Bittermann a klobása pre ľudí, ktorí majú vedomosť o kalóriách

Spolu s Klausom Bittermannom (zľava) a Horstom a Marcom Traboldom mäsiarsky majster Volker Steigerwald po prvýkrát predstavil rôzne fitness klobásy s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií v okrese Main-Spessart.

ľudí

Spolu s Klausom Bittermannom (zľava) a Horstom a Marcom Traboldom mäsiarsky majster Volker Steigerwald prvýkrát predstavil rôzne fitness klobásy s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií v okrese Main-Spessart.

"> '> Foto: FOTO súkromné ​​| Spolu s Klausom Bittermannom (zľava) a Horstom a Marcom Traboldom mäsiarsky majster Volker Steigerwald prvýkrát v okrese predstavil rôzne fitness klobásy s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií. .

Aj keď táto myšlienka vznikla na základe žartu, úspech dáva za pravdu dvom iniciátorom Volkerovi Steigerwaldovi a Klausovi Bittermannovi: „Volker's Fitness“, klobása s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií, ktorá je na trhu už niekoľko týždňov.

„Celá vec nebola taká ľahká, ako to znie,“ hovorí Volker Steigerwald z mäsiarstva s rovnakým menom v Billingshausene. Podľa tlačovej správy CSU mäsiar hovorí, že s týmto nápadom neprišiel sám. Pred dvoma rokmi, na okraji politickej diskusie v Marktheidenfelde, sa jeho priateľ Klaus Bittermann dostal na kĺb. „Vadilo mi, že vynikajúce miestne mäsiarske výrobky nenašli žiadnu odozvu v celom hnutí za zdravie a kondíciu,“ hovorí Bittermann.

Každý začiatok bol ťažký. "Jeden by si mohol zúfať," hovorí Steigerwald. Obsah tuku sa dal veľmi rýchlo znížiť o 30 percent a polovicu z neho nahradil repkový olej. Klobása ale chutila ako nič. Pomocou Centra pre výskum mäsa v Kulmbachu potom bolo možné vyvinúť nízkotukovú a nízkokalorickú klobásu vyrobenú z chudého mäsa s množstvom vitamínu E a omega mastných kyselín, ktorá chutí dobre a neobsahuje látky spôsobujúce alergiu, ako je lepok, laktóza a glutamát.

Steigerwald a Bittermann spolu so senior a junior šéfmi supermarketu Edeka v Zellingene, Horstom a Marcom Traboldom predstavili nové druhy fitness klobásy (Lyoner, Paprikalyoner, žltá klobása, poľovnícka klobása a šunková klobása). „Volker's Fitness“ bude k dispozícii na všetkých trhoch Edeka a Kupsch v Main-Spessart.

Marco Trabold pri tejto príležitosti označil za nepochopiteľnú skutočnosť, že chce v septembri prijať desať nových stážistov, ťažko však nikoho, kto by sa zaujímal o výcvik predajcu mäsiarstva. „To je pre nás nepochopiteľné,“ uviedol okresný predseda CSU Bittermann.

Aby ste mohli pridať kľúčové slová do „Moje témy“, musíte sa zaregistrovať.