Biely čaj s nadváhou rozpúšťa tukové usadeniny - FOCUS Online

Biely čaj je najmenej spracovanou variantou listov čajovníka. Jeho zložky zjavne spomaľujú tukové bunky z priberania.

nadváhou

Biely čaj pochádza z rovnakej rastliny ako zelený alebo čierny čaj. Púčiky a listy sú však iba mierne fermentované a preto menej spracované ako iné druhy čaju. Jeho zložky sú zjavne niečím špeciálne. Najmä metylxantíny (vrátane kofeínu) alebo epigalokatechín-3-gallát môžu mať priamy účinok na ľudské bunky. Ukázalo sa to v sérii experimentov s ľudskými tukovými bunkami, ktoré výskumníci v spoločnosti Beiersdorf AG publikovali v odbornom časopise „Výživa a metabalizmus“.

Použitý bol aj extrakt z čaju z rastliny Camellia sinensis. Ako testovacie objekty slúžili ľudské progenitorové bunky tukových buniek kultivované v laboratóriu. Potom, čo ich vedci ošetrili čajovým extraktom, boli bunky menej schopné ukladať tuk. Okrem toho sa dostavil ďalší pozitívny efekt: Existujúce tukové bunky uvoľňovali uložený tuk ľahšie ako zvyčajne.