Big Mac - to je to, čo hamburger McDonald’s robí v tele

Rýchle občerstvenie: Big Mac to zvládne za hodinu

Düsseldorf Big Mac je jedným z najobľúbenejších jedál z ponuky rýchleho občerstvenia. Dôvod je však len čiastočný v jeho chuti a viac v reakciách, ktoré v tele vyvoláva. Prečítajte si tu, čo sa stane do 60 minút od spotreby.

Big Mac s hranolkami a colou je rýchlo zjedený a pre mnohých vítané a rýchle jedlo počas obedňajších prestávok alebo po práci. Takýto hamburger však nie je zďaleka také ľahké, ako sa zdá, že sa v ňom objavuje priemysel rýchleho občerstvenia. Toto teraz ukazuje infografika spoločnosti fastfoodmeuprice.com - webovej stránky, ktorá sa zaoberá výlučne výhodami a nevýhodami rýchleho občerstvenia.

Čo sa stane desať minút po jedle: Počas prvých desiatich minút vyvolajú zložky Big Macu dramatické reakcie v tele. Je to preto, že Big Mac poskytuje 540 kalórií a neprirodzene zvyšuje hladinu cukru. Práve tento vysoký príjem kalórií aktivuje centrum odmien v mozgu. Inými slovami: rýchle občerstvenie podporuje uvoľňovanie dopamínu (hormónu šťastia) v mozgu - a má teda rovnaký účinok napríklad ako kokaín. Výsledok: pravdepodobnosť prejedania sa výrazne zvyšuje.

O 20 minút neskôr: Asi 20 minút potom, čo Big Mac pristál v žalúdku, sa do krvi dostanú aj rôzne cukry. V hamburgeroch je vysoký obsah kukuričného sirupu a sodíka. Obe látky, ktoré spôsobujú, že telo chce jesť viac - a súvisia s cukrovkou, obezitou a srdcovými chorobami.

30 minút po konzumácii: O ďalších desať minút neskôr nastupuje smäd. Môže to byť kvôli vysokému množstvu sodíka v hamburgeroch. Sodík zrýchľuje tep srdca a pumpuje krv do žíl. Vďaka tomu je váš krvný tlak príliš vysoký a v konečnom dôsledku môže viesť dokonca k infarktu.

---