BILD návšteva novej pálenice kultovej značky „The Duke“ - Život v Aschheime konečne pokračuje

Mníchov - Z GINterhofu do GINterlandu! Už deväť rokov je „The Duke“ skutočnou borievkovou brandy „Made in Minga“!

bild

Zakladatelia Max Schauerte (38) a Daniel Schönecker (38) spočiatku horeli v skrytej pivnici na Barerstrasse. „The Duke“ je teraz doma s 25 zamestnancami v 1 500 štvorcových metroch a 125-ročnom liehovare na zemiaky v Aschheime.

Vo vysokých miestnostiach je stále veľa prázdneho priestoru - ale medené srdce horí! Na výrobu ginu sa používa päť metrov vysoký destilát a malý destilát (názvy: „Großer und Kleiner Carl“).

"Toto je šialený nápad!" - povedali nám priatelia a členovia rodiny pred deviatimi rokmi, “hovorí Ginthusiast Schauerte. Nápad pálenky sa ale stal receptom na úspech. "Zrazu sa objavia objednávky z Tokia alebo Los Angeles." A to aj napriek tomu, že nám reštaurátori pred deviatimi rokmi povedali, že nikto nepije gin. ““

Ušľachtilé kvapky

Pivo, červené víno, gin a tonikum Ktorý nápoj má najviac kalórií?

Passion & Juniper Toto sú Hessenove výrobcovia ginu

„The Duke“ je teraz v módnych baroch, ako napríklad „Reingold“ (Berlín), „Trisoux“ (Mníchov) alebo „Cave Bar“ (Hamburg). Výrobcovia v súčasnosti oslavujú svoj tretí typ ginu. Názov: Wanderlust. Zloženie: protivník, kukuričný mak a kvet arniky - dotyk Bavorska!

The Duke však nie je jediným mladým liehovarom na výrobu ginu v Nemecku. „Ten humbuk mi trochu prichádza na myseľ," pripúšťa Max. Napriek tomu spoločnosť prináša ovocie už niekoľko rokov. „Školíme aj mladých ľudí, aby sa stali liehovarníkmi!“ Jediný úlovok: odborná škola je v Dortmunde!