korenie sa tiež rozdrví na drvené a mleté formy odstránením vonkajšej šupky a korenia. S malým množstvom zeleného a vyzretého korenia sa nakladá nakladaná a dehydrovaná paprika a obchoduje sa s konzervovanou paprikou. Paprikový olej a oleorezín sa tiež extrahujú a predávajú ako výrobky s pridanou hodnotou.
Paprika sa používa hlavne ako korenie a dochucovadlo v potravinárskom priemysle. Má priemyselné využitie aj v parfumérskom a farmaceutickom priemysle.
Kvalita a triedenie
v Srí Lanka,Biele korenie je klasifikované ako trieda špeciálnej triedy 1, triedy 1 a triedy FAQ a ľahké bobule. Svetlé bobule sú tie, ktoré plávajú v roztoku alkoholu a vody.
Vzhľad: pevné, hlboko uložené záhyby na povrchu
Čistota: bez mŕtveho alebo živého hmyzu, trusu potkanov, plesňových nečistôt atď.
(vývozné normy na Srí Lanke)
(Normy EÚ, USA a Japonska)